Апельсиновые кексы с вишней и орехами

Сообщение Автор
Апельсиновые кексы с вишней и орехами
06 Фев 2008 12:01

Распечатать сообщение
Девочки, пекла очень вкусные кексы. Очень ароматные, в меру сладкие и легкие в приготовлении. Спешу поделиться с Вами рецептом. Можно делать не маленькие кексики, а один большой кекс.

Фото


И в разрезе:

Фото



Ингредиенты: 2 яйца, 1ст. кефира, 3/4ст. сахара, 100гр. сливочного масла или маргарина, 1п. разрыхлителя, цедра 1го большого апельсина, имбирь (корешок ~ 1см.), ванилин, 0,5ст. грецких орехов, 1ст. сушеной вишни (можно заменить 0,5ст. изюма), 2ст. муки.

Масло растопить и остудить. Смешать в миске яйца, сахар, кефир, масло, разрыхлитель и ванилин.

Фото


Добавить натертые на мелкой терке имбирь и цедру апельсина.

Фото


Хорошо перемешать.

Фото


Добавить орехи и вишню. Орехи лучше предварительно слегка обжарить и измельчить.

Фото


Все тщательно перемешать.

Фото


Добавить муку, еще раз все хорошо перемешать. Тесто должно получится, как густая сметана.

Фото


Разложить тесто по формочкам.

Фото


Фото


И печь, в предварительно разогретой духовке 180C, ~ 20мин. Это время выпечки маленьких кексов, они пекутся очень быстро. Если печь один большой кекс, то понадобится ~ 50мин.
Готовые кексы слегка остудить в форме.

Фото


И теплые посыпать сахарной пудрой.

Фото


Приятного чаепития!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Фев 2008 12:05

Распечатать сообщение
Оленька! Rose Класс! verygood verygood verygood Такие симпатюльки! girl_in_love girl_in_love
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
06 Фев 2008 12:08

Распечатать сообщение
ой verygood как вкусно good good
валери

Лена

51 год
германия

валериМои рецепты
 
06 Фев 2008 12:25

Распечатать сообщение
Honey
валери
Мариночка, Леночка!!!! girl_in_love Спасибо!!!! Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Фев 2008 12:36

Распечатать сообщение
Оля, кексики с вишенкой это должно быть очень вкусно Clapping Clapping girl_in_love
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
06 Фев 2008 13:15

Распечатать сообщение
Имбирь то,что предлагает ОЛЯ всегда обалденный рецепт!!! Молодец Clapping НО мне еще очень нравится,как ТЫ Олечка его нам показываешь- то цветочки возле печенья, а вот кексики с бусиками!!! Мне нравится!!! Romashki
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
06 Фев 2008 13:40

Распечатать сообщение
Оленька, как всегда супер!!!!!!!good good
Большое тебе спасибо за рецепт!!!!!! girl_in_love Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Фев 2008 13:51

Распечатать сообщение
Евгения
Женечка, вкусно - не сомневайся!!!! girl_in_love Спасибо! sharik
Вита
Вика, спасибо большое за внимание и добрые слова! Rose Мне очень нравится фотографировать готовое блюдо. Very Happy
anja-73
Анечка, тебе большое спасибо!!! Romashki Romashki
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Фев 2008 20:41

Распечатать сообщение
Обалденные кексики! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Фев 2008 21:09

Распечатать сообщение
Люси
Большое спасибо!!!! Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Фев 2008 23:46

Распечатать сообщение
Оленька, я когда твои фотографии приготовленных блюд вижу, то сразу бегу на кухню чтобы что-нибудь зажевать ! Clapping А иначе слюной захлебнусь ! secret
Спасибо огромное за фотогрaфии аппетитнные и за рецепты ! Romashki give_heart friends Rose good
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
07 Фев 2008 23:49

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирочка, спасибо огромное!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Фев 2008 0:05

Распечатать сообщение
Имбирь- Оленька Очередная вкуснятинка от тебя Clapping Clapping Clapping Спасибо тебе Rose Rose Rose
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
08 Фев 2008 0:16

Распечатать сообщение
Оксана К
Оксаночка! girl_in_love Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Фев 2008 17:19

Распечатать сообщение
Имбирь, купила силиконовые формочки для кексиков и все никак не опробую, т.к. никак не найду хорошего рецептика. Теперь обязательно испеку в новых формочках по этому рецепту! Very Happy Спасибо!!! sharik
Надюха

Надежда

57 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
11 Фев 2008 19:35

Распечатать сообщение
Надюха писал(а):
Теперь обязательно испеку в новых формочках по этому рецепту!

Спасибо! Rose Удачи! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Дек 2008 21:31

Распечатать сообщение
Оля,а вишню ты распаривала?
огонек

марина

37 лет
Нижний Новгород

огонекМои рецепты
 
20 Дек 2008 21:44

Распечатать сообщение
огонек
Вишню - нет, а изюм - да. Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Фев 2009 19:39

Распечатать сообщение
Ольга,спасибо за рецепт.
Давно искала именно такой, содержащий небольшое к-во жира.
только кефира я взяла 1,5стакана и немного увеличила к-во сахара.
Мне и детям понравилось[/quote]
margo_17

Маргарита

58 лет
город у моря

margo_17Мои рецепты
 
12 Фев 2009 20:26

Распечатать сообщение
margo_17
Риточка, я очень рада, что кексики понравились!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Большое спасибо, что воспользовалась моим рецептом! Wink На здоровье! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Фев 2009 18:28

Распечатать сообщение
Cпекла по Вашему рецепту кексики. Только вместо изюма и вишни положила яблоко. Вот что у меня получилось
gola

Gola


Днепропетровск

golaМои рецепты
 
13 Фев 2009 19:58

Распечатать сообщение
gola
Очень красивые кексы!!!! good2 good2 good2 Надеюсь, понравились! Wink Спасибо за приятный отзыв! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Мар 2009 16:58

Распечатать сообщение
Дорогая Оленька!
Сегодня пробовала очередные твои изыски! Очень, очень понравилось! Сухой вишни не было, изюм мои не едят, сделала половину просто с орехами, а во вторую половину положила мороженые сборные ягоды. Получилось просто чудо (конечно для тех, кому нравится выпечка с ягодами)! Тесто нежнейшее, такое, как я люблю. good2 Вместо пудры полила твоей глазурью. Результат 10+! Yahoo! Буду делать еще. Спасибо тебе, наша королева кексов! Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
08 Мар 2009 18:15

Распечатать сообщение
Nube
Леночка, спасибо, дорогая!!!! Я так рада, что кексы понравились!!! dance2 dance2 dance2 dance2 УРА!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Такие красивые, мммм... girl_in_love girl_in_love girl_in_love Умничка!!! praising
Nube писал(а):
Спасибо тебе, наша королева кексов!

girl_blush girl_blush2 girl_blush
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
31 Мар 2009 0:27

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт!! Это теперь мои самые любимые кексы! Romashki Romashki Romashki

Фото

и получилось очень много-18 штук! nyam2
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |