Фаршированная морковь

8шт. крупной морковки
200гр свинины
2 яйца
1 ст. л. слив. масла
1 ст. л. зелени
2-3 стак. воды или бульона
Морковь очистить и вырезать острым ножом сердцевину.Морковную мякоть пропустить через мясорубку вместе с мясом.Добавить яйца, масло, зелень, посолить и перемешать. Нафаршировать морковь, поместить в подсоленую воду или бульон и тушить до готовности.(~40-45 минут)

Мариша писал(а):

поместить в подсоленую воду или бульон

Закрыть бульоном полностью?
Крышкой прикрыть?

Да, бульоном закрыть полностью и крышкой тоже можно.

Мариша!!!
Это .что-то новенькое!
Мариш А фото можно? А то я люблью видеть,что у меня получится!

Оксана К как только буду готовить так сразу вставлю фото.

Интересный рецептик. Сегодня готовили, всем понравилось.