Грибная запеканка «Раз-два-три»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Янв 2011 16:51
 |
MatildA777
 Лилия 42 года Москва   |
|||||
|
У нас на форуме много грибных запеканок, но такой простой я не нашла!!!
 До неприличия элементарная, но от этого не менее вкусная!
 Пошаговых фоток не делала, уж очень всё просто! Пропорции "на глаз", т.к. зависит от размера формы и ваших предпочтений. 1. Далаем обычное картофельное пюре: картошка + масло + молоко + соль. 2. Для начинки обжариваем лук, добавляем грибы (у меня шампиньоны) и тушим до готовности. Добавляем сметану и сливки в пропорции 1:1. Добавляем МНОГО, соус не должен быть густым. Тушим минут 10. Добавляем тёртый сыр, ждем пока расплавится и солим. Начинка готова! 3. Смазываем форму маслом, кладём половину пюре, начинку и оставшееся пюре. Сверху на пюре трём немного сливочного масла. 4. Ставим в духовку до золотистой корочки. 5. Готово!  Я подавала с соусом "Без поцелуев" от меня: http://forum.say7.info/post1827621.html#1827621 Рекомендую! Очень-очень просто, но вдруг кому-то пригодится))) Приятного аппетита!  |
||||||
|
11 Янв 2011 16:54
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|||||
|
Лиличка, конечно пригодиться!!!!
 ! И соус тоже!!!!  Спасибо тебе!!!!!  |
||||||
|
11 Янв 2011 17:10
|
MatildA777
Лилия 42 года Москва |
|||||
На здоровье, Ирочка!  Очень приятно!  |
||||||
|
11 Янв 2011 19:18
|
Лайта
 41 год м.Дніпро, Україна |
|||||
|
И я возьму на заметочку! Такой рецептик всегда пригодится!
|
||||||
|
11 Янв 2011 19:37
|
Зелибоба
 Ольга 43 года Москва |
|||||
|
У меня свекровь такую запеканочку делает. Вкусно!!! Надо попробовать с соусом.
|
||||||
|
11 Янв 2011 22:15
|
MatildA777
Лилия 42 года Москва |
|||||
Здорово! Очень рада, что пригодится!
Повезло со свекровью!
Спасибо! Попробуйте!!! |
||||||
|
12 Янв 2011 1:49
|
Пушистичка
 Любовь |
|||||
|
Уже в закладочках, всегда нужный рецепт. Спасибо Лилечка
|
||||||
|
12 Янв 2011 14:52
|
MatildA777
Лилия 42 года Москва |
|||||
На здоровье! Спасибо за отзыв! |