Романтичный Сырный суп в хлебушке
Сообщение | Автор |
---|---|
15 Мар 2011 16:31
|
Lina Tea
41 год Харьков |
я поискала в инете рецепты сырных супчиков-и сделала усредненный вариант)лук, морковку+3 зубчика тертого чеснока обжарила, на сливочном масле, туда же ложку муки.бульон куриный 2 литра-закипел, бросила туда то что обжарила, потом кусочки курицы-можно кстати и без курицы делать, закипел-стакан вина сухого белого(можно без вина, но с вином романтичнее)), закипело-4 плавленных натертых сырка-туда опустить и помешивая ждать пока полностью растворится, потом соль, приправы-я прованские травки брала, петрушку).из хлебушка вынимаем мякоть, обсушиваем его в духовке-насыпаем туда супик-мммммммммммммммммммммммммм)
|
|
15 Мар 2011 16:33
|
carioca
Екатерина 37 лет Украина, Харьков |
здорово как в Чехии, обязательно попробую
а какой хлеб? я тоже из Харькова зачем сушить? |
|
15 Мар 2011 16:40
|
Lina Tea
41 год Харьков |
да,Катя, впервые я супчик в хлебушке попробовала в Киеве в мильвилле-это чешский фастфуд))я брала хлебушек в Караване Бородинский-он у них всегда свежий и небольшой -очень удобно для супиков)но я черный очень люблю, в белом, думаю, тоже будет очень вкусно)
сушить-чтобы хлебушек не размяк сильно.хотя, я думаю, и не успеет) |
|
15 Мар 2011 19:34
|
Yeva64
Ереван, Армения |
Линочка! А как это чудо кушать-то?! Просто ложкой из хлебной "миски"? А с хлебушком что потом делать? В конце доесть?
То есть мухи отдельно, котлеты отдельно? |
|
15 Мар 2011 21:01
|
Lina Tea
41 год Харьков |
да, Ева,ложкой кушать из хлебной миски! хлебушек пропитывается немного внутри и мы его все время съедаем, хотя и не собирались))ложкой зачерпываем суп и немножко пропитавшийся хлебушек изнутри, а потом когда супа уже нет- догрызаем корочку
|
|
18 Мар 2011 4:25
|
Yeva64
Ереван, Армения |
|
|
22 Мар 2011 16:39
|
Olyanka
Оля 40 лет Москва |
Мне впервые такой супчик встретился, чтоб прям в хлебушек наливать. Теперь неотменно приготовлю.. Очень стало интеренсо!
А вам !!! |
|
26 Мар 2011 15:17
|
Lina Tea
41 год Харьков |
Олечка, в хлебушек на самом деле любой супчик можно наливать)главное хлебушек подсушить немного -но не до состояния сухарика(может треснуть) а просто чтобы чуть внутри подсушился)хотя этот супчик очень сытный...все равно мое любимое в нем-это последняя корочка хлебушка)))как раз недавно готовила...
|
|
16 Окт 2016 13:30
|
Strekatushka1
|
Сделала ваш супчик по рецепту,только без хлеба,впринципе итак покушать очень даже вкусно! Только ещё сухариков можно добавить!
|