Картофельно-луковый гратен

Сообщение Автор
Картофельно-луковый гратен
23 Мар 2011 17:16

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт из "Большой кулинарной книги"

Продукты:
Фото

800 г картофеля, 250 г шампиньонов, 2 крупные луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 200 г сметаны, 100 г сыра, пучок зеленого лука, пучок петрушки, 50 г сливочного масла, 2 ст.ложки растительного масла.
Картофель почистила, отварила в подсоленной воде до полуготовности, воду слила, картофель обсушила.
Зеленый лук промыла, обсушила бумажным полотенцем и нарезала наискось кусочками
Фото

Репчатый лук и чеснок измельчила.
Разогрела на сковороде растительное масло и обжарила на сильном огне зеленый и репчатый лук, постоянно помешивала. Добавила грибы и чеснок
Фото

и еще немного обжарила.
Листики петрушки мелко порубила, выложила в сковородку
Фото

посолила, поперчила, перемешала и выложила в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху положила картофель, нарезанный ломтиками
Фото

Смешала сметану, яйцо, сыр, посолила, немного поперчила и равномерно распределила по картофелю, сверху положила кусочки сливочного масла
Фото

Запекала в духовке при 180 градусах 25 минут
Фото

Фото

Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
23 Мар 2011 17:26

Распечатать сообщение
Ой, я первая на этот замечательный рецептик!!!! Yahoo!

Уверена, что будет очень вкусно!!!

Валентина, подскажите, а если исключить из рецепта грибочки (у меня на них аллергия сильная), я не испорчу вкус блюда?
alityaliya

Алия

32 года
МО, Протвино

alityaliyaМои рецепты
 
23 Мар 2011 17:51

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, какая вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Мар 2011 19:20

Распечатать сообщение
alityaliya писал(а):
подскажите, а если исключить из рецепта грибочки (у меня на них аллергия сильная), я не испорчу вкус блюда?

Алия, в этом блюде обязательные продукты - это картофель, лук и заливка. Все остальное можно исключать или добавлять по своему вкусу. Так что грибы вполне можно убрать Smile

Имбирь писал(а):
какая вкуснятина!!!

Оленька, спасибо Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
23 Мар 2011 19:53

Распечатать сообщение
Valentina47
Вот и отлично!!!! Значит на ужин сегодня будет нам Ваш замечательный гратен!!! Обещаю выложить фото результата!!!
alityaliya

Алия

32 года
МО, Протвино

alityaliyaМои рецепты
 
23 Мар 2011 20:14

Распечатать сообщение
alityaliya писал(а):
! Значит на ужин сегодня будет нам Ваш замечательный гратен!!

Алия, очень надеюсь, что понравится гратен nyam2

alityaliya писал(а):
Обещаю выложить фото результата!!!

Буду ждать friends friends
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
23 Мар 2011 22:32

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Забрала в закладки!!!!! Smile Огромное спасибо!!!!! Romashki sharik Rose girl_claping give_heart
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
24 Мар 2011 0:55

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Очень понравился рецепт!!!

Ирочка, очень рада этому Yahoo!
polarstar писал(а):
Огромное спасибо!

На здоровье Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
25 Мар 2011 23:16

Распечатать сообщение
Валентина, немного задержалась с отчетом о замечательном гратене Embarassed
Мой шкодливый непоседливый кот расколотил форму для запекания - пришлось срочно бежать за новой.

И вот мой результат:

Фото

Фото


Муж съел полформы разом и весь вечер ходил с вилкой наперевес, постоянно утаскивая еще кусочек. Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Я немного посвоевольничала и вместо грибочков добавила обжаренный фарш.
Когда все было готово - я сама не сразу сообразила что за нежнейшее суфле в прослойке - оказалось, что таким интересным способом запеклись яйца, которые содержатся в заливке


Одним словом: СПАСИБО ОГРОМНОЕ за замечательный рецепт!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
alityaliya

Алия

32 года
МО, Протвино

alityaliyaМои рецепты
 
26 Мар 2011 21:18

Распечатать сообщение
alityaliya писал(а):
немного задержалась с отчетом о замечательном гратене

Алия, зато какой фотоотчет Yahoo! Красота good2

alityaliya писал(а):
Мой шкодливый непоседливый кот расколотил форму для запекания

Вот непоседа Wink

alityaliya писал(а):
вместо грибочков добавила обжаренный фарш.

Замечательный вариант girl_claping

alityaliya писал(а):
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за замечательный рецепт!!!

На здоровье Rose Очень рада, что понравился гратен girl_in_love
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
28 Мар 2011 20:24

Распечатать сообщение
Валентина,спасибо Вам за рецепт!!!!
Очень вкусно!!!

lenka

lenka

34 года
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
28 Мар 2011 21:58

Распечатать сообщение
lenka писал(а):
Очень вкусно!!!

И очень красиво girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за аппетитный фотоотчет!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
13 Май 2011 20:44

Распечатать сообщение
Валечка,очень просто,красиво и доступно,спасибо за рецепт,обязательно испробую.Продолжай нас радовать своими вкусностями! Успехов!!
Пинфир

Фая

73 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
14 Май 2011 11:16

Распечатать сообщение
Пинфир писал(а):
очень просто,красиво и доступно

Я люблю простые рецепты Wink
Пинфир писал(а):
спасибо за рецепт,обязательно испробую

Rose
Пинфир писал(а):
Продолжай нас радовать своими вкусностями!

Фаечка, спасибо за пожелание, я постараюсь почаще рецепты выкладывать Romashki
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
27 Авг 2011 2:55

Распечатать сообщение
Вкусно.позавчера приготовили,правда не по вашему рецепту,но ингредиенты там такие же.Зеленого лука у нас мало было правда Embarassed в следующий раз будем учитывать что он ужаривается и сметанки тоже побольше добавлять friends мужу понравился это главное nyam2
masha@

Мария

36 лет
г.Улан-Удэ

masha@Мои рецепты
 
27 Авг 2011 20:27

Распечатать сообщение
masha@ писал(а):
позавчера приготовили,правда не по вашему рецепту,но ингредиенты там такие же.

masha@ писал(а):
мужу понравился это главное

Вот это действительно самое главное give_heart
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
09 Фев 2012 12:06

Распечатать сообщение
Какая прелесть.Вкусно и аппетитно.Спасибо. girl_claping
Елизавета Кириллова

Лиза

32 года
Казахстан,Алматы

Елизавета КирилловаМои рецепты
 
09 Фев 2012 18:26

Распечатать сообщение
Елизавета Кириллова писал(а):
.Спасибо.

На здоровье Romashki
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
24 Июл 2012 1:18

Распечатать сообщение
отправила в закладки,просто и вкусно good2
Спасибо большое Romashki обязательно попробуем good
Абракодабра

Наталия

50 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
24 Июл 2012 10:12

Распечатать сообщение
Абракодабра писал(а):
просто и вкусно

girl_yes3 girl_yes3 girl_yes3

Абракодабра писал(а):
обязательно попробуем

Удачи в приготовлении Smile

Абракодабра писал(а):
Спасибо большое

На здоровье Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
26 Сен 2012 15:09

Распечатать сообщение
А у нас с мужем семейное коронное блюдо-картошка по-французски, причем в его исполнении она просто непревзойденное лакомство)))Чем-то похоже на этот рецепт, только без грибов и с курицей))))Но и так тоже надо попробовать sharik
А_ля_коктейль

Надя

32 года


А_ля_коктейльМои рецепты
 
27 Сен 2012 13:56

Распечатать сообщение
А_ля_коктейль писал(а):
А у нас с мужем семейное коронное блюдо-картошка по-французски, причем в его исполнении она просто непревзойденное лакомство))

Представляю эту вкусноту nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
15 Ноя 2018 0:00

Распечатать сообщение
Очень вкусно получилось. Я еще добавила немного фарша. Спасибо зв рецепт. Очень понравилось!
люблюпокушать

лена




люблюпокушатьМои рецепты
 
15 Ноя 2018 1:32

Распечатать сообщение
люблюпокушать писал(а):
Спасибо зв рецепт. Очень понравилось!

Я рада, что рецепт пригодился и блюдо понравилось girl_in_love
Спасибо за отзыв Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |