Желе из ряженки с бананом

на 1 банан примерно 350-400 гр ряженки (я брала 2,5% и 2 ст л сахара без горки (я использовала 3 таблетки сахзама)
желатин (Предварительно замочить 1 ст л в 200 мл холодной воды минимум на час.Судя по инструкции на упаковке этого кол-ва хватит на 2 стакана ряженки с бананом)

Банан взбиваем блендером с ряженкой и сахаром.Предварительно замоченный желатин постоянно помешивая распускаем на водяной бане(не доводя до кипения)
Вливаем в ряженку с бананом,тщательно перемешиваем,разливаем по формам(я использовала одну большую и потом резала порционно) и убираем в холод до застывания

anastasy
Спасибо за рецепт! Забираю с удовольствием!

STAR*KA
на здоровье

anastasy, а по вкусу что напоминает? мороженое, суфле или просто необыкновенно нежный сливочно-банановый десерт? Так аппетитно всё написано, что пытаюсь "попробовать" твой кусочек и насладиться... Кладу рецепт в копилочку - буду творить! anastasy, спасибо!!!

Бирюлька
мне кажется что-то между десертом и желе

о, это наверное очень вкусно. Я готовила желе из ряженки, но без банана. представляю какое оно ароматное с ним

Какая идея хорошая! Завтра буду готовить, только без банана (дополнение придумаю завтра ). Я питаюсь уже больше года по Системе -60, а там бананчики днем кушать нельзя, только утром. А вот это будет чудеснейший ужин. Тем более я очень-очень люблю ряженку
Спасибо большое за такой легкий десертик. Уже в закладках

сделала сегодня такое желе, очень вкусно Брала 450 мл ряженки, 1 банан и 25 г желатина, который разводила в стакане воды. Спасибо за идею

т.к. желешка нам пришлась по вкусу, сегодня повторила. Только уже брала 900 мл ряженки, 50 г желатина, 2 стакана кипятка для желатина и 3 банана. Сахар клала по вкусу

Мне как напиток (т.е без желатина) было очень вкусненько, а желе что-то не застыло.

в закладки....

Простой и вкусный десертик!