Тимбало по-итальянски (запеканка)

Предлагаю быстрый простой вариант пикантной запеканкаи с богатым вкусом и волшебным ароматом.
Когда у итальянцев остаются излишки готовой пасты, они пекут из неё запеканку -тимбало.
В тимбало обязательными продуктами являются яйца и сыр, в качестве связующего элемента используется соус бешамель, рикотта или творог.
Запеканка вкусна в теплом и в холодном виде.
Очень удобно запеканку заморозить, а перед употреблением разогреть в микроволновке.




Продукты расчитаны на форму 20х30 см:

750 гр творога
3 яйца
2 ст.л. каперсов
100 гр солёной брынзы - раскрошить
150 гр пармезана - натереть
15 вяленых помидорок, замаринованых в оливковом масле.
Если нет помидор, их можно заменить горстью не сладкого изюма.
пучёк петрушки - мелко нарубить
2 стакана отвареной пасты-макароны
чёрный перец

Приготовление:

Отваренные макароны (желательно взять мелкие рожки или ракушки)

Вяленные помидорки нарезать мелко кубиками ,
все продукты соединить смешать

Выложить в порционные кольца или в форму для запекания.
Выпекается тимбало в традиционной круглой форме, откуда и пошло название.
я запекала в прямоугольной.
Поставить в духовку, нагретую до 150С и выпекать приблизительно 20-25 минут.
Порционные запеканки готовы через 15 минут.
Выключить нагрев, чуть приоткрыть дверку и дать запеканкам остыть минут 10минут в духовке.



Приятного аппетита!!!

Вкусно

ЛИКА, отличная запеканка Забрала в закладки. Спасибо за рецепт

Ну очень аппетитная запеканочка!!!!!

А главное, что быстро готовится!!!!

nat@lk@ писал(а):

Вкусно

Наталья,рада ,что рецепт понравился

клубничка65 писал(а):

ЛИКА, отличная запеканка

Наташа,очень приятно,что запеканка понравилась

клубничка65 писал(а):

Забрала в закладки.

Буду только рада если рецепт пригодится!!!

клубничка65 писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье и в удовольствие!!!

Малгося писал(а):

Ну очень аппетитная запеканочка!!!!!

Малгосичка,спасибо за оценку, рада тебя видеть

Малгося писал(а):

А главное, что быстро готовится!!!!

Быстро и легко

Лика, просто суперрррррррррррр!!!

И вид у нее ... как там по-итальянски, - такой свежий, яркий! Oбожаю, как ты готовишь!
Пойду еще по кухне похожу!

Splattie писал(а):

Лика, просто суперрррррррррррр!!!

Splattie,спасибо большое-пребольшое!!!!

Splattie писал(а):

И вид у нее ... как там по-итальянски, - такой свежий, яркий!

надеюсь, рецептик когда-нибудь пригодится!

Splattie писал(а):

Oбожаю, как ты готовишь! good2

Неописуемо приятно Ваше внимание и отзывы!!!

Splattie писал(а):

Пойду еще по кухне похожу!

Ликуся, вчера готовила "Тимбало по-итальянски", вкуснота. Я когда запекала макароны всегда почему-то заливала их уже в форме, а то что у тебя "все смешать" мне понравилось больше
только у меня еще и горошек был, я добавила

если фото получилось, то выставлю

Акилежна
Лика, какая красотища!!!

Необыкновенно вкусно!!!!!!!! Не перестаёшь радовать!!!!!!!!

Оксана Немова писал(а):

Ликуся, вчера готовила "Тимбало по-итальянски", вкуснота

Оксанка,очень рада ,что запеканка семейству понравилась.

Оксана Немова писал(а):

только у меня еще и горошек был, я добавила

в этом рецепте фантазий нет предела.

Оксана Немова писал(а):

если фото получилось, то выставлю

Буду ждать интересно как у тебя получилось!!!

Имбирь писал(а):

Лика, какая красотища!!!

Оленька ,спасибо милая ,что не прошла мимо запеканки

svlux писал(а):

Необыкновенно вкусно!!!!!!!!

Спасибо Светлана

svlux писал(а):

Не перестаёшь радовать!!!!!!!!

Привет Ликуся! Я к тебе с отчетом.




Запеканка получилась вкусная . Большое тебе спасибо.

клубничка65 писал(а):

Привет Ликуся! Я к тебе с отчетом.

Наташа,очень рада тебя видеть

клубничка65 писал(а):

Запеканка получилась вкусная

Очень рада ,что запеканка понравилась.

клубничка65 писал(а):

. Большое тебе спасибо.

На большое здоровье и в удовольствие

Спасибо за доверие к рецепту и за красивый фотоотчет украсивший страничку

Лика,подскажите,пожалуйста -брынзу можно фетой заменить, а то у нас нет её. Спасибо!

hazel писал(а):

Лика,подскажите,пожалуйста -брынзу можно фетой заменить,

Irina,да можно заменить на фету ,я почти всегда использую фету.

hazel писал(а):

а то у нас нет её.

у нас есть но только в русском магазине ,

hazel писал(а):

Спасибо!

не за что ,пользуйтесь на здоровье