Жаркое по-русски

Рецепт из книги "Готовим в горшочках"

Продукты:
700 г нежирной свинины, 5 крупных картофелин, 2 луковицы (или одна крупная), 2 средних морковки, 200 шампиньонов, 2 ст.ложки растительного масла, соль, перец по вкусу

Это блюдо я обычно готовлю в порционных горшочках, все кладу слоями: мясо, картофель, грибы, спассерованные на растительном масле лук и морковь, добавляю воды или бульона так, чтобы жидкость чуть прикрывала продукты, и в духовку на час.

Но т.к. я теперь счастливая обладательница мультиварки , вот как я приготовила жаркое в ней .

Мясо нарезала некрупными кусочками, картофель - брусочками, морковь - тонкими кружочками, лук накрошила не мелко. В чашу налила 2 ст.ложки растительного масла, сложила подготовленные продукты, посолила, поперчила, перемешала и в режиме "выпечка" готовила 30 минут. Добавила грибы. перемешала и еще 10 минут готовила на "выпечке". Все довольно хорошо обжарилось. Добавила воды примерно 1,5 стакана, поставила режим "тушение" - 1 час, после этого еще какое-то время стояло на "подогреве" (пока есть не захотелось ) . Получилось ооочень вкусно

На 100 гр готового продукта
белки -5.88 г
жиры - 12.27 г
углеводы - 6.67 г
калории - 159.01 ккал

Приятного аппетита!

Валюшенька, как же вкусно !!!!

Ляка Наташенька, спасибо . Действительно, получилось очень вкусно, съели за вечер все

Мммм, очень вкусно . Валентина, спасибочки, буду готовить обязательно

natashuska писал(а):

спасибочки, буду готовить обязательно

Наташа, очень надеюсь, что понравится это жаркое

Valentina47
Как же вкусно!
Спасибо большое за рецепт!

Разик писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

Разичка, на здоровье, солнышко

Здравствуйте! Это приведен пример приготовления в мультиварке на 4,5 литра которая?

Татулечка писал(а):

Здравствуйте!

Добрый вечер

Татулечка писал(а):

Это приведен пример приготовления в мультиварке на 4,5 литра которая?

Да, это я готовила в Панасонике на 4,5 л.

Валентина, готовила в мультиварке Сама не люблю жаркое в принципе, а детям, и особенно мужу, очень понравилось. Просили повторять Спасибо за рецепт

Ирюська писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье

Валя, вчера приготовила Вашу картошечку) Очень вкусно! Готовила без грибов, но добавила совсем малюсенький кусочек прикопчёной грудинки. Вкусно!

Polochka писал(а):

Валя, вчера приготовила Вашу картошечку) Очень вкусно! Готовила без грибов, но добавила совсем малюсенький кусочек прикопчёной грудинки. Вкусно!

Спасибо за отзыв!