Можно ли использовать грейпфрутовую цедру в выпечке?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Мар 2011 16:56
 |
parvancic
Виктория Черновцы   |
|
Милые хозяюшки, подскажите пожалуйста можно ли в кексе вместо лимонной цедры использовать грейпфрутовую. Может кто-то уже поэкспериментировал с грейпфрутом - не выйдет ли кекс слишком горьковатым?
|
|
|
22 Мар 2011 19:05
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Если только саму цедру. Без альбедо (белая часть). Она у них как полынь горькая.
|
|
|
14 Апр 2011 17:53
|
корделия
 елена 57 лет Ростов |
|
Я пробовала, но получилось горьковато. Моя подруга тоже жаловалась на горечь!
 |