Кексы с абрикоской

2 стакана муки
2 ч.л. пекарского порошка
300 г сливочного масла(маргарина)
6 яиц
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
цукаты,изюм,орехи (сегодня я использовала изюм, шоколад и варенье с абрикосовых половинок)

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца. Порошок для выпекания смешать с мукой и добавить в массу. Все перемешать и добавить всякие вкусности (изюм и т.д.).
В формочки разложить по одной столовой ложке массы, сверху выложить половинку абрикоса, накрыть еще немного кексовой массой и присыпать шоколадной крошкой (предварительно побитой скалкой шоколадкой). Через минут 30 получатся вот такие лапулички.

Ура я первая!
Очень классные и нежнейшие кекси!!!
Ну очень хорошенькие!!! спасибочки за рецептик!

Прикольные кексики!
А абрикосы какие, консервированные?

МандаринкО Очень рада, что тебе понравились......я их тоже люблю, даже на следующий день они очень вкусненькие. Недавно пекла на пол порции кекс-кольцо......просто супер получается.

сельчанка

сельчанка писал(а):

А абрикосы какие, консервированные?

..... да, с варенья. Я специально закатываю абрикоски дольками, а потом в начинку то в кексы, то в пампушки........