Гренки к пиву с креветками и сыром «Дор блю»

Сообщение Автор
Гренки к пиву с креветками и сыром "Дор блю"
16 Мар 2011 0:08

Распечатать сообщение
Фото

У меня в холодильнике лежала без дела (ждала своего часа Wink ) пачка мелких очищенных креветок. И совершенно случайно в интернете наткнулась на рецепт соуса для креветок. В итоге я приготовила вкусную закуску к пиву, которой хочу поделиться с Вами!

Для приготовления нужно:
Креветки вареные, очищенные - 100 гр.
Сыр "Дор блю" - 100 гр.
Майонез - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 1 долька
Белый хлеб - 6-8 кусочков
Зелень - по 2-3 веточки укропа, петрушки, зеленого лука
Растительное масло для жарки
Фото


Готовить очень просто:
1. Зелень мелко покрошить
Фото

2. Смешать сыр "Дор блю", майонез, зелень, выдавленный через чеснокодавилку (или натертый на терке) чеснок. Я разминала сыр и перемешивала все вилкой, но можно воспользоваться блендером.
Фото

3. Получится вот такая масса
Фото

4. Креветки обжарить 1-2 минуты в небольшом количестве растительного масла. Нужно все время их помешивать, чтобы не подгорели и не свернулись колечками.
Фото

5. Выложить креветки из сковороды и полить соком 1 дольки лимона
Фото

6. Хлеб нарезать кусочками (я каждый кусочек разрезала еще на 2 части) и обжарить на растительном масле. Получатся гренки
Фото

7. На гренки намазать сырную массу, сверху положить креветки
Фото

Вот и все!!!
Теперь открываем пиво и приступаем к поеданию вкусных бутербродиков!Smile))

Вот несколько моих рекомендаций, возможно, они будут вам полезны:
- не кладите много майонеза, иначе майонезный вкус перебьет вкус сыра.
- вместо майонеза можно использовать жирные сливки, вкус будет более нежным.
- вместо хлеба можно взять тарталетки или крекеры.
- если креветки большие (королевские), то можно их обжарить (не очищая), а в процессе поедания очищать их и макать в сырную массу как в соус. В этом случае хлеб не нужен.

У меня осталось немного начинки, на следующий день сделала еще несколько гренок (на один бутерброд креветок не хватило):
Фото
evf000

Катюшка




evf000Мои рецепты
 
16 Мар 2011 8:40

Распечатать сообщение
evf000
Обалденные греночки!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Мар 2011 8:50

Распечатать сообщение
Я бы из без пива таких греночек навернула! nyam2
Катюшка, СПАСИБО! Romashki Вкусный рецептик! good2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
16 Мар 2011 14:11

Распечатать сообщение
Какие греночки аппетитные, прям парочку мне слопать захотелось girl_in_love
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
23 Мар 2011 23:15

Распечатать сообщение
Имбирь, Ириshа, Pearls,
Спасибо Вам большое за отзывы и внимание к моему рецепту))).
evf000

Катюшка




evf000Мои рецепты
 
30 Июн 2011 14:01

Распечатать сообщение
Катюшка, мне очень понравился твои греночки girl_claping
На столько аппетитно выглядят, уверена ,что это очень вкусно!!!!! give_heart
Взяла себе на заметку Rose
FIONita

Инна

32 года
Киев

FIONitaМои рецепты
 
02 Июл 2011 1:25

Распечатать сообщение
FIONita
Инна, спасибо, что заинтересовались! Rose Попробуйте, действительно вкусно!
evf000

Катюшка




evf000Мои рецепты
 
01 Ноя 2011 1:26

Распечатать сообщение
МММмммммммммммммм как вкусно!!!! nyam2 Особенно когда теплыми подаешь!!!
Катюша спасибо!!!! girl_claping Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
16 Окт 2013 22:23

Распечатать сообщение
Здравствуйте!
Приготовила по Вашему рецепту, правда не гренки, а тарталетки с начинкой, получилось очень вкусно, спасибо большое!
Мой отчёт:
Фото
Нелисина

Аня

32 года
Россия, Новокуйбышевск

НелисинаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |