Картофельный суп-пюре

Сообщение Автор
Картофельный суп-пюре
06 Янв 2011 4:15

Распечатать сообщение
julia-na-kuchne

Julia

41 год
Германия

julia-na-kuchneМои рецепты
Фото

Представляю на суд один из самых простых и, я бы сказала, будничных вариантов, который очень полюбился мне и моей 5-летней дочери. Готовится быстро, просто и улетает за один присест! Smile В теплое время года стоит попробовать блюдо со свежей зеленью - это просто улет!

3 картофелины
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
25 г зеленого лука
50 г петрушки
3 стакана овощного отвара (или бульона)
1 ст. ложка муки
4 ст. ложки сливок
черный молотый перец
соль

1) Картофель нарезать кубиками, зеленый лук - колечками, репчатый лук, чеснок и зелень - порубить.
2) Картофель, лук и чеснок варить в отваре 15 мин, затем добавить рубленную зелень, посолить, поперчить и варить еще 5 мин.
3) Овощи вместе с отваром протереть (можно через сито, можно измельчить в блендере).
4) Муку подсушить без жира.
5) В суп положить мучную пассеровку, добавить сливки и варить еще 5 мин, постоянно помешивая.
 
06 Янв 2011 18:12

Распечатать сообщение
Fruttis

Светлана

37 лет
Россия, Тюмень

FruttisМои рецепты
Вкуснятина и красотища! girl_in_love Я сегодня готовила суп-пюре, немного другой, но этот без внимания не оставлю!)
 
10 Янв 2011 15:20

Распечатать сообщение
Кошка TAV

натали

43 года
Москва

Кошка TAVМои рецепты
Спасибо за рецепт, вот его то я сейчас и приготовлю Romashki
_______________________________________________________
Супчик получился очень вкусный, нежный girl_in_love сынуля слопал с удовольствием. Ссори без фото, батарейки не вовремя сели Embarassed
 
20 Янв 2011 17:57

Распечатать сообщение
julia-na-kuchne

Julia

41 год
Германия

julia-na-kuchneМои рецепты
Спасибо за отзывы, очень приятно!
Натали, рада, что вам понравилось!
 
04 Фев 2011 0:28

Распечатать сообщение
Aliska.

Алиса


Севастополь

Aliska.Мои рецепты
Классный супчик! Сегодня сделала. Только я в него добавила кусочки вареной курочки. Очень понравился, спасибо за рецепт! good2 good2
 
14 Май 2011 1:26

Распечатать сообщение
inga78

inga78




inga78Мои рецепты
Юлия, спасибо огромное за рецепт классного супчика! Моя дочка обожает супы-пюре. Подскажите, пожалуйста, сливки жидкие, 30%-ные или крем-фреш?
 
11 Ноя 2016 14:07

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Фото

good
Страница 1 из 1

Наверх
;