что за мороженое со сметаной? девочки посоветуйте.
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
14 Дек 2010 1:56
 |
мамалисы
 мария 41 год Мурманск   |
|
|
Купила мороженицу а в ней такой рецепт 125мл цельного молока (35%жира)-это сливки? 50г сахара 1 яйцо 225г. сметаны (30%жира) 1 кофейная ложка ванильного сахара. Девочки что это получиться? я не испорчу продукты? Как оно будет со сметаной?
|
||
|
14 Дек 2010 12:39
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Может 3.5% Тогда это нормальная жирность цельного магазинного молока. В этом случае сметана 30%-ная работает как сливки. Перечитай получше рецепт. |
||
|
14 Дек 2010 22:47
|
мамалисы
мария 41 год Мурманск |
|
|
да наверное. ну вот я не выдержала и сделала сливки +сметана в итоге в мороженном сильный привкус сметаны( это больше похоже на десерт а не на мороженное(
|
||
|
15 Дек 2010 1:06
|
Lana_nov
Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
Думаю, можно свободно использовать 30% сливки. Или сметану не кислую ищи.
|