Кекс «Шоколадиссимо»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Мар 2011 1:32
 |
Малгося
 Малгося Украина   |
 Всем любителям шоколада посвящается!!!! 
ОООчень вкусный кекс,  нежный и рассыпчатый! Попробуйте! Возможно, этот рецептик прочно поселится в вашем кулинарном блокнотике!
Потребуется: 2 яйца 110 г мягкого сливочного масла( можно маргарина) 250 г сахара 175 г муки (1.5 ст.) 50 г горького какао-порошка 200 мл темного (!) пива 1 пакетик разрыхлителя (можно заменить 1 ч.л.соды, гашеной уксусом) 50 г черного шоколада Приготовление: 1. Взбиваем размягченный маргарин (масло) с сахаром в пышную массу. Добавляем яйца по одному, не прекращая взбивать.   2. Медленно вливаем пиво в какао, размешивая, чтобы не было комочков.  3. Смешиваем муку с разрыхлителем.  4. Поочередно небольшими порциями добавляем то какао-пивную смесь, то просеиваем часть муки. Должна получиться в результате масса консистенции не очень густой сметаны.  5. Добавляем шоколад, поломанный мелкими кусочками ( у меня был шоколад с орхами, поэтому взяла не 50, а 80 г)  6. Переливаем тесто в форму (Ø 20 см), промазанную маслом.  7. Выпекаем в духовке при Т=200°С около 40 минут. Очень важно не пересушить кекс. Кекс получается очень вкусным и нежным. Кстати, очень осторожно вынимайте кекс из формы., он может раскрошиться.. лучше для этого кекса использовать либо разъемную, либо силиконовую форму.  Приятного чаепития!!!!   |
|
|
20 Мар 2011 2:23
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|
Малгося,Какая красота !!!!
Такой кекс просто нельзя не испечь !!!  Большое тебе спасибо ,за предоставленный рецепт  |
|
|
20 Мар 2011 2:38
|
Малгося
Малгося Украина |
|
Лика!
Рада тебя видеть!
Надеюсь, кексик понравится!!!  |
|
|
20 Мар 2011 7:48
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Малгося
Ой, какой роскошный кекс!!!! Малгося, спасибо огромное!  Бум печь!  |
|
|
20 Мар 2011 11:52
|
escada
 Елена |
|
Малгося, конечно забираю
  , спасибо!  |
|
|
20 Мар 2011 12:40
|
o_lein
 Катя 28 лет г. Губаха Перм. край |
|
Очень красивый кексик! Чудесно! и с шоколадом
спасибо за рецепт!  |
|
|
20 Мар 2011 12:48
|
Малгося
Малгося Украина |
|
Имбирь [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html]
 [/URL] Оленька!
escada [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html] [/URL] Леночка!
Limp [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html] [/URL] Катюша!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL]
Угощайтесь! Всегда вам рада!!!! |
|
|
20 Мар 2011 13:21
|
loranas
 Лариса Нижний Тагил |
|
Малгося, какой интересный кекс!
 С пивом ещё ничего никогда не пекла  А шоколадную выпечку очень люблю! Возьму на заметку, спасибо, Малгося!!! |
|
|
20 Мар 2011 13:42
|
Малгося
Малгося Украина |
|
Лора!
Рада, что рецептик привлек твое внимание!
Он, действительно очень вкусный! Попообуй!
|
|
|
20 Мар 2011 15:28
|
Елма
 |
|
Забавно! А на вкус какой?
|
|
|
20 Мар 2011 19:44
|
Малгося
Малгося Украина |
|
Лена!
По вкусу кекс шоколадный.
Если ты про пиво - то его не чувствуется. |
|
|
20 Мар 2011 20:57
|
sfinks
 Елена 42 года Санкт-Петербург |
|
Малгося какой интересный рецепт!!!
В закладочки! |
|
|
22 Мар 2011 15:29
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|
какое шоколадное чудо!!!
Малгося,спасибо за кексик!!! |
|
|
23 Мар 2011 9:04
|
БАРНАУЛ
 Марина 58 лет Сибирь,Барнаул |
|
И правда шоколадное чудо,спасибо тебе
 |
|
|
26 Мар 2011 1:31
|
Малгося
Малгося Украина |
|
sfinks [URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html]
 [/URL]
adelja [URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html] [/URL]
БАРНАУЛ [URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html] [/URL]
Спасибо за похвалу! 
Очень приятно, что рецептик понравился!
Думаю, что готовый кексик тоже придется по вкусу!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-566327847.html]  [/URL] |
|
|
10 Май 2011 21:38
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
Это просто шедевр!!!
|
|
|
15 Май 2011 13:49
|
Малгося
Малгося Украина |
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html]
 [/URL] |
|
|
20 Окт 2011 10:39
|
loranas
Лариса Нижний Тагил |
|
Малгосечка, спасибо за вкусный-вкусный и нежнейший кексик!
   Пиво мы не пьем, но я специально покупала бутылочку темного для хлебушка, осталось больше половины. Я сразу вспомнила, что есть у меня в закладочках твой замечательный рецепт  Получился ароматный, рассыпчато-пушистый и невероятно шоколадный, чудесный кекс!!!  Когда отрезала кусочек, увидела его воздушно-мягкую текстуру, влюбилась в него за один только вид На вкус он оказался не менее изумительным: тающий во рту, насыщенно шоколадный...
Малгосечка, я уверена, что такой кекс полюбился бы многим!  Затраты на него по нынешним временам минимальны, а результат превосходнный! Ещё раз спасибо, Малгося, за прекрасный рецепт и удовольствие!!!  |
|
|
20 Окт 2011 14:45
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|
Как же я прозевала такой замечательный кексик
Малгосечка забрала в свои закрома 
Спасибочки |
|
|
26 Окт 2011 12:36
|
Малгося
Малгося Украина |
|
loranas [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253140743.html]
 [/URL] Ларочка!
Я в восторге от твоего яркого и красивого кекса!
От всей души благодарю за аппетитный кусочек!
Спасибо тебе за твой впечатляющий фотоотчет и за теплый позитивный отзыв! Мне очень- очень приятноооо!!!!!!
античная роза [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253140743.html] [/URL] Ирочка!
Мне всегда приятно твое внимание!
Очень надеюсь, что кексик понравится!
 |
|
|
13 Ноя 2011 23:35
|
marina42
 Марина |
|
Малгося,спасибо дорогая за рецепт!
Осталось пол баночки пива...очень вовремя нашелся твои рецептик,у меня только без шоколада!!!  Вот такой вот получился...и украсить даже успела     |
|
|
18 Ноя 2011 1:36
|
Малгося
Малгося Украина |
|
Спасибо, Мариночка, за замечательный фотоотчет!
Мне очень приятно, что кексик пришелся по вкусу!
 |
|
|
09 Авг 2018 8:55
|
ka_da
 Дарья 34 года Волгоград |
|
Малгося
Замечательный кекс! Очень нежный и очень шоколадный! Большое спасибо за рецепт! Делала на безалкогольном светлом пиве - все отлично получилось |
|
|
10 Авг 2018 20:04
|
Малгося
Малгося Украина |
|
ka_da[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html]
 [/URL]
Дарья, спасибо огромное за такой позитивный отзыв! Мне безумно приятно, что кексик пришелся по душе - я его тоже очень люблю! 
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1359223335.html]  [/URL] |
|
|
08 Сен 2018 22:04
|
aleksandra67
 aleksandra |
|
Спасибочки за вкусненький кексик.Буду повторят однозначно всей семье понравился.
Не поверили что в тесте пиво. |