Сырный суп с олениной

Сообщение Автор
Сырный суп с олениной
03 Фев 2011 17:59

Распечатать сообщение
Фото


на 4 порции
Понадобится:
1 луковица
2 ст. ложки маргарина
3 ст. ложки муки
600 мл воды
1 мясной кубик
красный молотый перец
мускатный орех молотый (щепотка)
125 г плавленного сыра со вкусом оленины холодного копчения
200 мл сливок
--------------------------
чёрный хлеб (для сухариков)
свежая петрушка
несколько кусочков оленины холодного копчения

Сделаем сухарики.
Нарезать хлеб маленькими квадратиками и обжарить на сковороде в растительном масле.
Фото


До оброзования румяной корочки.
Фото


Чистим и режем лук, мелко. Подрумяниваем в кастрюле на маргарине.
Фото


Затем добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Фото


Добавляем воду и мясной кубик. Даём покипеть минут 10.
Фото


Фото


Нарезаем плавленный сырок на маленькие кусочки ( так он быстрее растит).
Фото


Добавляем сырок в кастрюлю. Всё время помешиваем, чтобы сыр равномерно таял. Следом заливаем сливки.
Фото


Когда сыр полностью растаит, приправляем суп молотым красным перцем и молотым мускатным орехом.
Фото


Хорошенько перемешиваем и суп готов.
Фото


Нарезаем несколько кусочков оленины холодного копчения.
Фото


Наливаем на тарелку суп, украшаем сухариками, олениной и свежей петрушкой.
Фото
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
 
04 Фев 2011 1:50

Распечатать сообщение
REFLEX
Отличный рецепт экспресс-супчика good2
Елена Сергеевна

Елена

38 лет


Елена СергеевнаМои рецепты
 
04 Фев 2011 1:55

Распечатать сообщение
Спасибки.. пользуйтесь на здоровье Wink
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
 
22 Фев 2016 14:21

Распечатать сообщение
Таня!приготовила твой суп good купила чипсы и колбаски из оленины.сырок был с белыми грибами и ещё пару горстей замороженных белых кинула.как же ,это было вкусно nyam2 спасибо тебе за чудесный рецепт Rose
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
02 Мар 2016 18:12

Распечатать сообщение
кот Нафаня

я очень рада, что тебе пригодился мой рецепте good2
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
 
11 Июн 2016 10:29

Распечатать сообщение
Таня!твой суп стал у нас фаворитом.готовлю очень часто.2-3 раза в месяц.спасибо.для пикантности стала добавлять 1 ст.л зерненой горчицы nyam2
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
21 Июн 2016 1:19

Распечатать сообщение
ой, как клёво good
REFLEX

Таня

32 года
Finland, Helsinki

REFLEXМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |