Хочу научиться печь очень-очень пышные оладушки. (помогите)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Апр 2011 1:27
 |
Марчуня
 Ульянка Москва   |
|
Добрый день! Подскажите пожалуйста, если кто-нибудь знает. Вот очень хочу научиться печь толстенькие, пышные оладушки, чтоб высота была от 1-2 см и выше ( чем выше, тем лучше)
 . Как этого можно достичь? Дрожжи? Может что-то еще?
Спасибо |
|
|
09 Апр 2011 22:26
|
лучок
 таня 51 год украина черкассы |
|
Я пеку оладьи на кефире без добавления яиц.Они тогда не опадают и получаются пышные .Просто на глаз замешиваю тесто из кефира,сахара,ванилин и немного соды.Муку добавляю так ,чтоб получилось густоватое тесто.Но есть их надо с каким-то вареньицем -вкуснее.
|
|
|
09 Апр 2011 23:54
|
Lar4ik
 Лариса 48 лет Харьков,Украина |
|
Марчуня
Я уже давно пеку по такому же рецепту как у Юли http://forum.say7.info/topic457.html он похож на описание лучок-Танечки, только с пропорциями  еще маленький секретик, я всегда готовое тесто оставляю постоять пол часика, а потом пеку. Оладушки получаются всегда пышные  |
|
|
10 Апр 2011 1:12
|
куличек
 татьяна 52 года |
|
10 Апр 2011 22:08
|
МАСЯ
Мария |
|
13 Апр 2011 2:34
|
Марчуня
Ульянка Москва |
|
Девочки, спасибо милые!!!!! Все попробую сделать )
|
|
|
13 Апр 2011 2:37
|
blirise
 Ирина 54 года Эстония |
|
Ульяна, еще предлагаю вариант очень пышных и вкусных оладушек -
http://forum.say7.info/topic3042.html Я как попробовала, пока только такие делаю  !!! |
|
|
13 Апр 2011 2:51
|
Марчуня
Ульянка Москва |
|
ой спасибо!! , тут даже целый раздел, посвященный оладушкам, как я его не увидела
)) |
