Творожно-кокосовый кекс

Что нужно:
2 яйца
180г творога
0,5 стакана кокосовой стружки
0,25 стакана растительного масла
0,25 стакана сметаны
150г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
100г муки

Что делать:
Яйца растереть с творогом и сахаром,добавить кокосовую стружку,масло и сметану,тщательно перемешать.Всыпать просеянную муку,замесить тесто.Форму для кекса смазать растительным маслом,выложить тесто.Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 40мин.

Творог и кокос! Обожаю!

Аська писал(а):

Творог и кокос! Обожаю!

Ася на здоровье!

Мм...это мне подходит, ничего раскатывать не нужно и ингридиенты подходящие имеются.
Сейчас же пойду замесю это дело ))

labardan писал(а):

Мм...это мне подходит, ничего раскатывать не нужно и ингридиенты подходящие имеются. Сейчас же пойду замесю это дело ))

Надеюсь понравиться!

Спасибо за рецепт! Стала готовить этот кекс чуть ли не каждые выходные - мы с мужем любим творог и кокосовую стружку!

Desro писал(а):

Спасибо за рецепт! Стала готовить этот кекс чуть ли не каждые выходные - мы с мужем любим творог и кокосовую стружку!

Desro,я так рада что вам пришелся кекс по вкусу