Рулет мясной с гречей и морковью

Сообщение Автор
Рулет мясной с гречей и морковью
30 Янв 2011 0:37

Распечатать сообщение
Давненько я не угощала вас ничем Embarassed пора исправляться Wink Сегодня в программе рулет с гречей и морковью
Фото


Итак, для рулета необходимо:
700 г смешанного фарша (говядина+свинина)
2-3 кусочка белого хлеба
1 ст.л. зернистой горчички (можно и без нее)
1 луковица (тоже по желанию)
соль, перец
Начинка:
1 луковица
чуть больше 1\2 стакана гречи
1 стакан воды (для варки гречи)
соль
1 морковка небольшая
1 сырое яйцо

В мясной фарш (у меня покупной) добавить размоченную булку, яйцо, мелко нарезанный лук (я сегодня без него делала), горчичку, соль, перец и тщательно вымешать фарш.
Фото

Для начинки: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
Фото

гречу отварить почти до готовности, смешать с обжаренным луком и сырым яйцом, посолить
морковь нарезать длинными полосками (приблизительно так, можно потолще)
Фото

Мясной фарш распределить на фольге (влажной салфетке, целлофане-кому как удобнее будет заворачивать в рулет) в виде прямоугольника
Фото

на него выложить слой гречки, на нее полоски моркови
Фото

рулет аккуратно свернуть, защипав шов и края
Переложить наш рулетик на противень (я запекаю на бумаге для выпечки – меньше вероятности подгореть , да и противень отмывать не над)
Фото

И поставить запекать при 180*С около часа (до румяной корочки)
Фото

готовый слегка охладить и нарезать на порции
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Янв 2011 0:46

Распечатать сообщение
Для разнообразия вот именно то, что надо
swetv

Syuzanna




swetvМои рецепты
 
30 Янв 2011 2:19

Распечатать сообщение
swetv
Сюзанна Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Янв 2011 4:23

Распечатать сообщение
Julia & Ko
вкуснота...и мясо и гарнир ...все вместе...юлия
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
30 Янв 2011 4:39

Распечатать сообщение
Ой, какое основательное блюдо! good2 nyam2
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
30 Янв 2011 6:12

Распечатать сообщение
Супер!!!!!!!!!! good good good good good
наиля

НАИЛЯ

44 года


наиляМои рецепты
 
30 Янв 2011 13:10

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юльчик, ну наконец-то вкусняшку нам принесла!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! give_heart give_heart give_heart give_heart ЗАБИРАЮ В ЗАКЛАДКИ! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Янв 2011 13:52

Распечатать сообщение
elenuscaЛеночка! Rose
SplattieТанюша! Rose
наиляНаиля! Rose
Имбирь Оленька! Rose
Дорогие мои! Спасибо, что заглянули на рулетик give_heart Угощайтесь! Romashki
Имбирь писал(а):
ну наконец-то вкусняшку нам принесла!!!!

Оленька, планов громадье, и на рулеты в том числе, времени только вот совсем нет unknown Embarassed постараюсь теперь почаще с вами рецептами делиться Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Янв 2011 17:28

Распечатать сообщение
Вкуснота без сомнения!!! good2 nyam2 nyam2 good2
С У П Е Р !!! good good good
Юленька,спасибо за вкусняшку!!! Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Янв 2011 17:42

Распечатать сообщение
adelja
на здоровье, дорогая! give_heart Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Янв 2011 18:36

Распечатать сообщение
Юличка! Rose Спасибо за новенький рецептик!!! Rose Rose Rose
sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Янв 2011 19:47

Распечатать сообщение
Малгося
Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |