Хлеб «охотничий»

Сообщение Автор
Хлеб "охотничий"
10 Мар 2011 2:26

Распечатать сообщение
Рецептик называется так,потому что его можно готовить как в духовке,так и на костре(мне последний вариант ну очень нравится,он пахнет необыкновенно).Но пока ещё у нас не сезон шашлыков,но скоро уже он наступит,я выкладываю этот замечательный рецепт,с тех пор как я его нашла,очень часто готовлю в духовке его,мы с мужем кушаем сразу по 2,а то и по 3. good2
Фото


Нам понадобится:

250 мл теплой воды
400 гр муки (возможно чуть больше)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
7 гр.сухих дрожжей быстродействующих
25 гр раст. масла
Травы,специи на ваш вкус (у меня 1ч.л. паприки и 1ч.л. чеснока сушёного)


Готовим:
В теплой воде разводим дрожжи, соль, сахар, оставляем на 5 минут, вливаем раст. масло, всыпаем специи. В просеянную муку выливаем все сразу и замешиваем тесто. Оставляем накрытым минимум минут на 15. Не обминая, делим тесто на 5-6 частей,смазываем руки маслом,формируем жгуты и наматываем на шпажки.


Для варианта на мангале: печем хлеб над не очень раскаленными углями, переворачивая. (как шашлык)

Для варианта в духовке: Кладём на бортики формы,чтобы тесто не касалось дна. Выпекаем при 180 С около 30 минут, переворачивая два-три раза за все время.
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
10 Мар 2011 12:00

Распечатать сообщение
Хлеб на шампуре -- это что-то новенькое girl_claping
Ну очень оригинально good Для пикника то, что надо, пойдёт на "ура" good2
Марина, спасибо, забрала с удовольствием Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
10 Мар 2011 14:27

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Для пикника то, что надо, пойдёт на "ура"

у нас его никогда не остаётся,даже если остался шашлык girl_haha
LeDi WaDa писал(а):
Марина, спасибо, забрала с удовольствием

спасибо за внимание к рецепту Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
10 Мар 2011 15:05

Распечатать сообщение
Мариночка, какой хлебушек отличный! good2 Сразу на природу захотелось, на шашлычки! nyam2 ... а к ним "Охотничий" хлебушек! girl_in_love Красота! girl_claping
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
10 Мар 2011 15:21

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Мариночка, какой хлебушек отличный!

Ирина,спасибо,что заглянули Romashki
Ириshа писал(а):
Сразу на природу захотелось, на шашлычки!

мы вчера из без природы его слопали за ужином girl_haha Но,безусловно,на мангале он получается намного интереснее и вкуснее good2
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
10 Мар 2011 17:11

Распечатать сообщение
Ну ооочень интересненький рецептик!!!!...только вот я задумалась...а как все это на природе можно делать??? или везти с собой готовое тесто? wacko1
Петлюра

Елена

34 года
Северный Кавказ

ПетлюраМои рецепты
 
10 Мар 2011 17:19

Распечатать сообщение
Петлюра писал(а):
только вот я задумалась...а как все это на природе можно делать??? или везти с собой готовое тесто?

тесто замешивается ну очень быстро,мы возили готовое,оно получается не липкое,руки остаются практически чистые,на природе я в масло не обмакивала руки,а просто мокрыми руками формировала,выпекается тоже быстро,намного быстрее,чем шашлык
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
10 Мар 2011 17:32

Распечатать сообщение
Спасибо за быстрый ответ! я обязательно попробую! у меня никогда не получается тесто с дрожжами, но блин я все равно попробую! Embarassed
Петлюра

Елена

34 года
Северный Кавказ

ПетлюраМои рецепты
 
10 Мар 2011 17:36

Распечатать сообщение
Петлюра писал(а):
у меня никогда не получается тесто с дрожжами, но блин я все равно попробую!

с сухими дрожжами оно всегда у меня получается,а вот со свежими пару раз пробовала,не поднялось,наверно,надо было больше времени. unknown Вчера даже ждать не стали 15 минут пока поднимется,очень все уже есть хотели и получился как всегда,вкусный! good2
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
11 Мар 2011 11:04

Распечатать сообщение
Knopa88
Классный рецепт! good2 good2 good2 good2 good2 good2 СПАСИБО! sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Мар 2011 19:20

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
СПАСИБО!

Олечка,спасибо,что заглянула,надеюсь,рецептик пригодится Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
15 Мар 2011 12:41

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик!!! good good good
Скоро весна вступит полностью в свои права, Wink Wink Wink Wink Wink
так что рецептик долго не залежится!!! nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно попробуем!!!! Wink
Спасибо. Кнопочка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Мар 2011 21:52

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Скоро весна вступит полностью в свои права

да,мы уже все ждём не дождёмся,дети очень любят вкус булочки поджаренной на костре,этот хлеб(без ложной скромности) в 2 раза лучше
Малгося писал(а):
Спасибо. Кнопочка!!!

спасибо за внимание к рецепту Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
13 Май 2011 21:44

Распечатать сообщение
Knopa88
Давно поглядывала, но собралась только сегодня, это действительно супер объедение! В следующий раз сразу двойную дозу буду делать) Спасибо за рецепт! Rose good
Катрин26

Катерина

37 лет
Нижний Новгород

Катрин26Мои рецепты
 
13 Май 2011 23:14

Распечатать сообщение
Мариша, как здорово good good2 girl_claping !!! Обязательно воспользуюсь Smile dance2 Yahoo! !!! Спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
28 Май 2011 12:13

Распечатать сообщение
Катрин26
blirise
спасибо за отзывы Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
29 Июн 2011 22:19

Распечатать сообщение
ООО!
Как оригинально! Я правильно поняла - расстаивать не надо, кроме 15 минут?
В закладки! Wink
Доминика

Валентина


Москва

ДоминикаМои рецепты
 
30 Июн 2011 0:33

Распечатать сообщение
Морковка писал(а):
Я правильно поняла - расстаивать не надо, кроме 15 минут?

правильно Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
30 Июн 2011 0:42

Распечатать сообщение
Ny udivila!!!poluchaetsa xlebniy shashlik pryam wacko1
Ochen neobichniy i navernyaka stoprocentov vkusniy xleb!!Spasibo za recept.Zabrala v zakladki Smile
Moka


40 лет


MokaМои рецепты
 
04 Июл 2011 18:38

Распечатать сообщение
Moka писал(а):
Ochen neobichniy i navernyaka stoprocentov vkusniy xleb!!Spasibo za recept.Zabrala v zakladki

спасибо за отзыв,надеюсь,рецепт пригодится Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
14 Ноя 2011 18:02

Распечатать сообщение
Мариша, спасибо большое Rose , рецепт - находка!!! Жаль, что только-только его увидела, но попробую обязательно при первой же "вылазке" на природу Wink ...
Пломбир

Ирина

39 лет
Юг России

ПломбирМои рецепты
 
16 Ноя 2011 2:33

Распечатать сообщение
Пломбир писал(а):
но попробую обязательно при первой же "вылазке" на природу

надеюсь,понравится Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
12 Фев 2012 23:45

Распечатать сообщение
Knopa88,Мариша!Где ж глаза мои были? wacko1 Сегодня ездили на природу!! Но,в следующий раз... girl_cook Спасибки большое за рецепт Rose
ДенЁк

Дарья

42 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
13 Фев 2012 23:20

Распечатать сообщение
ДенЁк писал(а):
Спасибки большое за рецепт

спасибо за отзыв,надеюсь,в следующий раз рецепт пригодится Romashki
Knopa88

Марина




Knopa88Мои рецепты
 
31 Май 2012 19:14

Распечатать сообщение
завтра обязательно попробую приготовить на природе, уверена nyam2
vikaka

Вика

35 лет
Белгород

vikakaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |