Лодочки из паприки с фаршем и томатами

Сообщение Автор
Лодочки из паприки с фаршем и томатами
07 Апр 2011 2:33

Распечатать сообщение
Готовлю уже не первый раз,вот и сегодня аромат стоял на всю кухню girl_in_love На ужин у нас были лодочки
Фото
Обычно я фарширую перцы рисом и мясом,но этот рецепт тоже меня сразу заинтересовал.Вообщем лодочки прижились в нашей семье. Получилось очень просто,а главное вкусно!!!
Фото
ПРОДУКТЫ: два красных перца(можно и желтые)100гр фарша говядины,100гр фарша свинины,3ст.л.сметаны,4ст.л.сливок не жирных,лук репчатый 1/2 головки,морковь 1шт,чеснок 1 зубчик,сыр твердых сортов,томаты 1-2 шт,растительное масло,специи-сушеный базилик,кр.сладкий перец,черн.молотый перец,соль
Фото
Порезать перчики напополам и вычистить из них семечки,обсушить(!)
Фото
слегка(!) обжарить их на сковороде с двух сторон (масла немного)
Фото
лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке и слегка(!) обжарить,добавить чеснок.Смешать фарш и выложить тоже
Фото
добавить специи по вкусу, сливки и сметану(я последний раз сливок подлила побольше,чтобы фарш посочнее был)Все это перемешать и довести до полуготовности(!)
Фото
и наполнить фаршем перчики
Фото
сверху натертый сыр
Фото
На сыр положить кружок томата. На дно формы в которой будут запекаться перцы налить немного воды (я сначала наливаю 5-6ст.л.,а если потом вода выпаривается,добавляю еще ,но совсем немного) и отправить перцы в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут,может и подольше ведь духовки у всех разные.Я ориентируюсь на помидорки,как начали подвяливаться.значит можно доставать.Вот и все
Фото
достаем наши перчики,укладываем на тарелку
Фото
украшаем по желанию
Фото
и угощаем.Это очень просто и вкусно,и на тарелке смотрится эффектно. Источник - skewer.
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Апр 2011 11:42

Распечатать сообщение
Вкуснятина!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Классный рецепт!!! good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
07 Апр 2011 12:53

Распечатать сообщение
Марин, очень аппетитно!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
07 Апр 2011 13:52

Распечатать сообщение
Аделия и Иринка,спасибо ,что заглянули ко мне в гости Smile Буду рада,если рецепт вам пригодится air_kiss
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
10 Апр 2011 20:02

Распечатать сообщение
Марина, очень хорошая альтернатива фаршированным перцам good2 good2 good2
И на прздничном столе будут отлично смотреться good good good
Вообщем, классный рецепт, забираю в закрома, спасибочки sharik sharik sharik
Марина0909

Марина

38 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
12 Апр 2011 9:36

Распечатать сообщение
Марина,на здоровье Rose
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |