Запеканка с кабачками и помидорками летняя

Сообщение Автор
Запеканка с кабачками и помидорками летняя
26 Июн 2010 12:52

Распечатать сообщение
Запеканка с кабачками и помидорками ЛЕТНЯЯ
Фото

Предлагаю легкую, быструю, почти диетическую запеканочкуWink
Ингредиенты:

- 3-4 кабачка
- 6-7 помидорок (помидорки и кабачки желательно одинакового диаметра)
- 1 лук
- 1-2 куриных грудки (или 0,5кг фарша)
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль, чер. перец, орегано, зелень.
- сметана при подаче nyam2

1. Мяско нарезать мелко и слегка обжарить с луком, слегка посолить, поперчить.
2. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1см, слегка присолить.
3. Помидорки - нарезать примерно так же.
4. Мясо (или фарш) с луком распределить на противне, сверху выложить, чередуя, кабачки и помидорки.
5. Соус: смешать 2-3 ст.л. оливкового масла+1ст. л. лимонного сока+ соль+орегано.
Смазать этим соусом нашу запеканку - и в духовку на 200-220 градусов минут на 20-30 (до зарумянивания кабачков). Обильно посыпать зеленью.
Подавать со сметанкой. nyam2 nyam2 nyam2

Фото

Фото

Фото

Фото


Легкого и приятного всем аппетита!!!
Romashki Romashki Romashki
Taissia

Nataliya

46 лет
Одесса/София

TaissiaМои рецепты
 
26 Июн 2010 13:51

Распечатать сообщение
Хороша запеканочка! good2 good2 good2 Подобную готовили в прошлом году, только без мяса - очень вкусно было, а с мяском еще вкуснее будет! nyam2 nyam2 nyam2
С удовольствием беру рецептик! girl_claping
Спасибо тебе, Наталка! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
26 Июн 2010 17:55

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Хороша запеканочка! good2 good2 good2 Подобную готовили в прошлом году, только без мяса - очень вкусно было, а с мяском еще вкуснее будет! nyam2 nyam2 nyam2

Натали, спасибо, что заглянула friends признаюсь, я тоже иногда без мяса делаю, иногда с брынзой, иногда с баклажанами nyam2 nyam2 , но, поскольку в доме есть муж girl_haha wacko1 - то приходится думать и о нем Embarassed Wink Wink
Taissia

Nataliya

46 лет
Одесса/София

TaissiaМои рецепты
 
29 Июн 2010 12:08

Распечатать сообщение
Я бы еще сырком присыпала. nyam2
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
29 Июн 2010 22:12

Распечатать сообщение
Привет Наталка! Рецепт действительно легкий и быстрый, я уже готовлю. Спасибо за рецепт. Romashki
клубничка65

наташа

45 лет
Украина Донецк

клубничка65Мои рецепты
 
12 Июл 2010 0:16

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Я бы еще сырком присыпала.

Светланочка, идея отличная, Romashki good2 Romashki
Romashki с сыром я пробовала, но тогда кабачки получаются как-бы вареные, а я люблю поджаристые nyam2 nyam2 , хотя от сыра корочка тоже поджаристая и вкуснючая good2 good2
клубничка65 писал(а):
Привет Наталка! Рецепт действительно легкий и быстрый, я уже готовлю. Спасибо за рецепт.

Натали, дерзай, надеюсь, останешся довольна girl_in_love Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
Taissia

Nataliya

46 лет
Одесса/София

TaissiaМои рецепты
 
31 Июл 2010 21:04

Распечатать сообщение
Taissia! спасибо за рецептик, забираю в закладочки и завтра обязательно приготовлю. как раз в холодильнике кабачки залежались good good good
b-lenochka

Елена

56 лет
Ачинск

b-lenochkaМои рецепты
 
14 Авг 2010 0:04

Распечатать сообщение
b-lenochka писал(а):
забираю в закладочки и завтра обязательно приготовлю.

Леночка, за закладки спасибо Wink girl_haha Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik ,
но приготовь обязательно - пока сезон, особенно в такую жару очень кстати будет, надеюсь, тебе понравится good2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Taissia

Nataliya

46 лет
Одесса/София

TaissiaМои рецепты
 
27 Июн 2011 0:54

Распечатать сообщение
Taissia
Запеканочка уже в закладках. У нас сейчас кабачки пошли на даче, будем вкусно поедать nyam2 . Спасибо Rose .
Jenechka

Евгения

37 лет
Украина Бровары

JenechkaМои рецепты
 
05 Авг 2011 16:32

Распечатать сообщение
Только что приготовила эту запеканку. Ну что я могу сказать. Это просто "НЯМ-НЯМ" и "язык можно проглотить"!!! wacko1 wacko1 wacko1
Я использовала и грудку и фарш. Только вместо соуса использовала майонез, разбавленный водичкой, зеленью не присыпала, и в духовке это дело готовилось у меня час. Embarassed



Большое спасибо за рецепт good2
twinkly

Татьяна

33 года
Белый город

twinklyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |