Двухцветные печеньки к чаю

250 г маргарина комнатной темпиратуры
2 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
1 ч.л. соды (погасить)
1 ст. крахмала
3 ст. муки
2-3 ст.л. какао-порошка (по вкусу)
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон

Масло растереть с сахаром. Добавить сметану,яйца,соду,крахмал и муку. Замесить тесто и разделить его на две разные часть. В одну добавить какао-порошок, а в другую цедру одного лимона (по вкусу) и 1 пакетик ванильного сахара. И обе часть убрать в холодильник на 2-2,5 часа. Можно и на 1,5 часа, ничего страшного.
Затем раскатать тесто в два пласта и положить один на другой, свернуть рулетиком и нарезать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и выложить на него нарезаные печеньки. Поставить в разогретую духовку до 200С и выпекать 15-20 минут.

Печеньки готовы! Приятного аппетита!)))

Хочется попробовать , вот только никак я со своей духовкой не подружусь - низ выпечки подгорает, а верх - сырой sad

http://www.say7.info/cook/recipe/137-Pechene.html

На Тка вы когда выпекиете под низ ставьте алюминивую емкость с водой, например маленькую сковородку и по мере испарения воды доливайте. Я так раньше делала, потому что духовка плохая была, потом новую кипили.

Анастасия_74
Спасибо за прекрасные печеньки girl_claping

красивые и вкуснющие nyam2

на улице холодно и противно... испечёшь такие печенюшки, кофейку сваришь и жизнь раем покажется Smile

)

Сообщение	Автор
Двухцветные печеньки к чаю 12 Дек 2010 18:58	Анастасия_74 Анастасия 33 года Челябинск
250 г маргарина комнатной темпиратуры 2 яйца 2 ст.л. сметаны 1 ст. сахара 1 ч.л. соды (погасить) 1 ст. крахмала 3 ст. муки 2-3 ст.л. какао-порошка (по вкусу) 1 пакетик ванильного сахара 1 лимон Масло растереть с сахаром. Добавить сметану,яйца,соду,крахмал и муку. Замесить тесто и разделить его на две разные часть. В одну добавить какао-порошок, а в другую цедру одного лимона (по вкусу) и 1 пакетик ванильного сахара. И обе часть убрать в холодильник на 2-2,5 часа. Можно и на 1,5 часа, ничего страшного. Затем раскатать тесто в два пласта и положить один на другой, свернуть рулетиком и нарезать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и выложить на него нарезаные печеньки. Поставить в разогретую духовку до 200С и выпекать 15-20 минут. Печеньки готовы! Приятного аппетита!)))	Анастасия_74 Анастасия 33 года Челябинск
12 Дек 2010 22:13	На Тка Наталия 47 лет Украина , Алчевск
Хочется попробовать , вот только никак я со своей духовкой не подружусь - низ выпечки подгорает, а верх - сырой	На Тка Наталия 47 лет Украина , Алчевск
13 Дек 2010 1:55	Лайта 40 лет м.Дніпро, Україна
http://www.say7.info/cook/recipe/137-Pechene.html	Лайта 40 лет м.Дніпро, Україна
13 Дек 2010 23:08	Анастасия_74 Анастасия 33 года Челябинск
На Тка вы когда выпекиете под низ ставьте алюминивую емкость с водой, например маленькую сковородку и по мере испарения воды доливайте. Я так раньше делала, потому что духовка плохая была, потом новую кипили.	Анастасия_74 Анастасия 33 года Челябинск
26 Окт 2012 15:01	Лиса-Лисонька Елизавета 36 лет Россия, Архангельская Область
Анастасия_74 Спасибо за прекрасные печеньки красивые и вкуснющие на улице холодно и противно... испечёшь такие печенюшки, кофейку сваришь и жизнь раем покажется)