Яичный кармашек

Этот рецепт приготовления яичницы

Необходимо на 1 порцию :

-2 яйца
-сыр (около 50 г.)
-майонез и/или кетчуп и/или любой любимый Вами соус
-остальные ингридиенты (начинкa) по-желанию и по-имению в наличии (у меня это грибы и укроп... хотя положить в "кармашек" можно всё что угодно)

Приготовление:

взбить в стакане 2 яйца и добавив соль/перец по-вкусу


выливаем эти яйца на разогретую с маслом сковороду


переворачиваем получившийся яичный бинчик на другую сторону и смазываем любым соусом (майонез/ кетчуп и т.п)


сверху укладываем слой сыра и вашу начинку
(PS лучше укладывать не на весь блин, а на половину блина: сыр+начинка+сыр и пустой смазанной соусом половиной закрыть)


складываем пополам, смазываем соусом, прикрываем крышкой, чтобы сыр расплавился.


подавать теплым

....все элементарно....вкусно

Замечательная идея для завтрака. Спасибо

nat@lk@,
Терри,
спасибо девочки за внимание и приятного аппетита!

Выглядит аппетитно и наверняка вкусно

swetv, спасибо!
И вкусно, и сытно, и просто, и всякий раз по-новому, и каждому на любой вкус... да и экономично