Кролик с овощами

Сообщение Автор
Кролик с овощами
18 Дек 2010 20:42

Распечатать сообщение
lelik05.88

Ольга

36 лет
Пенза

lelik05.88Мои рецепты
Фото


Это блюдо можно готовить из любого мяса, но я предпочитаю кролика.

Нам понадобиться:

Кролик ( я брала половину)
Капуста - 400 гр.
Картофель 6-7 шт.
Свекла 2-3 шт.
Лук 2-3 шт.
Морковь 2 шт.
Томатная паста или кетчуп.
Масло подсолнечное (для жарки).
Соль, специи.

Приготовление:

1. Кролика хорошо промыть, разделить на порционные куски, выложить в казан, залить водой, посолить и поставить на огонь на 30 минут.

Фото


2.Свеклу нарезать кубиками.

Фото


3. Капусту нашинковать, картофель почистить и нарезать брусочками.
4. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить.

Фото


5. Добавить томатную пасту или кетчуп ( у меня лечо), можно добавить свежий болгарский перец, перемешать.

Фото


Фото


6. Из кролика слить бульон(можно и оставить, но мне не нравиться запах), добавить свеклу, немного воды или бульона, любимые специи, посолить и тушить на медленном огне под крышкой минут 20.

Фото


7. Добавить капусту и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Фото


8. Потом добавить картофель и пережарку, тушить все на медленном огне до готовности.

Фото


Кролик готов. Приятного аппетита Romashki

Фото
 
18 Дек 2010 21:52

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
19 Дек 2010 2:45

Распечатать сообщение
Томатка

Юлия

37 лет
Москва

ТоматкаМои рецепты
сейчас буду пробовать сделать)
 
19 Дек 2010 14:59

Распечатать сообщение
OLGA.W.S.

Ольга


Лен. обл

OLGA.W.S.Мои рецепты
Уже в закладках good2 good2 good2 good2 good2
Страница 1 из 1

Наверх
;