Салат с апельсинами и оливками
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
02 Мар 2011 21:30
2 желтых апельсина (2 мандарина) 2 красных апельсина 10 оливок, без косточек, порезанных (черных или зеленых) 0,25 луковицы 20+20 мл винного уксуса 20 мл воды 20 мл растительного (оливкового) масла Кайенский перец или перец чили Соль по вкусу. Сахар 1 щепотка Тонко порезать лук (кольцами или полукольцами). Лук ошпарить кипятком и сразу промыть холодной водой. Сделать маринад: смешать 20 мл уксуса и 20 мл воды. Добавить по щепотке соли и сахара. Перемешать до растворения сахара. Замариновать лук на 10-15 минут. Апельсины порезать кружками, очистить от корки и белой мякоти. Смешать 20 мл уксуса, 20 мл растительного масла, перец, соль. Разложить кружки апельсинов на тарелку, сверху положить маринованный лук и оливки. Побрызгать заправкой. Приправить солью и перцем, по вкусу. Рецепт, немного адаптированный, с сайта www.food52.com Приятного вам! ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
02 Мар 2011 21:42
Красиво!
![]() Оль, я по вашим рецептам узнаю что в мире еще существует! ![]() Вот и апельсины красные в первый раз вижу, сначала подумала, что вы обычные в свекле вымачивали ![]() ![]() |
Enechka
35 лет Старый Оскол |
||||
02 Мар 2011 21:53
смешно ![]() вот, про КРАСНЫЙ АПЕЛЬСИН и еще BLOODE ORANGE |
omilo
VA, USA |
||||
02 Мар 2011 22:28
Оленька, ну какая же красота! И вкуснотища! Я у нас только один раз в жизни и видела-то красные апельсины, досадно. Мне они очень понравились! Грейпфруты красные привозят, но они гораздо острее и жёстче по вкусу, так что, наверное, это не замена...
Ты, как всегда вне конкуренции, абсолютно сногсшибательный рецепт ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Как только встречу, обязательно приготовлю ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||||
02 Мар 2011 22:44
Лен, красные апельсины, конечно, отличаются немного по вкусу, от желтых, но все-равно, этот салат можно приготовить только из желтых апельсинов или из апельсинов и мандаринов (клементинов), да и очищенные дольки грейпфрута добавить можно - просто будет другой вкус, но так же сочно и приятно - так что - дерзай
![]() |
omilo
VA, USA |
||||
02 Мар 2011 22:49
я его уже хочу!знаю что салат очень вкусный
![]() |
molyavkayula
38 лет донецк |
||||
02 Мар 2011 23:00
![]() апельсинами и оливками похоже ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
03 Мар 2011 0:28
Оль, до чего же ярко, красиво и феерично выглядит салатик!!!!!
![]() ![]() ![]()
У нас с этим все в порядке, можно делать!!! Оля, спасибо за красоту идеи и салата!!! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||
03 Мар 2011 1:34
Лар,на здоровье, но идею я сама подсмотрела ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
03 Мар 2011 1:48
Очень эффектно!
![]() ![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||||
03 Мар 2011 2:14
![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
03 Мар 2011 12:32
Важно, что с нами поделилась! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||
03 Мар 2011 14:15
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Kepa
г. Запорожье, Украина |
||||
04 Мар 2011 0:01
Сочетание продуктов довольно необычное. Но интересно!!!
![]() |
Чаница
Марина Земля |
||||
04 Мар 2011 0:50
Сегодня попробовала сделать. Вышло- пальчики оближешь. Спасибо!
|
Оля-кулинарочка
Ольга 49 лет Москва |
||||
05 Мар 2011 6:32
![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
19 Апр 2012 19:34
Оля,объедались этим салатом всю зиму.Неожиданно сытный такой.И неапельсиновый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Нюшечкадушечка
|
||||
19 Апр 2012 22:56
чувствую себя из глухой деревни.. ни разу не видела красные апельсины!
![]() ![]() |
eydlina
35 лет penza |
||||
22 Апр 2012 21:45
![]() |
omilo
VA, USA |
||||
18 Янв 2014 1:05
|
Жанчик
65 лет Израиль |
||||
20 Янв 2014 8:20
![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
01 Апр 2014 11:38
|
Багира-Манго
Минск |
||||
03 Апр 2014 23:00
Ольга, готовить салат было страшно, но вкус порадовал. Спасибо.
|
Творец
Елена 43 года Воронеж |
||||
04 Апр 2014 1:50
это главное ![]() |
omilo
VA, USA |
||||
05 Май 2014 3:35
Как то скупо я отозвалась. Салат изумителен. Делала в пост, теперь надо сотворить к мясу.
|
Творец
Елена 43 года Воронеж |