Кальмар в сметанно-яичном соусе

Сообщение Автор
Кальмар в сметанно-яичном соусе
15 Мар 2012 14:34

Распечатать сообщение

В этом виде кальмар я люблю больше всего! girl_in_love
Он хорош как в горячем виде(например с картофельным пюре)
и аналогично в холодном!
Это первое блюдо из кальмаров которое я попробовала
и после него моя любовь к кальмарам (в любом виде) безгранична!


Фото

Фото

Ингредиенты:

Тушки кальмара 2-3 шт
Большая луковица
Сметана 200 мл
Яйцо 1 шт
Молоко 1 стол лож
Растительное масло
Перец,соль


Способ приготовления!
Кальмары разморозить очистить от внутренностей и пленки
Нарезать мелкой соломкой
Лук порезать полукольцами,обжарить до золотистой корочки
на растительном масле
В сковороду с луком выложить кальмары,перемешать
и все обжарить 2 минуты
посолить,поперчить по вкусу
Следом выложить сметану,накрыть крышкой потушить пару минут
Яйцо взбить с молоком и влить в сковороду тонкой струйкой,
постоянно мешая
Сковороду снять с огня,дать постоять минут 10

Фото

Фото
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Мар 2012 15:27

Распечатать сообщение
Наташенька, кальмары уважаю и твой рецепт мне очень понравился good nyam2 girl_in_love Rose Rose Rose Чудесный соус из моих любимых ингредиентов girl_in_love Готовится просто и недолго! good Сплошные плюсы у твоего замечательного рецепта! Rose Rose Rose Спасибо, Наташенька, забираю с удовольствием! Romashki Romashki Romashki give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
15 Мар 2012 15:34

Распечатать сообщение
Лариса спасибо за добрые слова girl_in_love air_kiss

Сижу сейчас уплетаю свои любимые кальмары nyam2
муж с сыном кальмары не едят,так что вся вкуснятина моя! Yahoo!
Уверенна,что к вечеру моя сковородочка будет пустой! Embarassed
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Мар 2012 15:45

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Сижу сейчас уплетаю свои любимые кальмары
муж с сыном кальмары не едят,так что вся вкуснятина моя!
Уверенна,что к вечеру моя сковородочка будет пустой!

Ммм, они упускают столько вкусного secret, но я рада, что всё удовольствие достается тебе Wink Мысленно и я наслаждаюсь с тобою, Наташенька friends girl_in_love
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
15 Мар 2012 16:20

Распечатать сообщение
Я тоже такое люблю, завтра на обед себе приготовлю girl_claping
Я Люся

Людмила

45 лет
Красноярск

Я ЛюсяМои рецепты
 
15 Мар 2012 17:36

Распечатать сообщение
Кальмарчики на фото такие аппетитные, да и соус очень понравился! good2 nyam2 С удовольствием в закладочки! Yahoo! Спасибо! sharik Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
15 Мар 2012 18:55

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Мысленно и я наслаждаюсь с тобою, Наташенька

friends friends friends
Я Люся писал(а):
тоже такое люблю, завтра на обед себе приготовлю

корделия писал(а):
Кальмарчики на фото такие аппетитные, да и соус очень понравился!

Спасибо девочки за отзывы!
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Мар 2012 23:45

Распечатать сообщение
Наташенька! Rose Какие аппетитные кальмарчики! nyam2 nyam2 nyam2
Где моя большая ложка? unknown nyam2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Мар 2012 0:17

Распечатать сообщение
natalj
Я тоже взяла на заметку твой рецептик nyam2 Очень люблю кальмары girl_claping
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
16 Мар 2012 13:45

Распечатать сообщение
рецептик приглянулся nyam2 , вечером приготовлю good2
ElenaMed43


52 года
Тольятти

ElenaMed43Мои рецепты
 
16 Мар 2012 14:53

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Какие аппетитные кальмарчики!
Где моя большая ложка?
girl_haha
Morgee писал(а):
Я тоже взяла на заметку твой рецептик Очень люблю кальмары

ElenaMed43 писал(а):
рецептик приглянулся , вечером приготовлю
Спасибо девочки! girl_in_love air_kiss
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
19 Мар 2012 9:20

Распечатать сообщение
natalj
Наташа, очень заинтересовал рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping Забираю с удовольствием! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Мар 2012 13:37

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Наташа, очень заинтересовал рецепт!

Ольга Спасибо за отзыв! Rose
Рада,что рецептик приглянулся!
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
31 Авг 2012 8:56

Распечатать сообщение
klass good2 saberau Smile morning1
*Glamour-Katya*

Ekaterina

33 года
Deutschland

*Glamour-Katya*Мои рецепты
 
31 Авг 2012 17:35

Распечатать сообщение
*Glamour-Katya* писал(а):
klass

Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
22 Сен 2012 4:12

Распечатать сообщение
Мой кальмар при контакте со сметаной дал столько сока.. было похоже все на суп.. unknown
что то я не правильно сделала? или кальмар не правильный girl_haha
in_lav

Милана

31 год
Южно-Сахалинск

in_lavМои рецепты
 
22 Сен 2012 9:55

Распечатать сообщение
in_lav писал(а):
Мой кальмар при контакте со сметаной дал столько сока.. было похоже все на суп..

ну не совсем думаю на суп girl_haha
Инна у меня на фото видно,что соус то же получился жидкий,
на вкус это совсем не отражается,наоборот с картофельным пюре в самый раз! good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
23 Сен 2012 6:04

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
ну не совсем думаю на суп girl_haha
Инна у меня на фото видно,что соус то же получился жидкий,
на вкус это совсем не отражается,наоборот с картофельным пюре в самый раз! good2


значит я все правильно сделала girl_in_love
in_lav

Милана

31 год
Южно-Сахалинск

in_lavМои рецепты
 
23 Сен 2012 6:54

Распечатать сообщение
natalj

А кальмары не надо отваривать предварительно?
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
23 Сен 2012 10:24

Распечатать сообщение
Цукерочка писал(а):
А кальмары не надо отваривать предварительно?

Юля ни в коем случае,они будут резиновые unknown
natalj писал(а):
В сковороду с луком выложить кальмары,перемешать
и все обжарить 2 минуты

Чем меньше кальмары термически обрабатываются,тем мягче и вкуснее
они получатся! nyam2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
23 Сен 2012 13:40

Распечатать сообщение
natalj

Спасибо Наташа Romashki ! Обязательно приготовлю и отчитаюсь. Smile
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
23 Сен 2012 21:45

Распечатать сообщение
Цукерочка писал(а):
Обязательно приготовлю и отчитаюсь.

Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
20 Янв 2013 16:31

Распечатать сообщение
Готовлю кальмара также, только добавляю к луку при обжарке еще и тертую на крупной терке морковку, получается не менее вкусно nyam2 , а еще и приятно глазу от яркой морковки sharik ...
МАРИНУСЯ

Марина

38 лет


МАРИНУСЯМои рецепты
 
25 Мар 2013 22:51

Распечатать сообщение
Спасибо за отличный рецепт! Обожаю морепродукты, и кальмары - на втором месте после осьминогов, но этот рецепт, похоже, имеет все шансы вывести их на первое место! Правда, вместо сметаны положил домашний йогурт, получилось очень нежно. Переживаю только, что почти кило готового блюда быстро кончится.. nyam2
Omutnik

Кирилл


Город Великого Вождя

OmutnikМои рецепты
 
26 Мар 2013 9:14

Распечатать сообщение
МАРИНУСЯ писал(а):
Готовлю кальмара также, только добавляю к луку при обжарке еще и тертую на крупной терке морковку, получается не менее вкусно , а еще и приятно глазу от яркой морковки ...

Omutnik писал(а):
Спасибо за отличный рецепт! Обожаю морепродукты, и кальмары - на втором месте после осьминогов, но этот рецепт, похоже, имеет все шансы вывести их на первое место! Правда, вместо сметаны положил домашний йогурт, получилось очень нежно. Переживаю только, что почти кило готового блюда быстро кончится..

Марина Rose Кирилл Rose
Спасибо Вам за отзывы! Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |