Мидии мореплавателей(португальская кухня)

Сообщение Автор
Мидии мореплавателей(португальская кухня)
03 Фев 2017 19:13

Распечатать сообщение
Мидии мореплавателей(португальская кухня)


Фото


Фото


Фото


очень простой и быстрый способ приготовления мидий,мой любимый
мидии вкуснейшие!


мидии свежие-1 кг(можно замороженные разморозить предварительно)
лук репчатый-1 шт
чеснок-3 зубка
масло оливковое-50 мл
масло сливочное-1 ст.л
150 мл белого вина
соль
лимонный сок-1 ст.л
несколько веточек петрушки или кинзы

Фото


мидии хорошо промыть,почистить

Фото



в широкую кастрюлю с толстым дном или большую сковороду,которая имеет крышку,влить оливковое масло и положить сливочное,немного нагреть

Фото


Фото



затем положить мелко рубленный лук и чеснок
поджарить до золотистого цвета

Фото


влить вино,положить веточки петрушки,посолить и довести до кипения
протушить 5 минут

Фото


выложить мидии,накрыть кастрюлю крышкой и дать мидиям открыться
затем размешать,можно потрясти кастрюлю,накрыть еще крышкой и через минуту отставить
достать мидии на тарелку
дать соусу прокипеть еще две минуты и полить им мидии
подавать с долькой лимона и кусочками жареного хлеба,натертыми чесноком
с белым вином или пивом

Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Фев 2017 20:15

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Мидии мореплавателей(португальская кухня)

Натуль! заоблачное блюдо!!!!!!!! girl_claping
очень его хочу попробовать Drinks or Beer Yahoo!

Так и хочется к тебе на ужин прийти wacko1 girl_in_love
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
03 Фев 2017 20:28

Распечатать сообщение
Натуля,забегай,приготовим Wink Drinks or Beer
мне уже одной проблемой меньше,муж сам научился готовить girl_haha Yahoo!
у вас,кстати,продаются свежие или замороженные,не открытые мидии? Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Фев 2017 21:48

Распечатать сообщение
Я также готовлю, с одним "но" еще помидор рубленный добавляю и палочку сельдерея к луку, после этого мидии закладываю)))
Любим очень мидии))
Сейчас у нас варёно мороженные очень хорошего качества продают и мы частенько балуемся))))
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
03 Фев 2017 23:25

Распечатать сообщение
Натуля !!!
Я за тобой не поспеваю, ещё не успела сделать салат, а ты уже с новым замечательным рецептом. good
Обожаю морепродукты nyam2 давно искала такой рецепт, спасибо забираю в свою капилку. friends Rose
Susi04

Marina


Германия

Susi04Мои рецепты
 
04 Фев 2017 5:36

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
Я также готовлю, с одним "но" еще помидор рубленный добавляю и палочку сельдерея к луку, после этого мидии закладываю)))
Любим очень мидии))

good2 good2 friends
а я ракушки больше люблю,но они здесь зимой какие-то маленькие,есть в них нечего
в Португалии получше выбор

ВВВ Виктория писал(а):
Сейчас у нас варёно мороженные очень хорошего качества продают и мы частенько балуемся))))

тогда уже открытые! Wink
половинками и целые?
у нас половинки продаются,огромные,берем их для запекания в духовке
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Фев 2017 5:39

Распечатать сообщение
Susi04 писал(а):
Натуля !!!
Я за тобой не поспеваю, ещё не успела сделать салат, а ты уже с новым замечательным рецептом.
Обожаю морепродукты давно искала такой рецепт, спасибо забираю в свою капилку.

Мариночка,да у меня рецептов много скопилось за декабрь-январь,вот и выкладываю потихонку wacko1 girl_haha
пробуй на здоровье! Wink Drinks or Beer
буду рада,если воспользуешься рецептом Yahoo!
у вас мидии целые продают?
спасибо за оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2017 0:21

Распечатать сообщение
Да Натуль, продают точно такие же как у тебя на фото свежие в вакуумной упаковке. girl_bye
А твоим новым рецептам буду очень рада girl_claping
Susi04

Marina


Германия

Susi04Мои рецепты
 
05 Фев 2017 1:40

Распечатать сообщение
Наташ, рецепт конечно бесподобный nyam2 nyam2 good2
а так можно только мидии в раковинах готовить или очищенные тоже???
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
05 Фев 2017 16:11

Распечатать сообщение
Какие шикарные мидии, Наташа! good2
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
05 Фев 2017 17:56

Распечатать сообщение
Susi04 писал(а):
Да Натуль, продают точно такие же как у тебя на фото свежие в вакуумной упаковке. girl_bye
А твоим новым рецептам буду очень рада girl_claping


Мариш,так это замечательно!
я в вакуумной беру,когда не сразу хочу приготовить,например в течении 4 дней,срок хранения не большой
что нравится в них-они уже чистые
а если надо сразу,только в сетках свежие,купил и приготовил
но повозиться приходиться с чисткой,я не могу,только муж это делает
удачи,если захочется попробовать Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2017 18:03

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Наташ, рецепт конечно бесподобный nyam2 nyam2 good2
а так можно только мидии в раковинах готовить или очищенные тоже???

Натуль,можно очищенные и замороженные,если нет в раковинах
я правда не готовила,но знаю тех,кто готовил Wink
спасибо за оценку Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2017 18:04

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Какие шикарные мидии, Наташа! good2

Тоня,спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
буду рада,если рецепт когда нибудь пригодится Yahoo! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Фев 2017 18:58

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
у вас,кстати,продаются свежие или замороженные,не открытые мидии?

замороженные видели как-то. особо не искали, а хотелось бы nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
06 Фев 2017 0:26

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
замороженные видели как-то. особо не искали, а хотелось бы nyam2

вон Марина из Германии пишет,что свежие,в термической упаковке продаются Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Фев 2017 23:14

Распечатать сообщение
Натуся я в обмороке давно хотела твой рцептик мидий.
МЫ часто твой в духовке делаем и еще один с форума.А это так быстро готовится
завтра же иду за мидиями
МЫ всегда в сеточке берем чистить не очены люблю надо посмотреть в такой упаковке как на фотке
Они совсем чистые?
хочу не могу с чесночным хлебушком
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
08 Фев 2017 0:05

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ВВВ Виктория писал(а):
Сейчас у нас варёно мороженные очень хорошего качества продают и мы частенько балуемся))))

тогда уже открытые!
половинками и целые?
у нас половинки продаются,огромные,берем их для запекания в ду

для этого твоего рецепта как раз подходят варено мороженные целиковые
вот фото только приготовлены в сливочном соусе с горгонзолой и петрушкой
Фото

а огромные половинками я вот как готовлю http://forum.say7.info/topic47627.html
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
08 Фев 2017 0:31

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся я в обмороке давно хотела твой рцептик мидий.

это самый простой,быстрый и для меня самый вкусный
как креветки в белом вине или ракушки Wink
aleksandra67 писал(а):
МЫ часто твой в духовке делаем и еще один с форума.А это так быстро готовится
завтра же иду за мидиями

Wink good2
aleksandra67 писал(а):
Ы всегда в сеточке берем чистить не очены люблю надо посмотреть в такой упаковке как на фотке
Они совсем чистые?

да,уже очищенные,чистые
очень удобно,хотя мне все равно,если берем в сетках,все равно муж чистит
aleksandra67 писал(а):
хочу не могу с чесночным хлебушком

соус обалденный...давай,удачи!
жду впечатлений Yahoo! wacko1 Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Фев 2017 0:33

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
для этого твоего рецепта как раз подходят варено мороженные целиковые
вот фото только приготовлены в сливочном соусе с горгонзолой и петрушкой

красота! good2 good2 nyam2 nyam2
интересно,с чем вы их дегустируете,с вином?
приятного аппетита nyam2 Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Фев 2017 1:14

Распечатать сообщение
поищу очищенные если нет тогда возьму свежие в сеточках
их же нужно сразу готовить?
а эти как поняла могут полежать несколько дней?
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
08 Фев 2017 3:36

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
поищу очищенные если нет тогда возьму свежие в сеточках
их же нужно сразу готовить?
а эти как поняла могут полежать несколько дней?

срок хранения несколько дней,меньше недели,но все равно очень удобно
поищи,они лежат там,где упакованная свежая рыба,вареные креветки и другие свежие морепродукты в термической упаковке Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Фев 2017 21:59

Распечатать сообщение
Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Фев 2017 20:38

Распечатать сообщение
муж увидел рецептик и побежал за мидиями принес две сетки свежих и мы тут же приготовили вкусняшку
хлебушек поджарили все как положено пиво и вино на выбор
Натуся это самые вкусные мидии которые мы кушали когдато
не думала что это будет так вкусно
я на неделе купила две термические упаковки завтра у нас опять твои мидии муж ждет не дождется
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Фев 2017 22:22

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
муж увидел рецептик и побежал за мидиями принес две сетки свежих и мы тут же приготовили вкусняшку

good2 good2 Yahoo! Yahoo!
aleksandra67 писал(а):
хлебушек поджарили все как положено пиво и вино на выбор

nyam2 nyam2 good2 Drinks or Beer
aleksandra67 писал(а):
Натуся это самые вкусные мидии которые мы кушали когдато
не думала что это будет так вкусно

здорово,я рада! Yahoo! Yahoo!
самый простой и самый вкусный,для меня тоже,рецепт мидий nyam2 friends

aleksandra67 писал(а):
я на неделе купила две термические упаковки завтра у нас опять твои мидии муж ждет не дождется

я сегодня куплю,опять хочу Wink
на здоровье вам,Саш!
и завтра вкусного времяпровождения nyam2 Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Фев 2017 22:58

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
я сегодня куплю,опять хочу Wink
на здоровье вам,Саш!
и завтра вкусного времяпровождения nyam2 Drinks or Beer

спасибочки Натуся завтра оторвемся
у нас еще винцо припрятано знаешь какое girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |