Вишневый крамбль

Вишневый крамбль
(Рецепт Карины с Carina-forum)



500-600 гр. вишни без косточек (свежая, замороженная, консервированная)
100 мл Cherry Brandy (Kirsсh) (бренди, коньяк)
2 ст.л. сахарного песка (по вкусу) или коричневого сахара
50 гр. пшеничной муки
30 гр. мелко молотого миндаля (25 г овсяных хлопьев)
30 гр. сливочного масла

Замочить вишню в Cherry brandy минимум на 2 часа.
Нагреть духовку до 200 С.
Выложить вишню в сито и дать стечь алкоголю.
Обжарить молотый миндаль (овсяные хлопья) на сухой сковороде до золотистого цвета.
Смешать вишню с 2 ст.л. сахарного песка.
При помощи кисточки смазать 4 формочки сливочным маслом.
Разложить вишню по формам.
Порезать сливочное масло на кусочки, выложить в блендер, добавить муку, миндаль, сахари измельчить до крошкообразного состояния.
Выложить крошку сверху вишни и поставить в духовку.
Выпекать в течение 15 минут до золотистого цвета (я запекала около получаса).
Подать с ванильным кремом или мороженым.



Приятного вам!

Ой! И на "пьяненькую" вишню я первая. Вот уж кто рано встает .....
Спасибки за вкуснятинку!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень замечательный и простой рецепт...беру на заметку! Спасибо

Оленька, рецепт просто класс и фото, как всегда шикарные! смотришь на такую красоту, и прямо дар речи пропадает не устаю восхищаться такими хозяюшками, как Вы
спасибо огромное за рецепт!

Ммммм, давно хотела приготовить такую штуку! Спасибо!!

Гуррри писал(а):

Спасибки за вкуснятинку!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Галочка, на здоровье

Tatyana.Larina писал(а):

беру на заметку! Спасибо

Танюша, спасибо, что в гости зашла

Jessica писал(а):

спасибо огромное за рецепт

Дашенька, спасибо за добрые слова

Niksya писал(а):

Спасибо!!

Ниночка, в ТАКУЮ зимнюю погоду - как раз!!!

omilo писал(а):

Вишневый крамбль

Оль, ЗДОРОВО!!!

Ириshа писал(а):

ЗДОРОВО!!!

Ириша

omilo писал(а):

Подать с ванильным кремом или мороженым.

Оленька, представляю эту вкусняшку с мороженым ммм.... !!! Очень-очень....
Спасибо, Олюша за отличный рецепт !!!

Олечка, рецепт очень понравился!
А кастрюльки

Оленька любимая,но я в отпаде,то Флан,то Макаруны,то бискотти и много-много еще изысканных блюд,теперь крамбль,веришь в закладках все твои блюда,я честно незнаю когда все воплощу,но точно знаю ,что стану таким гурманом как ты Хоть день такой хозяйкой побыть, Спасибо огромное за очередное оригинальное и необычное блюдо!!!

Апполинария писал(а):

Спасибо, Олюша за отличный рецепт

На здоровье, Натали

Monica писал(а):

рецепт очень понравился

Элиночка спасибо, что заглянула

полесье писал(а):

Спасибо огромное

Алена, спасибо тебе, душа моя, за хорошие слова и славные порывы что-нибудь приготовить "Из меня"

Оленька, потрясный крамбль!!! Спасибо за отличный рецептик!!!

Ирулька писал(а):

Спасибо за отличный рецептик!!!

Иринка

omilo
Оль, сплошной восторг!
А какой объем твоих кастрюлек? Классые!
Почему дольше держала? До румяной корочки?

Люньчик писал(а):

А какой объем твоих кастрюлек? Классые!

Галинка, налила воды - вмещается ок. 320 мл.

Люньчик писал(а):

Почему дольше держала? До румяной корочки?

Потому что, у меня объем "посуды" больше, чем у автора.
На нижней фото - выдержала время "строго по рецепту" - мало - вишня должна пустить сок - много сока - вот я и ждала дольше по времени

omilo
Спасибо за пояснения!

Оленька, спасибо за рецептик! Хочу в ближайшие выходные приготовить Подскажите, пожалуйста, в вишню примерно 2 ст.л. сахара добавлять, а в саму измельченную крошку сколько лучше сахара добавить?

aliona196 писал(а):

в саму измельченную крошку сколько лучше сахара добавить?

Алён, это по вкусу. И от вишни еще зависит - сладкая или нет. Пробуй