Творожный пирог «Родственник жирафа»

очень люблю пирог "Жираф" от Людмилы http://forum.say7.info/topic14883.html, наивкуснейший пирог , готовлю его часто, но у меня всегда остается кусок теста , которого хватает на еще один пирог, пеку с этим тестом и грушевый пирог, и открытый пирог с вареньем , но чаще пеку вот такого взрослого "родственника " жирафа....
попробуйте, очень вкусно



100г сливочного масла
100г сахара
1 небольшое яйцо
200г муки
½ ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао

5 ст л. сухофруктов (изюм, клюква, вишня)
100г песочного печенья Юбилейное

180г творога
150г сахара
200г сметаны
1 яйцо
ванилин
цедра половинки лимона
2 ст.л. крахмала

Сухофрукты заранее замочить в роме (коньяке или соке).
Печенье измельчить в крошки, не очень мелко, можно это сделать при помощи скалки.

Мягкое сливочное масло растереть с 100 г сахара, добавить яйцо и муку с разрыхлителем и какао, вымесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
Для начинки смешать творог, 150г сахара, сметану, ванилин, яйцо и крахмал.
Тесто тонким слоем выкладываем в форму , делаем бортики., на тесто выкладываем слой сухофруктов, сверху слой молотого печенья (постараться полностью тонким слоем закрыть сухофрукты), и выливаем творожную начинку.
.Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Пирог полностью остудить и поместить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Леночка , спаибо за отличній рецептик!!!!

Красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!

Еленочка,очень лакомный и аппетитный кусочек

Спасибо за вкусный рецепт пирога

Малгося писал(а):

Леночка , спаибо за отличній рецептик!!!

Буду очень рада ,если рецепт пригодится и понравится.

Bastilda писал(а):

Красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо!

Акилежна писал(а):

Еленочка,очень лакомный и аппетитный кусочек Спасибо за вкусный рецепт пирога

Лика, на здоровье! Очень приятно Ваше внимание к рецепту!

Класссная идейка!!!!!!
Мерси!!!

Замечательный пирог! Попробуем!!!!!

escada
Лен, идея отличная! "Родственник" очень впечатлил!! СПАСИБО!

Леночка, мне очень, очень понравился твой рецепт!
Спасибо, выдумщица!

Katrin03 писал(а):

Класссная идейка!!!!!!

Спасибо!

Наталия О. писал(а):

Замечательный пирог! Попробуем!!!!!

Наташа, спасибо , буду ждать отчетик и впечатлений! буду очень рада, если пирог понравится и порадуют своим вкусом!

Имбирь писал(а):

Лен, идея отличная! "Родственник" очень впечатлил!! СПАСИБО!

Оля, спасибо за внимание к рецепту , приятно!

STAR*KA писал(а):

Леночка, мне очень, очень понравился твой рецепт! Спасибо, выдумщица!

Татьяна, мне очень приятно! Спасибо!

escada
Прекрасный рецепт.И ещёё я заметила что у вас большое чувство юмора
Забираю в закладки
Люблю творог и всё что с ним связана.И ещё сухофрукты
Большое спасибо за обалденный рецепт.Благодарна вам

Dogma97 писал(а):

Прекрасный рецепт

Спасибо, Настенька.

Dogma97 писал(а):

И ещёё я заметила что у вас большое чувство юмора

отсутствует напрочь...

Dogma97 писал(а):

Забираю в закладки Люблю творог и всё что с ним связана.И ещё сухофрукты

я тоже очень люблю творог и всё творожное

Dogma97 писал(а):

Большое спасибо за обалденный рецепт.Благодарна вам

И тебе огромное спасибо, за внимание к рецепту и за добрые слова!

escada писал(а):

Творожный пирог "Родственник жирафа"

Елена! Родственник загляденье !!! Красивые ФОТОГРАФИИ!!! Наш человек !!!Приложу себе в закладки твою идею !!!

escada писал(а):

пеку вот такого взрослого "родственника " жирафа....

Лен, как мне нравятся твои фотки ..родственник тоже понравился ..умничка ты

Milairis писал(а):

Елена! Родственник загляденье !!! Красивые ФОТОГРАФИИ!!! Наш человек !!!Приложу себе в закладки твою идею !!!

Приятно! Люда, спасибо большое за поддержку и добрые слова!

ninaka писал(а):

Лен, как мне нравятся твои фотки ..родственник тоже понравился ..умничка ты

: Спасибо, Нинуля!

Леночка,рецепт обалденный ,очень вкусный,взяла в закладки и почему он мне раньше не попался Красивый получился,жаль фото не получается у меня выставить

inika06 писал(а):

Леночка,рецепт обалденный ,очень вкусный,взяла в закладки и почему он мне раньше не попался Красивый получился,жаль фото не получается у меня выставить

Ирина, спасибо большое , очень приятно получать такие отзывы , готовьте на здоровье и на радость себе и своим близким.

Лена, красивый пирог! Непременно испеку!

Ланита писал(а):

Лена, красивый пирог! Непременно испеку!

Светлана, спасибо большое! Буду ждать отчетик, очень надеюсь, что пирог понравится.

Леночка, пирог пекла и он нам очень понравился. Съели за один день. У меня только тесто получилось несколько темнее. Наверное из-за того, что я какао меряла ложками с горкой.
Еще раз благодарю за удачный рецепт!

STAR*KA писал(а):

Леночка, пирог пекла и он нам очень понравился. Съели за один день.

Татьяна , я очень рада,что всё получилось и пирог Вам понравился! Спасибо огромное за доверие и приятный отзыв!

Елена, спасибо за рецепт!!!!!!! На этом сайте я недавно. Но я когда увидела рецептик сразу решила сделать . Это первый рецепт который я решила сделать на этом сайте. Только у меня были сухофрукты-курага,чернослив и клюква. И еще я добавила дольки мандарина. Получилось очень ВКУСНО И НЕОБЫЧНО Тортик ушел за один день

Настёна25 писал(а):

Елена, спасибо за рецепт!!!!!!! На этом сайте я недавно. Но я когда увидела рецептик сразу решила сделать . Это первый рецепт который я решила сделать на этом сайте. Только у меня были сухофрукты-курага,чернослив и клюква. И еще я добавила дольки мандарина. Получилось очень ВКУСНО И НЕОБЫЧНО Тортик ушел за один день

Настя, спасибо большое за отчет и красивые аппетитные фото, рада, что Вы воспользовались рецептом и остались довольны результатом.
СПАСИБО!!!!