Маффины с цукатами

Сообщение Автор
Маффины с цукатами
04 Фев 2011 23:12

Распечатать сообщение
Здесь рецептов маффинов с разными добавками уже много, но все равно у всех тесто разное.
У меня используется не просто сливочное масло, а сочетание сливочного и растительного.

Фото

Фото


Продукты:
120 гр сахара (я взяла 100 гр так как добавляла сладкие цукаты)
70 гр сливочного масла
30 гр растительного масла
2 яйца
230 гр муки
полчайной ложки гашеной соды
щепотка соли

Это можно сказать двойная порция. У меня получилось 12 маффинов.

Приготовление:

Смешать сахар, мягкое сливочное масло, растительное масло и соль.

Фото


Добавить яйца по одному, мешать до однородной массы:

Фото


добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто (оно получается не густым, даже стекает с ложки):

Фото


добавить цукаты (или изюм, или орехи, или кусочки шоколада, в общем на ваш вкус):

Фото


Тесто разложить по формачкам:

Фото


Выпекать в разогретой духовке при 220 градусах, проверять готовность спичкой или зубочисткой (у меня ушло на выпечку 17-18 минут)

И вот что получилось:

Фото

Фото
splena

Вера

36 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
05 Фев 2011 19:47

Распечатать сообщение
splena
Вера, очень аппетитные маффинки! good2 good2 good2 good2 Забираю в закрома! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Большое спасибо! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Фев 2011 20:57

Распечатать сообщение
Имбирь
Ольга, пожалуйста, рада что понравились!!!!! girl_in_love
splena

Вера

36 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
07 Фев 2011 2:03

Распечатать сообщение
Верачка.класс! Yahoo! забрала в закладки nyam2 маффины красивые и наверное оооочень вкусные girl_claping
buka=)

Даша

31 год
г.Ростов-на-Дону

buka=)Мои рецепты
 
07 Фев 2011 12:40

Распечатать сообщение
buka=)

buka=) писал(а):
наверное оооочень вкусные


Даша, очень вкусные. Мне досталась тоько вот та половинка с фотографии сверху
splena

Вера

36 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
19 Дек 2013 1:42

Распечатать сообщение
Вера, спасибо за рецепт. nyam2 Вкусно и не хлопотно!!! Romashki
Фото
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |