Диетический гуляш с индейкой

Сообщение Автор
Диетический гуляш с индейкой
14 Мар 2011 14:56

Распечатать сообщение
Диетический гуляш с индейкой
Мы все устали от долгой зимы. А наши животики за зиму устали от тяжелых и жирных блюд. Но в воздухе, что то изменилось, и пусть еще лежит снег, но за окном самая настоящая весна. И хочется чего то легкого, свежего.
К своей большой радости, несколько дней назад, в одной из кулинарных передач, я увидела рецепт этого потрясающего гуляша. Откладывать я не стала и поспешила его приготовить. А, попробовав, спешу поделиться с Вами результатом.
Фото


Нам понадобится:
-Индейка
-Лук
-Морковь
-Кабачок
-Перец
-Сельдерей
-Помидоры
(свежие или томаты в собственном соку)
-Фасоль (консервированная)
-Бульон (мясной или овощной, у меня вода)
-Чеснок (на фото его нет)
-Тимьян
-Базилик
-Оливковое масло
(у меня смесь оливкового с растительным)
-Соль, перец
Фото


В сотейнике или кастрюле обжариваем на масле чеснок с тимьяном.
Фото

Все продукты нарезаем кубиком, примерно такого же размера, как и фасоль (я овощи резала чуть меньше, а индейку крупнее фасоли).
Когда чеснок зарумянится, добавляем лук и морковь.
Фото

Обжариваем овощи.
Фото

И добавляем кабачок, перец и сельдерей.
Фото

Обжариваем, но не долго, чтобы овощи не превратились в кашу.
Фото

Добавляем индейку.
Фото

Обжариваем, до тех пор, пока мясо не посветлеет.
Фото

Добавляем помидоры и фасоль.
Фото

Фото

Заливаем бульоном (я заливала водой) и приправляете.
Фото

Дать закипеть и довести до готовности. Я ориентировалась на индейку. Если на поверхности бульона появиться пенка(белок индейки), снимите ее шумовкой. Это говорит о готовности индейки (у меня пенки не было).
Когда гуляш готов, добавляете базилик. Я еще добавила немного лимонного сока.
Фото

Гуляш готов.
Фото


Приятного аппетита!!! girl_in_love
Ирина Макаревич

Ирина

38 лет
Москва

Ирина МакаревичМои рецепты
 
27 Апр 2011 19:49

Распечатать сообщение
Странно-что еще никто не написал комментарии-я просто в восторге от блюда girl_claping ......купила индейку-сижу ищу-что же с нее приготовить-уже вся фантазия иссякла........очень мне нравится индейка.......буду пробовать,спасибо!!!!! good2 girl_in_love
Ksycha

Оксана


Москва

KsychaМои рецепты
 
04 Май 2011 13:00

Распечатать сообщение
Ksycha писал(а):
я просто в восторге от блюда

Оксана, попробуйте и надеюсь будете еще в большем восторге. Готовится быстро, а вкус по настоящему весенний. Единственный совет, не поленитесь и купите травки.
Ksycha писал(а):
..буду пробовать,спасибо!!!!!

На здоровье!!!! girl_in_love
Ирина Макаревич

Ирина

38 лет
Москва

Ирина МакаревичМои рецепты
 
22 Мар 2013 2:53

Распечатать сообщение
Spasibo Irina za retceptik!!!! Bezumno vkusno, ochen' prosto i bustro!!! Muzh v vostorge i nash malush v zhivotike po-moemy tozhe Smile
Maschunea

Mariia




MaschuneaМои рецепты
 
24 Мар 2013 20:19

Распечатать сообщение
супец что надо,аппетитный good2
спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Мар 2014 1:59

Распечатать сообщение
Maschunea писал(а):
Spasibo Irina za retceptik!!!! Bezumno vkusno, ochen' prosto i bustro!!! Muzh v vostorge i nash malush v zhivotike po-moemy tozhe Smile

Спасибо!! Очень рада))) girl_in_love
Здоровья малышу и Вашей семье!!!! Romashki sharik
Ирина Макаревич

Ирина

38 лет
Москва

Ирина МакаревичМои рецепты
 
07 Мар 2014 2:00

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
супец что надо,аппетитный good2
спасибо Romashki

На здоровье!!! girl_in_love Приятного аппетита!!! give_heart
Ирина Макаревич

Ирина

38 лет
Москва

Ирина МакаревичМои рецепты
 
09 Мар 2014 15:54

Распечатать сообщение
Классный рецепт, сегодня попробую, спасибо good
Eddgi

Ира




EddgiМои рецепты
 
22 Мар 2014 16:45

Распечатать сообщение
Eddgi писал(а):
Классный рецепт, сегодня попробую, спасибо good

приятного аппетита!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирина Макаревич

Ирина

38 лет
Москва

Ирина МакаревичМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |