Богемские булочки

Сообщение Автор
Богемские булочки
20 Фев 2011 18:54

Распечатать сообщение
Фото

Еще один рецепт с кут-ток,в этот раз от Janochka.Вот её слова описывающие эти булочки:
Вкусные булочки. Легко пекутся, быстро заканчиваются.Я совершенно с ней согласна.
Мои фото и дополнения.
Фото

* 80 г сахара
* 250 мл тёплого молока
* щепотка соли
* ваниль
* корица (я не использовала)
* 120 гр масла
* ~450 гр муки
* пачечка дрожжей сухих
Для начинки
* Густое повидло - в оригинале рецепта сливовое, я брала клубничный джем
(я использовала абрикосовый джем и варенье из черной смородины)
Для украшения
* 1 желток
* жемчужный сахар (у меня не было)
Приготовить дрожжевое тесто, дать ему подойти.
Фото

Фото

Раскатать его в толстый пласт (около 1 см), вырезать стаканом кружочки.
У половины вырезанных кружочков вырезать серединку.
Фото

Разложить целые кружочки на противне, застеленном пергаментом, смазать их яйцом.
Сверху на целые кружочки выкладываем кружочки с дырочками.
Фото

В дырочки кладём небольшое количество густого повидла.
Фото

Смазываем верх желтком, посыпаем жемчужным сахаром и выпекаем минут 15-20 при 190 С до румяного цвета.
Фото


Очень-очень вкусно получилось.

Источник : Урзула Грюнингер, "Выпечка".
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
20 Фев 2011 20:36

Распечатать сообщение
Лилия!Отличная выпечка! good good good
Спасибо за подробный рецепт! Rose
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
20 Фев 2011 23:11

Распечатать сообщение
Прелестные булочки!
И так, наверное, их удобно кушать. Smile
Спасибо большое!
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
21 Фев 2011 1:00

Распечатать сообщение
Лиличка,какие красивые булочки!!!
СЬюзан писал(а):
Спасибо за подробный рецепт!

ага,спасибо Romashki Romashki Romashki
buka=)

Даша

30 лет
г.Ростов-на-Дону

buka=)Мои рецепты
 
21 Фев 2011 1:58

Распечатать сообщение
Лиляш, какие булочки nyam2
Забираю, только вопросик, сколько этот пакетик сухих? Мне надо высчитать сколько это будет прессованных, я их больше люблю sharik
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
21 Фев 2011 16:21

Распечатать сообщение
Лилия
Булочки - сплошной гастрономический восторг!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное, Лилечка!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Фев 2011 22:56

Распечатать сообщение
СЬюзан писал(а):
Спасибо за подробный рецепт!

Сюзанна,очень надеюсь,что рецепт пригодится.... sharik
Разик писал(а):
Прелестные булочки!

Разичка,спасибо!!! girl_in_love sharik
buka=) писал(а):
Лиличка,какие красивые булочки!!!

Дашенька,буду очень рада,если булочки понравятся... sharik
Youli писал(а):
Лиляш, какие булочки

Юляш,спасибки.... sharik
Youli писал(а):
Забираю, только вопросик, сколько этот пакетик сухих? Мне надо высчитать сколько это будет прессованных, я их больше люблю

У меня 7 грамм...По-моему это количество на 500 грамм муки...надеюсь,булочки понравятся так же как и мне... Wink friends
Имбирь писал(а):
Булочки - сплошной гастрономический восторг!!!!

Олюшка,дорогая,спасибо,что заглянула... sharik Romashki girl_in_love Буду очень рада,если ты найдешь время попробовать эти булочки.... Wink
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
01 Мар 2011 13:29

Распечатать сообщение
Очень оригинальные булочки!!! good А вкусные!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилечка, спасибо за рецептик!!! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
02 Мар 2011 22:37

Распечатать сообщение
Ирочка,буду очень рада,если рецепт пригодится... sharik Спасибо,что заглянула.... Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
12 Янв 2013 17:47

Распечатать сообщение
Embarassed Embarassed Embarassed

Фото
kapitolina1991

Karina


Солнечная Одесса

kapitolina1991Мои рецепты
 
25 Янв 2013 23:33

Распечатать сообщение
Кариночка,какие аппетитный булочки... good2 good2 good2 Надеюсь вам понравились...Спасибо за фото... sharik Romashki Romashki Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |