Пельменная уха(Постное)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Янв 2011 17:23
 |
molyavkayula
 юля 39 лет донецк   |
 Я раньше косточки всегда выкидывала,а ведь наварчик-то с косточкой лучше,чем просто пелемешки в воде варить. 
Рыбу разделать на филе.из косточек сварить уху Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком:на150гр.рыбы-1 средняя луковка.+соль+перец. Из обычного пельменного теста сделать пелемени,начинив их рыбным фаршем.Отварить их в рыбном бульоне(ухе) Пельмени вынять шумовкой,положить в тарелку,залить ухой.Посыпать зеленью. |
|
|
16 Дек 2011 3:34
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 70 лет |
|
Юля! Спасибо за рецепт!
 |
|
|
02 Сен 2014 18:31
|
tat110
 Раиса 75 лет урал |
|
о как интересно. а из какой рыбки делали?
|