Творожно-фруктовый тортик

Судя по тому, с каким видом моя Кроха уплетала кусок от своего первого тортика - тортик этот удался . Поэтому и хочу поделиться с вами его незатейливым рецептом.

Возьмите 250г. толченого печенья, испеченого с использованием муки грубого помола. Добавьте к нему 50г. растопленного сливочного масла и несколько ложек кипяченого теплого молочка с ванилькой. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса, густая, но не сухая - это будет основой торта.
К 750г. творожка, добавьте 5-6 ст.ложек коричневого сахара, цедру 0,5 лимона или апельсина, activia йогурт натуральный 250-350г. (количество зависит от качества творожка) и всё тщательно перемешайте в блендере до получения однородной массы без комочков творога.
<< Забыла сказать, что творог я выложила в марлю и в сито, сверху небольшой пресс и убрала в холодильник на несколько часов, чтобы вышла излишняя влага.>>
цукаты апельсина и лимона (по 1 ст.ложке) перемешала с творогом и приступила к сборке тортика.
1-ый слой - печенье, плотно выложенное в виде коржа
2-ой - 1/3 часть творога
3-ий - нарезанные круглешками бананы
4-ый - 1/3 часть творожка
5-ый - дольки печеного яблочка
6-ой - оставшийся творожок
Верх украсила дольками фруктов (на ваш вкус) и залила фруктовым желе
Бока обсыпала кокосовой стружкой и убрала в холодильник
Перед подачей украсила готовыми взбитыми сливками, которые растаяли за секунды и стали похожи на размазню ... век живи - век учись

Хорошего настроения вам и вашим малышам как на праздники, так и в будние дни !!!

интересный тортик)
а фотка в разрезе есть?

Vitik_d писал(а):

а фотка в разрезе есть?

Вика, я в октябре еще не была зарегистрирована на этом сайте и поэтому спец.фотографий не делала
Есть отрезанный кусок у дочки в руках, выставлю вечерком фото, но не уверенна, что там можно что-либо разглядеть. Тортик понравился нам всем , сыновья сказали, что можно делать почаще - просто так для души, без особого повода


Нашлась фотография "в разрезе", но при нарезке слои с"ехали как-то вниз , а банановый слой вообще не проглядывается - вообщем, "левая" фотка вышла , но другой нету ...

aziza-xabibi
спасибки

Bubamara
Вера,как все аппетитно!!!спасибо за рецепт!

galya420
Спасибо, Галя ! Угощайтесь на здоровьеце !

Оксаниэла

Подскажите какое печенье лучше использовать ???? за ранее спасибо

Елесавета писал(а):

Подскажите какое печенье лучше использовать ???? за ранее спасибо

Еленочка, я брала обычное песочное печенье
Желаю вкусного тортика !

Вот то что я искала сынульке на день рождение!!! Спасибо!!
Обязательно приду с отчетом!!

Леночка, извините ради бога, что не ответила!
Надеюсь, что сыночку понравился тортик!