Мидии мореплавателей(португальская кухня)

aleksandra67 писал(а):

У меня лежат две упаковки мидий.На неделе буду готовитъ вкусняшку.Муж просил сегодня но у нас рагу много надо докушать. Вся в предвкушении мидий с зеленым вином.

удачи!

Наташа, легко, быстро и вкусно! Спасибо за рецептик!
Вот тебе отчёт:

Shony писал(а):

Наташа, легко, быстро и вкусно! Спасибо за рецептик! Вот тебе отчёт:

Аля,твои столы меня восхищают!
какая ты молодец,и накрываешь красиво,и подача блюд на высоте и аппетитно все без исключения
на здоровье всей семье
рада,что мидии пришлись по вкусу
спасибо за твою красоту

nata69
Спасибо, дорогая!

Shony писал(а):

nata69 Спасибо, дорогая!

А мы на нашу пасху будем мидии готовитъ.В субботу куппим свежие надеюсъ долежат?

aleksandra67 писал(а):

А мы на нашу пасху будем мидии готовитъ.В субботу куппим свежие надеюсъ долежат?

долежат,если хорошо их положишь
муж в субботу купил,вместе с ними прикупил льда
разложил по чашкам и обложил льдом
прекрасно себя чувствовали до воскресенья,даже лед не расстаял

Одно из любимых блюд моего мужа, Наташа! Спасибо!

Shony писал(а):

Одно из любимых блюд моего мужа, Наташа! Спасибо!

Алечка,стол сногшибательный!
какая ты молодчинка,всегда так красиво и изысканно подано
на здоровье вам с мужем
рада,что рецепты снова пригодились
спасибо,что находишь время во время отпуска зайти и поделиться впечатлениями и апептитнейшими фотками

nata69
Спасибо тебе за чудесные рецепты! Я на отдыхе теперь свою семью балую вкусняшками!

Shony писал(а):

nata69 Спасибо тебе за чудесные рецепты! Я на отдыхе теперь свою семью балую вкусняшками!

правильно,хозяюшка!
приятно самой выбирать продукты и готовить вкусняшки,радуя семью
всех вам благ!

Наточка,привет!
Я к тебе в гости с мидиями! В Испании на побережье Коста Бланка их готовят практически также, как в Португалии, а вот есть вариация - с добавлением томатного соуса Frito! Очень вкусно!

Shony писал(а):

Испании на побережье Коста Бланка их готовят практически также, как в Португалии, а вот есть вариация - с добавлением томатного соуса Frito! Очень вкусно!

здесь я тоже такие пробовала,в одном из ресторанов
тоже вкусно!
вкуснятина на фото!
на здроровье,Алечка!

В который раз спасибо от мужа за вкус и от меня за простоту рецепта

Shony писал(а):

В который раз спасибо от мужа за вкус и от меня за простоту рецепта

на здоровье вам с мужем!
красота и вкуснятина!

Наташенька, как и все твои рецепты, этот снова стал моим дебютом: никогда не готовила мидии, и вот опять
В общем, нашла 2 кг пачку охлажденных мидий, конечно же, подумала о тебе, и сотворила-таки это чудо. Кстати, благодаря твоим рецептам, теперь у меня в холодильнике всегда найдется маленькая бутылочка красного и белого вин, чтобы далеко не бегать.
Сказать, что вкусно - ничего не сказать, запахи нереальные начинают распространяться на этапе приготовления соуса, а при закладке мидий достигают своего апогея, когда чувствуешь, что находишься на каком-то побережье, а не в захолустье, где даже моря нет.
А когда начинаешь пробовать приготовленное блюдо, от которого никак не можешь оторваться, переполняет гордость и чувство собственной значимости, как если бы ты был поваром ресторана с тремя звездами Мишлен.
Наташенька, как всегда послыаю тебе море положительных флюидов и огромную благодарность! Спасибо тебе!
Кстати, соус был использован впоследствии к спагетти, что хоть ненадолго продлило этот неповторимый вкус.

Капричиоза
Наилечка,на здоровье,дорогая
какая ты молодчина!
рада,что ты приготовила эти мидии,тем более это мой любимый рецепт
и что вкус не разочаровал-вдвойне приятно
спасибо за доверие аппетитную фотку и оценку!

ШИКАРНО!!!! Наташ, мидии - отпад! Вот поедем на море,специально в Новороссийск заскочим за свежими мидиями) Хочется именно из свейжайшего продукта это блюдо приготовить Вернусь с отчетом через пару недель Все самое вкусное - самое простое,главное свежесть продуктов Спасибо за рецепт

Ырка)) писал(а):

ШИКАРНО!!!! Наташ, мидии - отпад! Вот поедем на море,специально в Новороссийск заскочим за свежими мидиями) Хочется именно из свейжайшего продукта это блюдо приготовить Вернусь с отчетом через пару недель Все самое вкусное - самое простое,главное свежесть продуктов Спасибо за рецепт

Ириша,спасибо
мидии действительно вкуснейшие по этому рецепту получаются
будет возможность,приготовь
удачного отдыха на море!

Наташа, я с отчетом, как и обещала) Это Ырка, пришлось новый аккаунт создать. Мой взломали видимо, приехали с отдыха и зайти не могу((((((( Были на море.... специально поехали в Новороссийск за мидиями, заодно и погуляли) Мидии были свежайшие, утреннего улова Готовила два вечера подряд... сказать,что это вкусно - ничего не сказать Спасибо за прекрасный рецепт Я правда петрушки от себя добавила) Не ожидала,что между свежими и замороженными мидиями ТАКАЯ разница ОЧЧЧЧЕНЬ вкусно! Спасибо

Irishka1981 писал(а):

Это Ырка, пришлось новый аккаунт создать. Мой взломали видимо, приехали с отдыха и зайти не могу((((((

ну надо же!
вот людям заняться нечем

Irishka1981 писал(а):

Были на море.... специально поехали в Новороссийск за мидиями, заодно и погуляли)

а где были?
вид с балкона шикарный!
наслаждаться мидиями с вином на балконе с видом на море-истинное наслаждение

Irishka1981 писал(а):

Мидии были свежайшие, утреннего улова Готовила два вечера подряд... сказать,что это вкусно - ничего не сказать Спасибо за прекрасный рецепт

на здоровье,Ирочка!
рада,что ты их приготовила и не разочаровалась

Irishka1981 писал(а):

Я правда петрушки от себя добавила

а при готовке петрушку не добавляла?
кстати,с кинзой тоже очень вкусно

Irishka1981 писал(а):

Не ожидала,что между свежими и замороженными мидиями ТАКАЯ разница ОЧЧЧЧЕНЬ вкусно! Спасибо

да,вкус свежих в разы лучше
замороженные я использую в супы или другие горячие,тушеные блюда
спасибо,что поделилась впечатлениями и показала шикарные фотки

nata69 писал(а):

ну надо же! вот людям заняться нечем

да у меня на рабочем компе все пароли сохранены... какая-то дрянь,видимо, напакостить решила... причем, я мидии готовила когда, заходила в свой профиль, а потом бах и все расстроилась конечно, но буду умнее теперь((( уезжая на море в соц.сетях повыходила из аккаунтов всех, а про кулинарный форум даже не подумала... я догадываюсь кто это сделал,ну Бог с ней.... пусть на совести останется.

nata69 писал(а):

а при готовке петрушку не добавляла? кстати,с кинзой тоже очень вкусно

только увидела,что она есть в рецепте, пропустила я ее как-то впопыхах Сорри....

nata69 писал(а):

а где были? вид с балкона шикарный! наслаждаться мидиями с вином на балконе с видом на море-истинное наслаждение

жаль, при загрузке качество фото становится плохим(((
были в Кабардинке, нашли там оч чистый пляж, уютную гостишку с добрейшей хозяйкой... нам оч понравилось. Балконы большие очень, столик,стулья... но для фото пришлось поставить на перила) жили и купались в Кабардинке, гулять ездили в Новоросс, а тусить в Геленджик и в Краснодар Ваш родной заезжали)) оторвались по полной,в общем

nata69 писал(а):

да,вкус свежих в разы лучше замороженные я использую в супы или другие горячие,тушеные блюда спасибо,что поделилась впечатлениями и показала шикарные фотки

Это Вам спасибо! Благодаря Вам я так загорелась мидиями) никогда ранее на море их свежими не брали Спасибо за вкуснейшие мидии,Наташ, еще раз