Курочка с ананасами. Еще один вариант

После посещения ресторана с индийской кухней, мне очень хотелось приготовить что-либо подобное дома. Острое, мягкое и с подливкой.
В итоге родился такой рецепт.

Надо:
куриное филе
консервированные ананасы
пара головок лука
морковь
чеснок
томатная паста
соевый соус
приправы (карри, набор специй для курицы и т.д.)

Режем филе и ананасы на небольшие кусочки, шинкуем лук и морковь. Кладем все в тару, заливаем соком из-под ананасов, соевым соусом, давим чеснок и добавляем побольше специй. Я нашла в магазине приправу для курицы карри.
И маринуем часа полтора в холодильнике.


Когда пришло время, достаем курочку и обжариваем ее (вместе с маринадом) на подсолнечном масле в течение 5 минут.


Добавляем три столовых ложки томатной пасты, воды (если любите много соуса), немного муки для загустения и тушим на медленном огне до готовности курицы.


Блюдо готово!
Лучше всего подавать с рисом. Но с пюре, я думаю, будет тоже очень вкусно
Приятного аппетита.

Думую что вкусно получиться. Сегодня попробую приготовить.

очень вкусно! можно еще добавить зелени!

Юлемания
Юлечка, очень соблазнительная курочка! Бум пробовать. Спасибо!

РЕЦЕПТИК ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!
СПАСИБКИ!!!!

Bez proporzij nemnogo trudnovato dlja takih povarov kak ja. No gotovlju. Pozhe napishu rezultat. Nadejus, chto vse poluchitsja.

Prigotovila kurochku,sfotografirovat ne uspela. Vkusno poluchilos. spasibo.

на здоровье, девушки.
простите, что без пропрций, мне всегда сложно "замерять"))

Блюдо замечательное, очень понравилось, вкус может слегка сладковатый,но сочетание очень удачное, подавала как самостоятельное блюдо, на мой взгляд гарнир здесь не обязателен. Ну разве что салат из свежих овощей в качестве гарнира можно подать.Дело вкуса.