Апельсиновые колечки (на желтках)

Предлагаю рецепт вкусного ,песочного печенья.






Выход 45 штук

300 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
200 гр сахарной пудры
2 яичных желтка
150 гр сливочного масла
3 ст.л. мелко натертой апельсиновой цедры
1 ст.л. апельсинового ликера
2 ст.л. какао
50 гр кокосовой стружки


Для светлого теста: замесить тесто из 150 гр муки, ½ ч.л. ложки разрыхлителя, 75 гр сахарной пудры, 1 яичного желтка, 75 гр сливочного масла, 2 ст.л. апельсиновой цедры и ликера.
Для темного теста смешать 150 гр муки, ½ ч.л. разрыхлителя, 75 гр сахарной пудры, 1 яичный желток, 75 гр сливочного масла, и какао.
Положить оба вида теста в холодильник на 60 минут.

Нагреть духовку до 175 *С.

Слегка присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать темное тесто в виде длинного прямоугольника толщиной 5 мм и слегка смочить его водой.

Сделать из светлого теста валик, закатать его в темное тесто.

50 гр сахарной пудры смешать с кокосовой стружкой и обвалять в ней валик.



Нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Выпекать на выстеленной бумагой противне 12 минут.
Печенье получилось вкусное и легкое.
печенье хранятся в закрытой коробке до 2 недель.


Приятного аппетита!!!

Красотень!!!Глядя на такое лакомство,слюнки удержать сложно

Лика, очень необычно и оригинально

Акилежна
лика супер!!!

Как всегда, отличный рецепт, котрым обязательно воспользуюсь!
Спасибо, Лика!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-481652487.html][/URL]

Ликочка! Замечательные рождественские печенюшки!!! Я раньше очень много пекла на Рождество, теперь увы, фигура не позволяет. Что-то похожее тоже пекла, надо найти рецепт и сравнить. Спасибо, дорогая!!! ОЧ красиво, вкусно и празднично!!!! С Новым годом!!!

Печенье прелесть ; впрочем как и всегда
Лика;С Новым годом

На Тка писал(а):

Красотень!!!Глядя на такое лакомство,слюнки удержать сложно

Наталия,спасибо,что зашла в гости и оценила!!!

Марина0909 писал(а):

Лика, очень необычно и оригинально

Мариночка,очень рада,что рецепт тебе понравился!!!

elenusca писал(а):

лика супер!!!

Елена,спасибо большое!!!

Малгося писал(а):

Как всегда, отличный рецепт, котрым обязательно воспользуюсь!

Малгосичка,очень буду рада,если печенье придется по вкусу!!!

Багира-Манго писал(а):

Ликочка! Замечательные рождественские печенюшки!!!

Ларисочка,спасибо большое,оценку рецепта.
Очень приятно видеть Тебя в гостях.

Багира-Манго писал(а):

Спасибо, дорогая!!! ОЧ красиво, вкусно и празднично!!!!

На здоровье и в удовольствие.

Багира-Манго писал(а):

С Новым годом!!!

С НОВЫМ ГОДОМ,милая Ларисочка!!!

katinka писал(а):

Печенье прелесть good2 good2 ; впрочем как и всегда

Катерина,очень приятна Твоя оценка
Рада тебя видеть ,аватарка Суппер .......ТЫ очень красивая!!!!

katinka писал(а):

Лика;С Новым годом girl_in_love girl_in_love girl_in_love New Year Hi

С Новым Годом!!!

Лика, очень интересное и необычное печенье, впочем, что еще от тебя ожидать только такой оригинальности и чудесного вкуса спасибо за очередной чудесный рецепт

Просто восхитительно!

[b]Лика, с новым годом! Спасибо за рецептик, очень вкусное получилось печенье. нежное, легкое....[/b]
( вопрос: тесто получилось немного мягкое, плохо резалось на кружочки...возможно нужно было добавить ещё муки? какое должно быть тесто по плотности?

Акилежна
Очень красивое и аппетитное печенье!
И такие яркие фотографии!
Спасибо большое за рецепт!

Limp писал(а):

Лика, очень интересное и необычное печенье,

Катюша,я очень рада ,что печенье тебе понравилось

Limp писал(а):

впочем, что еще от тебя ожидать

Спасибо большое,пребольшое

Limp писал(а):

спасибо за очередной чудесный рецепт Romashki

Буду только рада,если рецепт тебе понравится и полюбится

Splattie писал(а):

Просто восхитительно

Splattie,спасибо большое,за оценку!!!!

Разик писал(а):

Очень красивое и аппетитное печенье!

Разичка,спасибо тебе,что заходишь в гости

Разик писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

Пользуйся на здоровье и в удовольствие!!!!

как красиво!!!!!!!!!!!!!великолепный рецепт !!!!!!!!!!!!!!

svlux писал(а):

как красиво!!!!!!!!!!!!!великолепный рецепт !!!!!!!!!!!!!!

Светлана,рада видеть тебя
Спасибо большое!!!

Печенье супер! Забрала себе в закладки.

vika-555 писал(а):

Печенье супер!

Соня ,очень советую

vika-555 писал(а):

Забрала себе в закладки.

Буду только рада,если печенье понравится и полюбится!!!

Классные печеньки! С удовольствием спеку такие!
Спасибки за рецептик, Лика!!!

Мульяна писал(а):

Классные печеньки!

Наташа,рада ,что рецепт заинтересовал.

Мульяна писал(а):

С удовольствием спеку такие!

Очень надеюсь,что печенье придется по-вкусу!!!

Мульяна писал(а):

Спасибки за рецептик, Лика!!!

На здоровье!!!

Лика, спасибочки за рецептик!
Семье печеньки понравились, апельсиновый вкус просто превосходный! принимай фотоотчет

Pups007 писал(а):

Лика, спасибочки за рецептик!

Катюша,На великое здоровье

Pups007 писал(а):

Семье печеньки понравились, апельсиновый вкус просто превосходный!

Я очень рада ,что печенье понравилось и пришлось по вкусу

Pups007 писал(а):

принимай фотоотчет

С превеликой радостью,
Спасибо большое за доверие к рецепту и за фотоочет

Акилежна
Ликонька, я к тебеб с огромнейшим спасибо!
Такое вошебное печенье! Очень-чоень нежное, но одновременно хрупкое...с волшебным ароматом! мне безумно понравилось, спасибо!
у меня не очень пока получается вырезать печеньки из "колбасок", выходит немного криво но вкус от этого не страадет
и я похоже слегка напортачила, т.е. перепутала местами тесто растяпа

o_lein писал(а):

Ликонька, я к тебеб с огромнейшим спасибо! Такое вошебное печенье! Очень-чоень нежное, но одновременно хрупкое...с волшебным ароматом! мне безумно понравилось, спасибо!

Катенька ,очень рада тебя видеть
С таким красивейшим фотоотчетом,фотографии очень красочные и красивые ,я пока не дочитала сообщение до конца ,подумала что у тебя такая яркая красочная линеечка,а потом присмотрелась,а то фото печенья

o_lein писал(а):

у меня не очень пока получается вырезать печеньки из "колбасок", выходит немного криво но вкус от этого не страадет и я похоже слегка напортачила, т.е. перепутала местами тесто растяпа

Катюшенька,какие твои годы ,обязательно получится ты и так большая Молодец,все твои рецепты безупречно красивые и аппетитные А то что ты напутала тесто местами ,так это не сильно важно,главное что вкусно и ароматно.
Спасибо милая Катенька ,за красивейший фотоочет украсивший страничку и за доверие к рецепту

Спасибо большое за рецептик Я чаще пеку соленое, но домашние любят сладости. Этот рецепт очень понравился Обязательно попробую, спасибо

ЯнаЛи писал(а):

Спасибо большое за рецептик Я чаще пеку соленое, но домашние любят сладости. Этот рецепт очень понравился Обязательно попробую, спасибо

Яна,Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится и придется по вкусу твоим домочадцам!!! Пеки на доброе здоровье!!
Спасибо тебе большое за отзыв