Кружевной рулет с маком и корицей

Сообщение Автор
Кружевной рулет с маком и корицей
25 Ноя 2016 18:49

Распечатать сообщение
Фото


Дорогие форумчане! Хочу представить вам интересную формовку рулета. Тесто я готовила обычное сдобное.
30 гр. прессованных дрожжей
250 мл. теплого молока
4 столовых ложки сахара
1 яйцо
95 гр. маргарина или сливочного масла
ванилин или ванильный сахар по желанию
1ч. л. соли
Муки около 500 гр.
Дрожжи развести в 250 мл молока, добавить 1 ст. л. сахара из общего количества и отставить в сторону минут на 10. Замесить тесто постепенно добавляя муку. Тесто должно хорошо отходить от рук и от стенок посуды. Тесто затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличится в 2-2,5 раза. Вот так мое тесто выглядело после расстойки

Фото


Тесто разделить на 2 части. С одной частью мы будем работать, а вторую убрать под пленку. Раскатываем наше тесто в прямоугольный пласт. 30 на 25 см

Фото


Пласт смазываем подсолнечным маслом. Затем посыпаем маково-сахарной смесью

Фото


Сворачиваем в рулет

Фото


Края рулета защипываем

Фото


Рулет переносим на противень, застеленный бумагой для выпечки

Фото


Теперь берем в руки ножницы и делаем надрезы, не доходя до конца

Фото


Теперь загибаем два лепестка в одну сторону, а один в другую

Фото


Фото


И так до конца по кругу. Отрезанный нами ранне кусочек от рулета ставим в пустующую середину.
Теперь даем расстояться нашему рулету минут 30. Затем смазываем смесью из желтка, 2 ст.л. воды и щепотке сахара и отправляем в духовку, разогретую до t 180 градусов на 25-30 минут. Вот так выглядит наш рулет после выпечки

Фото


Со второй частью теста проводим те же действия, только маково-сахарную смесь заменяем на корично-сахарную

Фото


И готовый рулет

Фото


Теперь можно налить чашечку ароматного чая и наслаждаться. Приятного аппетита!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Ноя 2016 19:13

Распечатать сообщение
Людмила, красиво очень good good2 и вкусно morning1 nyam2 air_kiss
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
25 Ноя 2016 19:17

Распечатать сообщение
Угощайся, Танюша! Спасибо, что заглянула.
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Ноя 2016 19:40

Распечатать сообщение
Люся, как красиво скручен рулет! Ты молодец! Я так люблю с корицей, попробую также разукрасить. Спасибо!
Елена1974

Елена

46 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
25 Ноя 2016 19:52

Распечатать сообщение
Люся!! friends
С удовольствием забираю Wink Спасибо большое!!!
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Ноя 2016 20:06

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
Елена1974

Елена1974 писал(а):
попробую также разукрасить

Леночка это не сложно и очень интересно!
Елена1974 писал(а):
Спасибо!

На здоровье! И тебе спасибо, что не прошла мимо.
Санни Кеш писал(а):
Санни Кеш

Юлечка! Пользуйся на здоровье! Мне очень приятно, что тебя рецепт заинтересовал.
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Ноя 2016 20:08

Распечатать сообщение
Люся, красиво и очень просто! good2 Восхитительно! dance2 dance2 dance2
Почему не оставила на коричневом силиконовом коврике? Наверное, его можно в духовку? friends
Мангазея

Ариадна


Север России

МангазеяМои рецепты
 
25 Ноя 2016 20:17

Распечатать сообщение
Мангазея писал(а):
Почему не оставила на коричневом силиконовом коврике?

Адриана! Я на этом коврике второй рулет с корицей раскатывала, пока первый с маком пекся.
Спасибо тебе, что зашла на рулетик.
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Ноя 2016 20:40

Распечатать сообщение
какая красотень!!!!!!!!!!
обязательно попробую,спасибочки Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Ноя 2016 21:32

Распечатать сообщение
Вот это красота!!!! И как ароматно nyam2
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
25 Ноя 2016 21:53

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
aleksandra67

Сашенька попробуй обязательно! Я, думаю рулетик не разочарует.
aleksandra67 писал(а):
спасибочки

На доброе здоровье! Спасибо и тебе, что посетила мою страничку. Приходи еще!
Мари я писал(а):
И как ароматно

Да, Машенька, рулетик действительно очень ароматный. Когда пекся аромат витал даже по подъезду.
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Ноя 2016 14:54

Распечатать сообщение
Люся, очень красивый пирог good2 Без сомнения вкусный nyam2 Забираю, особенно с маком люблю такие вещи nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Ноя 2016 15:16

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Люся, очень красивый пирог Без сомнения вкусный

Спасибо, Каринушка! Rose
казачка писал(а):
Забираю

Пользуйся на здоровье и радуй ароматной выпечкой себя и своих близких. Я очень рада, что ты зашла в гости. girl_claping
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Ноя 2016 20:35

Распечатать сообщение
Люся, я рулеты с маком часто готовлю, твоя формовка очень понравилась girl_in_love обязательно приготовлю nyam2
Спасибо за рецепт give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
26 Ноя 2016 22:21

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
обязательно приготовлю

Танечка! Буду ждать с большим нетерпением! Smile
Time2Cook писал(а):
Спасибо за рецепт

На здоровье! Спасибо и тебе огромное, что заглянула ко мне на рулет. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
27 Ноя 2016 22:19

Распечатать сообщение
Люсенька Rose Rose Rose
пирог уже в закладках! Wink
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Лорик:)

Лариса


Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
27 Ноя 2016 22:25

Распечатать сообщение
ЛорикSmile писал(а):
ЛорикSmile

На здоровье! Готовь с удовольствием!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
30 Ноя 2016 19:24

Распечатать сообщение
Красота какая! Спасибо, Люся, за идею формирования ажурного рулета. Обязательно воспользуюсь. good2
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
30 Ноя 2016 20:11

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
! Спасибо, Люся, за идею формирования ажурного рулета

На доброе здоровье!
Island Girl писал(а):
Обязательно воспользуюсь.

Надеюсь, что ароматный рулет понравится! Спасибо за приятный отзыв. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
01 Дек 2016 23:26

Распечатать сообщение
Спасибо за интересную идею - надо будет приготовить такую красоту! good2 Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
01 Дек 2016 23:30

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за интересную идею

На самое доброе здоровье!
Малгося писал(а):
надо будет приготовить такую красоту!

Готовь, Малгосенька! Надеюсь рулет понравится.
Спасибо, что зашла ко мне в темку. Rose
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
06 Фев 2017 19:11

Распечатать сообщение
Люсенька Rose
А я к тебе с отчетом
Фото

Спасибо тебе за красивую и вкусную выпечку girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лорик:)

Лариса


Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
06 Фев 2017 19:44

Распечатать сообщение
Шедеврально! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Очень аппетитный рулетик! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Мне очень приятно, что рецепт понравился. girl_claping
Лорочка! Спасибо за приятнейший отзыв и великолепнейший отчет. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
07 Фев 2017 1:18

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за интересную идею - надо будет приготовить такую красоту! good2 Rose Rose

Малгосенька! С таким тестом работать очень приятно. Приготовь и ты не пожалеешь. Это очень вкусно! nyam2
Спасибо, что зашла в гости. Rose Извини, что не сразу ответила. Embarassed
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
11 Фев 2017 22:01

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за отличный рецепт.Тесто действительно очень приятное. У меня оулеты с корицей и с коричневым сахаром.
Фото
Tanyysha

Таня

43 года
Израиль ,Реховот

TanyyshaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |