Идеальная форель (сёмга) Как её сделать?

Девчонки, есть два стейка форели, надо быстро приготовить ужин для двоих, хочу что-то с сыром, майонезом... Подскажите как это сделать, чтобы было пальчики оближешь?

очень просто и вкусно сделать в духовочке
на противень смазанный маслом растительным,положить стейки, посоленные-поперченные по вкусу, лук порезать полукольцами посыпать сверху как получиться, полить майонезом и посыпать сверху, в духовочку запекать минут 30 при 200 градусах.
Можно вниз положить все на фольгу, вниз можно положить мелконарезанные картофель (тонкими кружочками) и дальше рыбу и т.д., только в этом случае надо чуть подольше подержать чтоб картошка пропеклась.