Ризогало (греческий десерт)

Сообщение Автор
Ризогало (греческий десерт)
03 Апр 2011 21:54

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Я о нем уже упоминала в рецепте Казандиби,теперь решила показать как его готовить.Очень быстро,очень экономно-а вкусно... nyam2 Мой муж может и три тарелочки за раз схомячить Wink ,реально вкусный и простой рецепт.
Я нашла рецепты ризогало в интернете,но их кто то неправильно перевел и вместо кукурузного крахмала(corn flour) в рецепте указаны кукурузные хлопья(Corn flakes),что совершенно ошибочно,и я даже не представляю как выглядит такой десерт... unknown
Вот этот рецепт-настоящий греческий.... Wink
Нам понадобятся:
Фото

200 гр рису (чаще всего используется рис Гляссе)
2 литра молока
320 гр сахару
80 гр кукурузного крахмала(corn flour),я не пробовала с картофельным крахмалом,и не знаю,вкусно получится ли...
2 пакетика ванили
4 стакана воды

Я указываю двойную норму,которую готовлю всегда,вы можете для пробы уменьшить количество ингредиентов.
Отварить рис в 4 стаканах воды до полной готовности,
Фото

влить в готовый рис молоко и всыпать сахар,проварить помешивая минут 5.В отдельной посуде развести крахмал в небольшом количестве холодной воды.Влить крахмал тонкой струйкой в рис с молоком.Помешивать на медленном огне до загустения.Снять с огня и добавить ваниль.
Фото

Разложить по формочкам.
Фото

Можно посыпать корицей.
Фото

Поставить в холодильник до полного остывания.Хотя и теплый этот крем очень вкусный.... Wink я еще добавляю ложечку малинового варенья-так вкусно... good2 nyam2
Фото


Приятного аппетита! Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
03 Апр 2011 22:10

Распечатать сообщение
Лилия, замечательный десерт! girl_claping обожаю рисовую кашу girl_in_love nyam2 надо будет обязательно попробовать и такой десертик good friends
спасибо большое! give_heart Romashki give_heart
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
03 Апр 2011 23:00

Распечатать сообщение
Лилия
Лилечка, спасибо! Rose Rose Rose Интересный и простой рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Если найду крахмал,приготовлю! good
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
03 Апр 2011 23:43

Распечатать сообщение
Очень соблазнительно! nyam2
А кукурузный крахмал - это не то же самое что кукурузная мука? Если нет, то можно ли заменить? Мука у меня есть, а вот о крахмале даже и не слышала никогда, и на вряд ли смогу найти unknown
Liли

Лили

34 года
Georgia, Tbilisi

LiлиМои рецепты
 
04 Апр 2011 0:05

Распечатать сообщение
Jessica писал(а):
Лилия, замечательный десерт!

Дашенька,буду очень рада,если ризогало понравится...Оно даже вкуснее рисовой каши.... Wink sharik
STAR*KA писал(а):
Интересный и простой рецепт!

Танюша,спасибо!!! Romashki Очень надеюсь,что крахмал найдется... Wink
Liли писал(а):
Очень соблазнительно!

Лили,спасибо.... sharik
Liли писал(а):
А кукурузный крахмал - это не то же самое что кукурузная мука?

Нет,мука просто желтого цвета и по консистенции как мука,а крахмал белого цвета,и скрипит в пальцах,ну как и обычный крахмал(картофельный),просто запах у этого крахмала более нежный...
Liли писал(а):
Мука у меня есть, а вот о крахмале даже и не слышала никогда, и на вряд ли смогу найти

Может попробовать с картофельным? Должно получиться...Желаю удачи!!! sharik
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
04 Апр 2011 0:44

Распечатать сообщение
Лиляш, какой десертик girl_in_love
Не сомневаюсь, что он вкусненький nyam2
Забираю Rose
Спасибо, что радуешь нас новинками friends Rose give_heart
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
04 Апр 2011 3:23

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Апр 2011 7:25

Распечатать сообщение
Лилия
Лиля, как всегда - ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Апр 2011 12:37

Распечатать сообщение
Лилия
Лилия, какой десертик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я бы тоже тарелочки три такого схомячила. Надо теперь кукурузным крахмалом затариться. Думаю, мои мальчикам тоже придется по вкусу. nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
05 Апр 2011 1:28

Распечатать сообщение
Лиличка, рецепт очень понравился, люблю такое, а название очень смешное, посмеялась girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
natashuska

Наталья


Запорожье, Украина

natashuskaМои рецепты
 
05 Апр 2011 21:25

Распечатать сообщение
Youli писал(а):
Не сомневаюсь, что он вкусненький

Юляшик,я уверена,малышкам точно понравится... Wink
Youli писал(а):
Спасибо, что радуешь нас новинками

Спасибо,что не забываешь меня... sharik girl_in_love friends
Irina Haas писал(а):
good2 good2 good2 good2

Ирусик,спасибо,что заглянула,твоему малышу,я уверена,точно понравится... Wink girl_in_love
Имбирь писал(а):
Лиля, как всегда - ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! nyam2

Олюшка,спасибо... sharik give_heart
Пламя писал(а):
Лилия, какой десертик!!!

Ксюшенька,спасибо.. sharik girl_in_love
Пламя писал(а):
Думаю, мои мальчикам тоже придется по вкусу.

Я в этом просто уверена.... Wink good2
natashuska писал(а):
Лиличка, рецепт очень понравился, люблю такое

Наташенька,буду очень рада,если рецепт пригодится.... sharik
natashuska писал(а):
а название очень смешное, посмеялась

Эт точно,есть в греческом языке такие оборотики... Wink girl_haha Ризи-это рис,а гала-молоко,вот и получилось:ризогало... Wink
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
06 Апр 2011 1:21

Распечатать сообщение
Пока читала, вся извелась. Smile
Боюсь представить, как это вкусно!
Рис обожаю в любых его проявлениях, так что десерт явно по мне. Smile
Спасибо Вам огромное, Лилия!
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
11 Апр 2011 23:50

Распечатать сообщение
Разичка,солнышко,всегда рада тебе... sharik
Разик писал(а):
Спасибо Вам огромное, Лилия!

Буду очень рада,если рецептик пригодится.... Wink good2
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
11 Июн 2011 1:56

Распечатать сообщение
Это пудинг получается?
Я бы заменила сахар на мед nyam2
Виктория_Викторовна

Виктория


Украина

Виктория_ВикторовнаМои рецепты
 
14 Июн 2011 22:01

Распечатать сообщение
Виктория_Викторовна писал(а):
Это пудинг получается?

Я бы не сказала,это такой рисовый крем.... good2
Виктория_Викторовна писал(а):
Я бы заменила сахар на мед

Попробуйте,пишите как получится,я тоже рискну... Wink
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
28 Июн 2011 21:32

Распечатать сообщение
Лилия, у меня вопрос возник, А когда рис сварился, воду надо сливать или рис промывать? Или просто в эту кашицу добавить все по порядку? Спасибо заранее Romashki
Лёшик

Елена

42 года
Химки, Московская область

ЛёшикМои рецепты
 
28 Июн 2011 21:50

Распечатать сообщение
Елена,рис промываем перед варкой,потом воду сливать не нужно,сразу в рис с водой добавляем молоко и сахар.Удачи! sharik
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
29 Июн 2011 17:01

Распечатать сообщение
Спасибо за ответ Rose , приготовлю отчитаюсь girl_bye
Лёшик

Елена

42 года
Химки, Московская область

ЛёшикМои рецепты
 
08 Июл 2011 15:57

Распечатать сообщение
Буду ждать... Wink Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
08 Дек 2011 19:01

Распечатать сообщение
Лиляшик, сегодня делала на завтрак, обозвали это дело по простому, кашкой girl_haha sharik И не дождавшись остывания, начали еще тепленькой sharik
Схомячили все, ничего не осталось, а младшая Анюта еще и с добавочкой girl_haha nyam2
Мужу положила в тарелку и корицы, он любитель, и смородинового варенья, он попробовал, говорит, очень вкусно, но сюда больше подойдет малиновое girl_haha Вот ведь угадал, ты ведь тоже его советовала. Так я ему еще и малинового туда жухнула. Все довольные, сытые, выкатились изо стола girl_haha
Спасибо Лиляшик!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
15 Дек 2011 22:00

Распечатать сообщение
Youli писал(а):
Лиляшик, сегодня делала на завтрак, обозвали это дело по простому, кашкой

Ну и правильно,а чего мудрить... Wink girl_haha good2
Youli писал(а):
Схомячили все, ничего не осталось, а младшая Анюта еще и с добавочкой

Какие вы молодцы,а Аннушке много-много поцелуев girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Youli писал(а):
Все довольные, сытые, выкатились изо стола

Вот,самое главное... good2 Yahoo! dance2
Дорогая моя,спасибо тебе за отзыв и аппетитное фото...Твои отзывы я так люблю...Особенно когда в стихах... friends praising Drinks or Beer girl_in_love give_heart
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |