Капуста «На закуску»

Сообщение Автор
Капуста "На закуску"
06 Дек 2015 21:13

Распечатать сообщение
Фото

Девушки, не ругайтесь, если такой рецепт уже есть. wacko1
Действительно совсем нет сейчас времени искать, да и заходить на любимый сайт стала реже - вышла на работу Wink
Если подскажете, что рецепт есть - свой удалю. friends

Вкусная и хрустящая капуста к картошечке.. а по желанию, и к рюмочке.. Wink

капуста - 1 качан (1.5 кг)
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 3 зубчика

Капусту мелко нашинковать.

Фото

Морковь натереть на крупной терке.

Фото

Чеснок мелко порезать.

Фото


Порезанные овощи перемешать и сложить в банку или кастрюлю, как у меня.

Приготовить маринад:
вода - 800 гр.
масло растительное (без запаха) - 1 ст. (200 мл)
сахарный песок - 200 гр.
соль - 2 ст. ложки с верхом
лавровый лист - 5 шт.
перец горошком - 7 шт.

Маринад довести до кипения и прокипятить в течении 3 минут.
Выключить огонь и влить 3/4 ст. уксуса (9 Confused.
Капусту залить горячим маринадом, перемешать, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на одни сутки.

Фото

Через сутки капусту надо убрать в холодильник.

Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
06 Дек 2015 22:57

Распечатать сообщение
Валентина, спасибо за рецепт. Забираю в закладки, как нибудь сделаю, больше люблю маринованную капусту чем квашеную...
mms

Марина

38 лет
Москва

mmsМои рецепты
 
07 Дек 2015 0:11

Распечатать сообщение
mms писал(а):
Валентина, спасибо за рецепт. Забираю в закладки, как нибудь сделаю, больше люблю маринованную капусту чем квашеную...


Марина, на здоровье!
Капуста вкусная, хрустящая..
Спасибо за внимание! Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Дек 2015 0:48

Распечатать сообщение
Валентина!Замечательная,аппетитная капустка у тебя!! nyam2 good good
Санни Кеш
Гость




 
07 Дек 2015 0:57

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Валентина!Замечательная,аппетитная капустка у тебя!! nyam2 good good


Юлечка, спасибо! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Дек 2015 1:03

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
масло растительное (без запаха) - 1 ст.

а не много масла..для такого количества капусты? girl_bye
Ubera

Галина

60 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
07 Дек 2015 1:30

Распечатать сообщение
Ubera писал(а):
а не много масла..для такого количества капусты? girl_bye


Нет, не много... в самый раз.. Embarassed
Но , по желанию, можно и меньше добавить Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Дек 2015 2:19

Распечатать сообщение
Валя,отличная капуста good nyam2
мне нравится капуста,приготовленная таким образом, без лука и перца,некоторые делают с ними
хрустящая и ароматная! nyam2
несколько раз делала похожую,немного другое количество ингредиентов Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Дек 2015 22:17

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Валя,отличная капуста good nyam2
мне нравится капуста,приготовленная таким образом, без лука и перца,некоторые делают с ними
хрустящая и ароматная! nyam2
несколько раз делала похожую,немного другое количество ингредиентов Wink


Наташа, спасибо!
Да, мне тоже не нравится перец в капусте.. мне кажется он забивает вкус... но как говорится " на вкус и цвет..." Wink
Спасибо тебе за внимание Rose Rose Rose friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
09 Дек 2015 4:18

Распечатать сообщение
Ах, какая капустка nyam2 nyam2 nyam2
LeDi WaDa

Валерия

51 год
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
09 Дек 2015 13:46

Распечатать сообщение
Капустка выглядит очень аппетитно! good nyam2 Никогда не заквашивала капусту с чесноком. girl_nea Для меня это совершенно новый, незнакомый вкус и способ засолки. unknown Валентина, спасибо, что поделилась с ними. Rose New Year Snegurochka Как-нибудь попробую такую капустку. Wink girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Дек 2015 23:01

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ах, какая капустка nyam2 nyam2 nyam2


Валерия, угощайся friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
09 Дек 2015 23:16

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Капустка выглядит очень аппетитно! good nyam2 Никогда не заквашивала капусту с чесноком. girl_nea Для меня это совершенно новый, незнакомый вкус и способ засолки. unknown Валентина, спасибо, что поделилась с ними. Rose New Year Snegurochka Как-нибудь попробую такую капустку. Wink girl_claping


Лариса, спасибо за внимание! Rose
Обязательно попробуй. friends
Только надо учесть, что эта капуста не для длительного хранения. Embarassed
Я один качанчик мариную, в охотку с удовольствием съедается.
Потом еще можно замариновать, если захочется. Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Дек 2015 16:43

Распечатать сообщение
Валечка! Спасибо за капусту, мне очень понравилась. Romashki Вечером сделала, а утром уже ели nyam2 . Рецепт - супер. Только, как по мне, тут заливки можно делать в половину меньше. А вот интересно, можно ли этим рассольчиком второй раз залить капусту? А то жалко выливать.
Ленка Ленка

Елена

45 лет
Украина, Запорожье

Ленка ЛенкаМои рецепты
 
10 Дек 2015 20:15

Распечатать сообщение
Вкусный рецептик! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробую! friends good good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Дек 2015 23:06

Распечатать сообщение
Ленка Ленка писал(а):
Валечка! Спасибо за капусту, мне очень понравилась. Вечером сделала, а утром уже ели . Рецепт - супер.


Лена, очень рада, что капуста понравилась.. спасибо за отзыв! Очень приятно! Rose Rose Rose

Ленка Ленка писал(а):
Только, как по мне, тут заливки можно делать в половину меньше.


Я бы уменьшать количество заливки не стала.. потому что капуста должна свободно плавать в рассоле, иначе она начнет терять хрусткость и цвет.. Wink

Ленка Ленка писал(а):
А вот интересно, можно ли этим рассольчиком второй раз залить капусту? А то жалко выливать.


На этот вопрос ответить не могу.. никогда так не делала.. и сама делать бы не стала, потому что капуста заливается горячим маринадом.. а тут уже и уксус есть, и кипятить я думаю не стоит... friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Дек 2015 23:07

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Вкусный рецептик! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробую! friends good good


Малгося, спасибо за внимание! Очень советую! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
10 Мар 2017 13:24

Распечатать сообщение
Фото


Спасибо за отличный рецептик! Rose Rose Rose
Очень вкусная капусточка! nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
13 Мар 2017 19:11

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за отличный рецептик!
Очень вкусная капусточка!

Малгося, на здоровье!
Спасибо, что воспользовалась рецептом! Очень рада, что понравилось! girl_in_love
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Дек 2018 1:16

Распечатать сообщение
Очень нам нравится такая капустка!

Фото
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |