Сырный крем-суп с кукурузой

Сообщение Автор
Сырный крем-суп с кукурузой
23 Дек 2010 16:38

Распечатать сообщение
Дорогие форумчаночки и форумчане, предлагаю вашему вниманию простой, легкий, но в то же время сытный сырный крем-суп! nyam2 nyam2
Фото

Готовили мы его с лучшей подругой еще в студенческой юности по ее рецепту friends В свою очередь, делюсь этим рецептом с вами Wink

Ингредиенты (на небольшую кастрюльку):

картофель (4 шт.)
шампиньоны (5 шт., можно заменить шампиньонами из банки)
1 большая морковка
лук (1 шт.)
банка кукурузы
2 плавленых сырка
Фото


Сырки можно брать любые. Существуют даже специальные импортные плавленые сырки для супа, но, по моему мнению, самый вкусный суп с нашим обычным сырком "Орбита" nyam2
Фото

Я обычно беру 1 сырок "Орбита" (20 % жирности) и 1 сырок пожирнее (например, "Волна", 55% wacko1 ). Так получается наваристее good2 Но тут уже на вкус и цвет...а также на заботу о фигуре girl_haha girl_haha

Приготовление:

Картошку нарезаем кубиками, варим в подсоленной воде. Как только вода закипит, выкладываем в кастрюлю кукурузу. Подсолить по вкусу.
Фото


В это время нарезаем лук полукольцами, морковку натираем на терке, шампиньоны режем на маленькие кусочки. Всю смесь обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета лука
Фото


Когда картошка почти сварится, выкладываем данную смесь в кастрюлю и варим еще минут 5-10.

В это время натираем на крупной терке сырки.
Совет: если их немного подержать в морозилке до этого, они не будут бесполезно размазываться по терке и рукам Wink
Фото


Выкладываем сырки в суп. Варим еще минут 5-10 до полного их растворения.
Фото


Даем супу постоять минут 10, и наслаждаемся вкусом girl_in_love
С чесночным багетом и в холодную зимнюю пору - это сказочно вкусно good2
Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! girl_tender girl_tender girl_tender
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
23 Дек 2010 20:10

Распечатать сообщение
Lenchen18
Какая вкуснятина! nyam2
Очень люблю сырные супчики! wacko1
А уж грибы - моя слабость! nyam2 wacko1
Спасибо большое за рецепт! Rose
Разик

Разия

26 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
23 Дек 2010 22:22

Распечатать сообщение
Разик
на здоровье!! friends friends friends
пробуй, готовь, он вкусненький nyam2 nyam2 nyam2
я только рада Yahoo! Yahoo! Yahoo! give_heart
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
26 Дек 2010 0:15

Распечатать сообщение
Интересный супчик! nyam2
Надо попрбовать! Wink
Спасибо за рецептик, Лена! Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Дек 2010 0:40

Распечатать сообщение
Малгося
friends friends friends всегда пожалуйста!!
пробуй на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
04 Фев 2011 17:58

Распечатать сообщение
Леночка, а ты воду сливаешь с кукурузы ??
Нотка Натали

Натали

37 лет
Санкт-Петербург

Нотка НаталиМои рецепты
 
05 Фев 2011 14:18

Распечатать сообщение
Нотка Натали писал(а):
Леночка, а ты воду сливаешь с кукурузы ??

Наташенька, я сливаю, но не полностью, примерно половину оставляю для придания вкуса бульону nyam2 но это, конечно, на вкус и цвет Embarassed
спасибо за проявленный интерес к рецепту! friends Romashki Romashki Romashki
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
07 Фев 2011 17:45

Распечатать сообщение
Приветик,подскажите пожалуйста,а суп-пюре и крем-суп это одно и тоже?
HappyLady51

Виктория

39 лет
мурманск

HappyLady51Мои рецепты
 
07 Фев 2011 21:48

Распечатать сообщение
HappyLady51 писал(а):
а суп-пюре и крем-суп это одно и тоже?

Вика, прочитала вопрос и сама озадачилась unknown
оказалось, что отличаются! вот, посмотри, нашла очень внятный и хороший ответ:
http://www.vkusnyblog.ru/smak/4740

но в любом случае и то, и другое вкусно Wink nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
 
28 Июл 2016 17:49

Распечатать сообщение
Фото

Очень просто и очень вкусно. nyam2 nyam2 nyam2
Lenchen18 писал(а):
в холодную зимнюю пору - это сказочно вкусно

Жарким летним днем съели за две секунды. girl_haha Спасибо за рецептик. Romashki
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
 
13 Янв 2018 18:12

Распечатать сообщение
Амритана
give_heart give_heart give_heart
Lenchen18



город-сказка, город-мечта -)

Lenchen18Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |