Салат из запеченных овощей

Сообщение Автор
Салат из запеченных овощей
28 Фев 2011 2:23

Распечатать сообщение
Салат из запеченных овощей


Фото



Фото


1 средний баклажан
3-4 луковицы-шалот
3-4 зубчика чеснока
2 небольших свежих помидора или несколько помидорок черри
1 зеленый сладкий перец
1 красный сладкий перец
1 цуккини
3-4 ст.л оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
зелень по вкусу и желанию
соль-перец по вкусу

Нагреть духовку.
противень застелить бумагой для выпечки.
Баклажан порезать на небольшие кусочки (с кожурой), лук почистить и порезать на 2-3 дольки, чеснок почистить и разрезать пополам.
Помидоры черри порезать пополам,большие кубиками.
Перец разрезать пополам и положить на противень.
Овощи положить в миску, добавить оливковое масло и хорошо перемешать.
Затем выложить на противень и запекать до готовности (20 минут, может чуть больше), переодически помешивая и не давая им сгореть.
Когда перец станет мягким,достать,снять шкурку и нарезать полосками.
Дать остыть остальным овощам,добавить к ним перец,посолить,размешать и переложить в миску.
Можно добавить каперсы, оливки, порезанные пополам или колечками, и лимонный сок.
Перед подачей можно посыпать зеленью.


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Фев 2011 4:08

Распечатать сообщение
Салатик очень вкусный good2 good2 good2 и самое главное не калорийный Smile Smile Smile Smile Smile
Я часто его готовлю nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Фев 2011 11:45

Распечатать сообщение
Я тоже люблю этот салат ,но я ещё и зелень добавляю. nyam2 nyam2 nyam2
Большое спасибо ,что напомнили рецепт girl_in_love
Литилёк





ЛитилёкМои рецепты
 
01 Мар 2011 1:47

Распечатать сообщение
Красотень какая! good Эх, девчонки, нам бы таких вкусТных, настоящих овощей, как у вас - в Португалии, да в Испании, да в Армении!
Ленокс

Лена


Санкт-Петербург

ЛеноксМои рецепты
 
08 Авг 2012 20:58

Распечатать сообщение
Красота good2 возьмем на заметку Rose
МолодаяМамочка

Ольга

29 лет
Москва

МолодаяМамочкаМои рецепты
 
29 Авг 2012 14:06

Распечатать сообщение
Литилёк
Ленокс
МолодаяМамочка
спасибо,девочки! Romashki Romashki Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Сен 2012 20:37

Распечатать сообщение
очень понравился! Ням ням!
спасибо! Romashki
Aliska1

Алиса

34 года
Севастополь

Aliska1Мои рецепты
 
21 Сен 2012 17:40

Распечатать сообщение
Делала уже не один раз - вкусно! В последний раз добавляла свеклу (срочно нужно было утилизировать girl_haha ) . Подавала как гарнир к мясу. nyam2
Tom

Тамара

41 год
Киев

TomМои рецепты
 
26 Сен 2012 18:10

Распечатать сообщение
Aliska1 писал(а):
очень понравился! Ням ням!
спасибо!

на здоровье! Rose

Tom писал(а):
елала уже не один раз - вкусно! В последний раз добавляла свеклу (срочно нужно было утилизировать ) . Подавала как гарнир к мясу.

Тамара,спасибо за доверие к рецепту Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Янв 2013 21:28

Распечатать сообщение
с грибами тоже очень вкусно

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Апр 2013 1:34

Распечатать сообщение
Какой аппетитный салат!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Мечта вегетарианца!!!!!! girl_claping good2 good2 good2
Наташа а сколько заранее его можно сделать, как думаешь???? Если к субботе, то в четверг рано??? или пятницу, ты пробовала заранее его делать...
Шашлык собираемся на субботу ворганить, как всегда много чего запланировала, вот думаю сделать чего-нибудь пораньше.
Но в любом случае отчитаюсь.
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
10 Апр 2013 1:47

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
Какой аппетитный салат!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Мечта вегетарианца!!!!!! girl_claping good2 good2 good2
Наташа а сколько заранее его можно сделать, как думаешь???? Если к субботе, то в четверг рано??? или пятницу, ты пробовала заранее его делать...
Шашлык собираемся на субботу ворганить, как всегда много чего запланировала, вот думаю сделать чего-нибудь пораньше.
Но в любом случае отчитаюсь.


Танюша,спасибо! Romashki girl_in_love
Салат действительно наивкуснейший,к шашлыку самое то.Часто делаю именно к мясу. good2
Тань,он вкусен и в последующие несколько дней.Делаю всегда много,а потом в контейнер и в холодильник.
Поэтому смело делай за день- два.
А перед подачей еще можно полить маслицем,лимонным соком и посыпать зеленью.
Удачи тебе!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Апр 2013 18:40

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Делаю всегда много,а потом в контейнер и в холодильник.
Поэтому смело делай за день- два.

Спасибо Наташа за скорый ответ, я как всегда рецепт невнимательно прочитала, и засунула их в духовку сухими... а потом удивляюсь, что на вид не такие красавцы как у тебя... Embarassed
Думаю теперь само-то полить их маслом и уксус может добавить.
Убираю в холодильник а потом посмотрим в субботу что будет...
Надеюсь что не испортятся и вкусно будет.
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
11 Апр 2013 19:06

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
Думаю теперь само-то полить их маслом и уксус может добавить

да,конечно полей и поставь,пускай пропитывается
tatiana писал(а):
Надеюсь что не испортятся и вкусно будет

Тань,по идее не должен Wink
удачи! girl_in_love
расскажи потом,как салатиким салат окажется на вкус Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Апр 2013 16:19

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
полей и поставь,пускай пропитывается

Так и сделала, получилось на славу, в следующий раз добавлю чего-нибудь острого. Салатик такой пикантный, и совсем не сложный!!!!!
Вот салат

Конечно не такой красивый как у тебя, но я сама виновата, про масло забыла.
В след. раз исправлюсь.
Спасибо Наташа за рецептик, очень уж это по моему вкусу!!!!!!!
Наташ а вот идея ещё, а что если в готовый салат положить фету-греческий сыр? Мне кажется будет очень даже ОГО.....
Как думаешь?
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
21 Апр 2013 19:25

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
Так и сделала, получилось на славу, в следующий раз добавлю чего-нибудь острого. Салатик такой пикантный, и совсем не сложный!!!!!
Вот салат
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Конечно не такой красивый как у тебя, но я сама виновата, про масло забыла.
В след. раз исправлюсь.
Спасибо Наташа за рецептик, очень уж это по моему вкусу!!!!!!!
Наташ а вот идея ещё, а что если в готовый салат положить фету-греческий сыр? Мне кажется будет очень даже ОГО.....
Как думаешь?


да ты что?! такой красивый и аппетитный салат на фото,класс! good2 nyam2
На здоровье,Танюша!
Насчет феты ты права,с ним будет просто супер вкусно,я уже делал,правда давно.Он как нельзя кстати подходит к запеченным овощам. nyam2
Спасибо,что напомнила,в следующий раз,когда к шашлыку буду делать этот салат и фету брошу.
Спасибо за аппститный отзыв. Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Июн 2013 23:57

Распечатать сообщение
завтра собрались на шашлыки с друзьями
хочу сегодня перед сном сделать этот салат и оставить пропитываться в холодильнике
очень удачный рецепт для мяса на природе good2
после выходных отчитаюсь
спасибо,Наташа Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
22 Июн 2013 3:37

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
завтра собрались на шашлыки с друзьями
хочу сегодня перед сном сделать этот салат и оставить пропитываться в холодильнике
очень удачный рецепт для мяса на природе
после выходных отчитаюсь

отличный выбор для шашлычка! good2 nyam2
я сама часто делаю этот салат именно к шашлыку good2
жду впечатлений! Yahoo!
на здоровье вам всем! Wink
спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Июн 2013 22:59

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
сама часто делаю этот салат именно к шашлыку
жду впечатлений!
на здоровье вам всем!

впечатлений море и от этого салата! good2
очень,очень вкусно оказалось nyam2
рецепт тоже улетел в массы girl_haha
спасибо,Наташа Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
27 Июн 2013 15:33

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
впечатлений море и от этого салата!
очень,очень вкусно оказалось
рецепт тоже улетел в массы
спасибо,Наташа

здорово!
Сашенька,порадовала ты меня так порадовала. Yahoo!
Неужели ты делала все те салаты?Я в шоке!!! wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha
спасибо и тебе за твое доверие и увлекательные отзывы Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Июн 2013 22:06

Распечатать сообщение
Ой как вкусно! Все, что я люблю! А главное, все это есть дома!!!! Срочно приготовлю, скорее всего завтра! Спасибо огромное за шикарный рецепт!!! Rose Rose Rose
Ясна

Ирина

35 лет
Ташкент

ЯснаМои рецепты
 
28 Июн 2013 3:49

Распечатать сообщение
Ясна писал(а):
Ой как вкусно! Все, что я люблю! А главное, все это есть дома!!!! Срочно приготовлю, скорее всего завтра! Спасибо огромное за шикарный рецепт!!!

Ириша,удачи тебе в приготовлении этого салата. Wink
Буду рада,если он не разочарует.
И тебе спасибо за отзыв. Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Июн 2013 2:07

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Неужели ты делала все те салаты?Я в шоке!!!

ну а как же! girl_haha wacko1
сначала хотела два сделать,из авокадо и с запечеными овощами,а потом решилась и на твой овощной,где перец надо запекать
ну а что?
слопали все что было приготовлено,а это главное! good2
спасибо еще раз Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
01 Июл 2013 17:59

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
сначала хотела два сделать,из авокадо и с запечеными овощами,а потом решилась и на твой овощной,где перец надо запекать

wacko1 good2 girl_haha
aleksandra67 писал(а):
лопали все что было приготовлено,а это главное!
спасибо еще раз

да,это главное,значит понравились good2
на здоровье Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Сен 2013 0:46

Распечатать сообщение
я теперь не представляю шашлык без твоих двух салатов,этого и другого
каждый раз делаю оба
спасибо Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |