Салат «Шахерезада»
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
19 Янв 2011 15:12
Такой салат делают в "Узбекской кухне" В оригинале салата нужно -сыр (твердый) -отварная говядина -болгарский перец (желательно красный, зеленый, желтый одновременно, тогда красивее получится) -блинчики из яиц -майонез Продукты записаны в порядке соотношения их кол-ва в салате. (подробно написано как делать блинчики из яиц у хозяйки Насти ![]() http://www.say7.info/cook/recipe/50-Salat-Nezhnost.html а красиво оформить его можно похожим на вот этот салатик от Lakshmi http://forum.say7.info/topic20070.html нижний слой -сыр (его больше всего должно быть в салате) потом говядина затем в произвольном порядке резанные блинчики и чередовать с болгарским перцем разных цветов. Так хочу сделать на празник) Предварительно отварить говядину. Сделать блинчики из яиц. Все режется соломкой, включая сыр, за исключением блинчиков из яиц. Они режутся мельче, чем все продукты. Их практически не заметно в салате. На стандартную салатницу достаточно 2-3 блинчиков. Салат сытный, лучше майонез использовать не жирный. Как вариант , который конечно проигрывает во вкусе, говядину можно заменить на ветчину,курицу и пр. Быстрый вариант -поменять говядину на колбасу , блинчики на сухарики-кирешки. Так же экспериментировала ,добавив резанные консервированные ананасы к продуктам перечисленным в оригинале. Всем, кто любит похрустеть перчиком в салате должно понравится) |
Ленча-ча
40 лет Барнаул |
||||
19 Янв 2011 15:38
Привет, землячка! Подсказали тут глянуть твой салатик
![]() Беру в закладки! |
Чеширская
43 года Сибирь |
||||
19 Янв 2011 16:10
привет-привет. Земляки Сибири объединяемся)))) и не только Сибири
![]() |
Ленча-ча
40 лет Барнаул |
||||
19 Янв 2011 16:17
Сегодня сделаю на ужин.
![]() |
swetv
|
||||
19 Янв 2011 16:30
Я из Барнаула ![]() |
Чеширская
43 года Сибирь |
||||
19 Янв 2011 17:39
Дык и я тоже!!!! ![]() ![]() ![]() Ленча-ча Леночка, салатик интересный, забираю! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
19 Янв 2011 18:07
Объединяем барнаульцев на салат) и не только))
Чеширская swetv Имбирь спасибо за отзывы. чудно похрустеть всем ![]() |
Ленча-ча
40 лет Барнаул |
||||
19 Янв 2011 22:31
Ой! И я тоже! А рецепт надо пробовать. Земляки плохого не посоветуют! ![]() |
Чаница
Марина Земля |
||||
02 Сен 2011 21:19
И я , и я оттуда же, придется тоже готовить
![]() |
сладкий сахар
34 года Барнаул |
||||
22 Авг 2012 20:48
Ух,аж слюнки потекли!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Velichka
Ирина 41 год |
||||
23 Авг 2012 13:48
Спасибо за рецептик ,приготовлю сегодня сынуля к праздничному столу.
![]() ![]() ![]() |
Vitalita
39 лет г.Буча Украина |
||||
08 Сен 2012 0:17
А прикольно, я очень люблю этот салат в нашей узбечке. Их всего две в Барнауле. Спасибо, теперь сделаю дома
![]() |
PricklyElka
38 лет Рио-де-Жанейро |