Десерт «Холодная собака»

Сообщение Автор
Десерт "Холодная собака"
09 Янв 2011 2:15

Распечатать сообщение
Фото


Еще осенью увидела на "Домашнем" обаятельнейшие Константин Ивлев и Юрий Рожков готовили такой десерт. Записать не успела, но потом нашла в интернетных просторах несколько рецептов, собрала для себя такой вариант. Всем нам: мне, мальчикам моим и тем, кто заглядывал чаю попить, очень понравилось. Делюсь и с вами этим замечательным шоколадным десертом.

Нам потребуется
200 граммов шоколада (у меня была плитка горького и плитка "Кофе с молоком")
150 граммов сливочного масла
80 граммов сахарной пудры
6 ст.ложек рубленого миндаля (у меня было поровну миндаля и фундука)
сливочное печенье (у меня ушло граммов 200)

Фото

В посуду наломать шоколад и порезать масло. Растопить на водяной бане, постоянно помешивая.


Фото

Добавить в массу сахарную пудру и орехи. Я побоялась, что пока буду с печеньем возиться, шоколадная масса застынет, поэтому оставила ковшик в горячей воде.

Фото

В прямоугольную форму уложить первый ряд печенья.

Фото

Смазать тоненько шоколадной массой. Смазывать действительно нужно тонко, иначе потом будет сложно нарезать: будет ломаться.

Повторять слои, пока что-нибудь не кончится: печенье, масса, форма. У меня масса кончилась.

В форме поставить в холодильник минимум на час. Потом выложить из формы и нарезать, можно посыпать порошком какао, но я его сухой не люблю.
Фото


вот так он плохо нарезался, но вкусный "собака".
Фото
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2011 2:26

Распечатать сообщение
Прикольно)). Название дак вообще шедевр.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
09 Янв 2011 2:28

Распечатать сообщение
Особенно прикольно было, когда гостей по телефону приглашали: "Приходите, мы тут холодную собаку едим!" girl_haha girl_haha girl_haha

Спасибо, Саша, что заглянул! Wink
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2011 5:35

Распечатать сообщение
сельчанка
название- girl_in_love girl_in_love girl_in_love СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!
girl_haha wacko1 good2
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
09 Янв 2011 8:54

Распечатать сообщение
сельчанка
Наташа, классная "собака"!!! good2 good2 good2 СПАСИБО!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Янв 2011 13:29

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
название- СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!

Десерт немецкий и название переведено вот так! Wink

Имбирь писал(а):
Наташа, классная "собака"!!! СПАСИБО!!!!


На здоровье, Оля!!! Rose

Лиля, Оля, спасибо, что заглянули!!!! air_kiss
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2011 15:25

Распечатать сообщение
отличный десерт! girl_in_love girl_in_love good2 спасибо большое! give_heart Romashki give_heart

сельчанка писал(а):
"Приходите, мы тут холодную собаку едим!"

girl_haha good2 girl_haha
Jessica

Даша

28 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
09 Янв 2011 15:55

Распечатать сообщение
Jessica писал(а):
отличный десерт!


И простой... Wink

Jessica писал(а):
спасибо большое!


Надеюсь, понравится!!! Romashki
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2011 23:22

Распечатать сообщение
Прикольная собака!!!!!!!!!!! Спасибочки!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose
Ольга_Ефименко

Ольга

38 лет
Тюмень

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
 
09 Янв 2011 23:26

Распечатать сообщение
Ольга_Ефименко писал(а):
Прикольная собака!!!!!!!!!!! Спасибочки!!!!!!!!!!!!!


Рада, что нравится!!! New Year ggg
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
10 Янв 2011 1:10

Распечатать сообщение
ПРИКОЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК! (особенно название!) Wink Wink Wink
Обожаю шоколад, поэтому с удовольствием воспользуюсь рецептиком!!
nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Янв 2011 1:16

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Обожаю шоколад, поэтому с удовольствием воспользуюсь рецептиком!!




С ароматным чаем да после лыж-катка просто прелесть!!! girl_in_love
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
10 Янв 2011 13:29

Распечатать сообщение
Вау, какая интересная собака! good2
сельчанка писал(а):
"Приходите, мы тут холодную собаку едим!"
good2 good2 good2 good2
Лариса1

Лариса

52 года


Лариса1Мои рецепты
 
10 Янв 2011 13:59

Распечатать сообщение
Лариса1 писал(а):
Вау, какая интересная собака!


Попробуй, Лариса! Ещё больше понравится!!! nyam2
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
03 Окт 2011 14:08

Распечатать сообщение
да, действительно, в германии очень много вариантов "kalte Hund " мой муж всегда вспоминает, что ему его бабушка ету "собаку" готовила, но oн нe знает как.
спасибо за рецептик Romashki
shinshila

ольга

45 лет
германия

shinshilaМои рецепты
 
05 Окт 2011 23:23

Распечатать сообщение
shinshila писал(а):
спасибо за рецептик

Надеюсь, порадуете мужа sharik sharik sharik
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
06 Ноя 2011 13:04

Распечатать сообщение
Наташенька!Ну и собака!Спасибо,что выставила этот рецепт,обязательно приготовлю для внуков!Ой, хоть бы самой не соблазниться! good2 Romashki Romashki Romashki
Пинфир

Фая

74 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
07 Ноя 2011 2:16

Распечатать сообщение
Пинфир писал(а):
Ой, хоть бы самой не соблазниться!

Уж кусочек-то мааааленький можно!!!
сельчанка

наталья

45 лет
тамбов

сельчанкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |