Курица, запеченная по-домашнему
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
09 Янв 2011 2:53
 |
сельчанка
 наталья 48 лет тамбов   |
|||
|
Этот замечательный рецепт я подсмотрела у Юлии Высоцкой, упростила немного и давно уже готовлю такую курицу.
 Итак, понадобится курица 1,5 кг копченая грудинка (в оригинале бекон) 200-250 граммов сливочное масло 100 граммо зелень -укроп, петрушка (в оригинале мята и кинза.Вкусы разные, но у нас зимой с кинзой и мятой туго). Соль, перец, чеснок. Грудинку порезать мелким кубиком  Смешать с мягким сливочным маслом, рубленой зеленью, давленым чесноком. Массу посолить, поперчить  У тушки курицы отделить шкурку  вот так, чтобы рука проходила  Под шкурку засунуть начинку (одной рукой очень неудобно)  Получается вот так. Остатками масла можно смазать курицу сверху  Внутри тоже посолить и поперчить. Внутрь можно положить лимон, нарезанный крупными кусками, у меня сегодня не оказалось лимона. Связать ножки и крылышки ниткой.  Жарить в духовке при 180 градусах час-час двадцать. Получается вот такая красавица.  Приятного аппетита! |
||||
|
09 Янв 2011 14:49
|
Katrin03
 Людмила |
|||
Не то слово!!!! 
Красавишна!!!!!  |
||||
|
09 Янв 2011 15:01
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
|
Люда,
 |
||||
|
09 Янв 2011 15:54
|
СЬюзан
 Сюзанна |
|||
|
сельчанка
Наташ!молодец,что поделилась! Я тоже несколько лет назад видела такой рецепт!Идея очень нравится!
Сама готовлю подобное и с беконом и с ветчинкой и даже с копченой колбаской!Курочка очень преображается! Спасибо тебе!   |
||||
|
09 Янв 2011 15:56
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
Пожалуйста!!!!  |
||||
|
10 Янв 2011 1:06
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
|
Наташенька, какая аппетитная курочка!
Обязательно такую же приготовлю! 
Спасибо за рецептик! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-571383975.html]  [/URL] |
||||
|
10 Янв 2011 1:07
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
На здоровье! Уверена, что понравится!!!
Обязательно поделись впечатлениями! |
||||
|
10 Янв 2011 21:18
|
Марина0909
 Марина 41 год Курган |
|||
|
Наташа, спасибо за идею, очень хочется такой курочки попробовать
|
||||
|
11 Янв 2011 1:49
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
Пробуй на здоровье!!! |
||||
|
29 Ноя 2011 23:04
|
missis Li
 Лилия 42 года |
|||
|
О... какая интересная идея!
Спасибо Наташа, обязательно попробую!  |
||||
|
30 Ноя 2011 1:21
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
И не пожалеешь, Лиля!!!! Тем более скоро будет много поводов |
||||
|
09 Янв 2012 22:13
|
missis Li
Лилия 42 года |
|||
|
готовила на Рождество, получилось очень вкусно! Спасибо за рецептик!!!
С Рождеством!!! |
||||
|
10 Янв 2012 18:34
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
|
Я же говорила! Я очень рада!
|
||||
|
20 Июн 2013 2:05
|
марусина
 мария 37 лет Украина,Львов |
|||
|
классный рецептик!
обязательно приготовлю  |
||||
|
28 Июн 2013 11:15
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
Уверенна, что понравится |