Курица, запеченная по-домашнему

Сообщение Автор
Курица, запеченная по-домашнему
09 Янв 2011 2:53

Распечатать сообщение
Этот замечательный рецепт я подсмотрела у Юлии Высоцкой, упростила немного и давно уже готовлю такую курицу.

Фото


Итак, понадобится
курица 1,5 кг
копченая грудинка (в оригинале бекон) 200-250 граммов
сливочное масло 100 граммо
зелень -укроп, петрушка (в оригинале мята и кинза.Вкусы разные, но у нас зимой с кинзой и мятой туго).
Соль, перец, чеснок.

Грудинку порезать мелким кубиком
Фото


Смешать с мягким сливочным маслом, рубленой зеленью, давленым чесноком. Массу посолить, поперчить
Фото


У тушки курицы отделить шкурку

Фото


вот так, чтобы рука проходила
Фото


Под шкурку засунуть начинку (одной рукой очень неудобно)
Фото


Получается вот так. Остатками масла можно смазать курицу сверху
Фото


Внутри тоже посолить и поперчить. Внутрь можно положить лимон, нарезанный крупными кусками, у меня сегодня не оказалось лимона. Связать ножки и крылышки ниткой.
Фото


Жарить в духовке при 180 градусах час-час двадцать. Получается вот такая красавица.
Фото


Приятного аппетита!
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2011 14:49

Распечатать сообщение
сельчанка писал(а):
Получается вот такая красавица.

Не то слово!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Красавишна!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
09 Янв 2011 15:01

Распечатать сообщение
Люда,
Фото
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2011 15:54

Распечатать сообщение
сельчанка
Наташ!молодец,что поделилась!
Я тоже несколько лет назад видела такой рецепт!Идея очень нравится! good2 good2 good2
Сама готовлю подобное и с беконом и с ветчинкой и даже с копченой колбаской!Курочка очень преображается!
Спасибо тебе! New Year Snegurochka New Year Hi
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
09 Янв 2011 15:56

Распечатать сообщение
СЬюзан писал(а):
Сама готовлю подобное и с беконом и с ветчинкой и даже с копченой колбаской!Курочка очень преображается!

friends friends friends

СЬюзан писал(а):
Спасибо тебе!


Пожалуйста!!!! Romashki
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
10 Янв 2011 1:06

Распечатать сообщение
Наташенька, какая аппетитная курочка! nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно такую же приготовлю! Wink
Спасибо за рецептик!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Янв 2011 1:07

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за рецептик!


На здоровье! Уверена, что понравится!!! Romashki

Малгося писал(а):
Обязательно такую же приготовлю!


Обязательно поделись впечатлениями! Wink
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
10 Янв 2011 21:18

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо за идею, очень хочется такой курочки попробовать Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
11 Янв 2011 1:49

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Наташа, спасибо за идею, очень хочется такой курочки попробовать


Пробуй на здоровье!!! Romashki
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
29 Ноя 2011 23:04

Распечатать сообщение
О... какая интересная идея!
Спасибо Наташа, обязательно попробую! Rose
missis Li

Лилия

37 лет


missis LiМои рецепты
 
30 Ноя 2011 1:21

Распечатать сообщение
missis Li писал(а):
Спасибо Наташа, обязательно попробую!

И не пожалеешь, Лиля!!!!
Тем более скоро будет много поводов nyam2
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
09 Янв 2012 22:13

Распечатать сообщение
готовила на Рождество, получилось очень вкусно! Спасибо за рецептик!!!

С Рождеством!!!
missis Li

Лилия

37 лет


missis LiМои рецепты
 
10 Янв 2012 18:34

Распечатать сообщение
Я же говорила! Я очень рада! Romashki
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
20 Июн 2013 2:05

Распечатать сообщение
классный рецептик! good2 обязательно приготовлю good
марусина

мария

33 года
Украина,Львов

марусинаМои рецепты
 
28 Июн 2013 11:15

Распечатать сообщение
марусина писал(а):
обязательно приготовлю

Уверенна, что понравится good2 good2 good2
сельчанка

наталья

44 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |