Зимний кекс с сухофруктами

110г сливочного масла
2 яйца
160г сахарного песка
60г творога
6 ст.л.молока
1,5 стакана муки + 1 ст.ложка муки
1 ч.л.разрыхлителя
ванилин
150г сухофруктов (можно предварительно замочить в соке, коньяке или роме, но не обязательно)

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром


, добавить яйца по одному, творог, молоко и тщательно перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, ванилином и добавить в масляную массу, перемешать.



Сухофрукты смешать с ложкой муки, ввести в тесто, перемешать.







Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение ~35- 40 минут, проверить на готовность деревянной палочкой.

опять красота ...королева кексов ты,Ленусь
сухофрукты на фотке прям так бы и съела

ninaka писал(а):

опять красота

спасибо, Нинуль......

ninaka писал(а):

королева кексов ты,Ленусь

Нин, ты что.......... никакая я ни королева...... я царевна но не кексов.....

ninaka писал(а):

сухофрукты на фотке прям так бы и съела

приезжай.....у меня их еще много.....

Леночка, кексик очень-преочень аппетитный и не сомневаюсь, что вкусный Кексы мы любим, с удовольствием забираю в закладки

Марина0909 писал(а):

Леночка, кексик очень-преочень аппетитный и не сомневаюсь, что вкусный Кексы мы любим, с удовольствием забираю в закладки

Марина, на здоровье! Спасибо большое за внимание к рецепту!

Леночка, спасибо за вкусняшку!
Я обязательно буду печь этот кекс!

STAR*KA писал(а):

Леночка, спасибо за вкусняшку! Я обязательно буду печь этот кекс!

Таня, спасибо большое за доверие, приятно .
Пеките на здоровье, надеюсь результат порадует.

escada писал(а):

110г сливочного масла 2 яйца 160г сахарного песка 1,5 стакана муки + 1 ст.ложка муки 60г творога 6 ст.л.молока 1,5 стакана муки + 1 ст.ложка муки 1 ч.л.разрыхлителя ванилин 150г сухофруктов (можно предварительно замочить в соке, коньяке или роме, но не обязательно)

Леночка,а муки же всего (1,5 стакана муки + 1 ст.ложка муки)Это опечатка?
Спасибо за рецептик.
Мне как раз новые формы подарили,будем испытывать.

Квитуся писал(а):

Леночка,а муки же всего (1,5 стакана муки + 1 ст.ложка муки)Это опечатка?

правильно, муки всего полтора стакана и ложка на обсыпку сухофруктов

Квитуся писал(а):

Спасибо за рецептик.

Вика, вам спасибо за внимание к рецепту.

Квитуся писал(а):

Мне как раз новые формы подарили,будем испытывать.

Вика, попробуйте , думаю не пожалеете, кекс очень вкусный

Леночка,кекс очень вкусный,и формы прошли испытание на ура!!!

Спасибо за рецепт!!!

Квитуся писал(а):

Леночка,кекс очень вкусный,и формы прошли испытание на ура!!!

Вика! Как же приятно! Спасибо за доверие, за отчет, и, конечно, за фотографию! Замечательный кекс получился!

Спасибо огромное за рецепт) Я новичок в выпекании, но этот кексик у меня получился)) Ура ура!!!

Дарьяна_Йиит писал(а):

Спасибо огромное за рецепт) Я новичок в выпекании, но этот кексик у меня получился)) Ура ура!!!

Очень приятно , спасибо огромное!

Lenocka spasibo za recept,ocenj vkusnji k sozeleniem ja nikak ne mogu vstavitj foto keksik suuuuuper, ogromnoe sposibo

Валентюшок писал(а):

Леночка спасибо за рецепт,оценй вкуснйи к сожелением я никак не могу вставить фото кексик сууууупер,

Валя, на здоровье! Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту!

escada
Роскошный праздничный кекс , судя по ингредиентам, вкус должен быть соответствующим ...
Леночка, спасибо тебе за хорошие рецепты !

Bubamara писал(а):

Роскошный праздничный кекс , судя по ингредиентам, вкус должен быть соответствующим ... Леночка, спасибо тебе за хорошие рецепты

Вера, Вам спасибо за добрые слова , приятно, готовьте на здоровье и на радость .

Спасибо, Леночка, за классный рецепт. Фрукты я замочила в настоящем доминиканском коньяке на сутки, вместо молока (молока не было) добавила сметану. Кекс получился просто восхитительный! Даже не успела сфотографировать.

yfnfif77 писал(а):

Спасибо, Леночка, за классный рецепт. Фрукты я замочила в настоящем доминиканском коньяке на сутки, вместо молока (молока не было) добавила сметану. Кекс получился просто восхитительный! Даже не успела сфотографировать.

Наташа, спасибо Вам большое за доверие к рецепту и за Ваш отзыв, мне очень приятно и, конечно, я очень рада, что кекс на вкус Вам понравился.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

Спасибо огромное за рецепт!!! Отличный кекс!!!

Emberli писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!!! Отличный кекс!!!

Ирина, спасибо большое, приятно!

sposibo za recept ochen ponravilsya sevodnya yzhe vtoroi raz peky..

В последние дни зимы по календарю (хотя уже чувствуется, что ей пришёл конец ) я испекла этот вкусный кекс
Мне нравится наличие творога в выпечке и в этом кексе он именно то, что нужно! И как обычно, чем дольше от момента выпекания, тем кекс становится вкуснее!
Спасибо, Лена, за рецепт! Нам он пришелся по вкусу!

Verynka писал(а):

sposibo za recept ochen ponravilsya sevodnya yzhe vtoroi raz peky..

Вера, спасибо большое за отзыв, мне очень приятно.

kati78 писал(а):

В последние дни зимы по календарю (хотя уже чувствуется, что ей пришёл конец ) я испекла этот вкусный кекс Мне нравится наличие творога в выпечке и в этом кексе он именно то, что нужно! И как обычно, чем дольше от момента выпекания, тем кекс становится вкуснее! Спасибо, Лена, за рецепт! Нам он пришелся по вкусу!

Катя, дорогая, спасибо тебе огромное, что балуешь меня такими отчетами!
И мне очень приятно, что ты воспользовалась этим стареньким незаметным рецептом, кекс действительно вкусный и я рада, что твоя семья это оценила..
Спасибо огромное!