Торт «Домино«

Сообщение Автор
Торт «Домино"
09 Апр 2011 12:59

Распечатать сообщение
Угощайтесь вкусным превкусным пирожным .
Шоколадно-медовые коржи ,сливочный нежный крем .
Фото

Фото

Фото


Набор продуктов:
100 гр масла или маргарина
2 яйца
250 гр сахарной пудры
2 ст.ложки меда
3-4 ст.ложки какао
6 ст.ложек молока
450 -500 гр муки (по отзывам девочек муки может понадобиться больше) unknown
1-2 чайные ложки соды погашенной уксусом

Для крема:
600 мл.молока
3 ст.ложки муки
1 ст.ложка крахмала
ванильный сахар

150-200 гр сахарной пудры
300 гр сливочного масла
мякоть с половинки лимона
1 ст.л бренди или рома

Для глазури:
150 гр шоколада
60 гр масла.

Сахарную пудру ,масло растереть в однородную массу
добавить яйца
Фото

Фото

добавить мед и какао ,молоко перемешать
Фото

Добавить просеянную муку и соду погашенную уксусом
Фото

Замесить однородное тесто и разделить на 4-5 коржей
Фото

Раскатывать тесто на поверхности присыпаной мукой.

Выпекать коржи в разогретой духовке 200 -220 гр.
Фото

Приблизительно 5-7 минут.Ориентируйтесь по своей духовке.
Размер коржей 23х32

Крем:

300 гр молока поставить на огонь чтоб закипело
300 гр молока взбить с мукой и крахмалом
и ввести в кипящее молоко,
Непрерывно мешая, довести крем до кипения.
Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по консистенции напоминает однородное пюре .

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось ни каких комков.( добавить в теплый крем сливочное масло и ванильный сахар .дать крему остыть и применять )

Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку - плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры, если нет времени ждать то можно охлаждать в миске с холодной водой или в холодильнике.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Молочную заварную кашицу взбить еще раз миксером чтоб масса была однородной и соединить с маслянной массой.
С лимона выбрать мякоть ,взбить блендером в пюре и добавить в крем по вкусу.

Добавить по желанию ром,или бренди.

Остывшие коржи перемазать кремом и украсить по желанию.
Бока торта я украсила крошкой с коржей ,верх посыпала какао-порошком.

По рецепту верхний корж залить шоколадной глазурью.

На водяной бане растопить масло тарелка должна быть теплой снять с огня добавить шоколад поломанный на кусочки .Дать время шоколаду растопиться,перемешать и залить верх пирожного глазурью.

Пирожное оставить при комнатной температуре и через два часа коржи уже мягенькие тают во рту.

Фото

Фото

И можно угощаться Smile Smile Smile Smile
Приятного аппетита!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Апр 2011 13:49

Распечатать сообщение
Лика!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Ты как всегда на высоте!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мастер-класс!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Какое пирожное !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Забрала в закладки обязательно приготовлю!!!!!!! girl_bye
Спасибо, дорогая за рецепт!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
09 Апр 2011 14:05

Распечатать сообщение
как вкусно!!
A-n-nA

Анна

40 лет
С-Петербург

A-n-nAМои рецепты
 
09 Апр 2011 14:25

Распечатать сообщение
А я ждала этот рецепт (увидела у Вас в "Обедах")!
Какой чудесный тортик! girl_in_love
И так радостно, что все продукты очень-очень доступные! sharik
Спасибо огромное! air_kiss
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
09 Апр 2011 14:50

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Лика!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Ты как всегда на высоте!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мастер-класс!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Какое пирожное !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Забрала в закладки обязательно приготовлю!!!!

Мариночка,большое спасибо тебе за твою высокую оценку моего пирожного и за твое внимание!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду очень-очень рада,если будет желание приготовить такой тортик!!! И очень хочется, чтобы вкус не разочаровал... give_heart Romashki girl_in_love
MamaMarinka писал(а):
Спасибо, дорогая за рецепт!!!!!

На большое здоровье,Мариночка!!! Rose


A-n-nA писал(а):
как вкусно!!

Анна,большое-пребольшое тебе спасибо за твое внимание и отзыв!!! Rose Rose Rose

Разик писал(а):
А я ждала этот рецепт (увидела у Вас в "Обедах")!
Какой чудесный тортик! girl_in_love
И так радостно, что все продукты очень-очень доступные!

Разичка,ты права продукты обычные и доступные girl_in_love

Мне очень и очень приятно, что рецепт привлек твое внимание!!!
Очень буду рада, если пригодится рецепт!!! girl_in_love Большое тебе спасибо, Разичка за твой отзыв!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

Разик писал(а):
Спасибо огромное!

Пеки на здоровье и в удовольствие give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Апр 2011 16:25

Распечатать сообщение
Из обедов...и к тебе Лика! give_heart
Какая у тебя выпечка вкуснаяяяяя girl_in_love
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
09 Апр 2011 16:28

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Из обедов...и к тебе Лика!

Наталья,угощайся . girl_in_love girl_in_love girl_in_love
natalj писал(а):
Какая у тебя выпечка вкуснаяяяяя

Спасибо большое ,что не прошла мимо,и оценила мой простенький рецепт Rose Rose Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Апр 2011 16:47

Распечатать сообщение
Акилежна
Разик писал(а):
А я ждала этот рецепт (увидела у Вас в "Обедах")!

Я тоже ждала Embarassed Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
ruz65

Рузан

53 года
Ереван/ Армения

ruz65Мои рецепты
 
09 Апр 2011 17:22

Распечатать сообщение
ruz65 писал(а):
Я тоже ждала Embarassed Спасибо за рецепт

Рузан,рада ,что рецепт тебя заинтересовал girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Пеки на большое здоровье .

Рузан ,Спасибо большое , что не прошла мимо и зашла в гости на пирожное Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Апр 2011 18:33

Распечатать сообщение
и опять good nyam2 good2 еще бы секретом поделились как можно готовить такую вкусную красоту и оставаться при такой стройной фигуре Embarassed ?
испанамама

виктория

43 года
страна фламенко

испанамамаМои рецепты
 
09 Апр 2011 19:42

Распечатать сообщение
Акилежна
Отличное пироженко!!!! good2 good2 good2 girl_in_love nyam2 Лика спасибо за рецептик! friends
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
09 Апр 2011 20:35

Распечатать сообщение
Лика girl_claping girl_claping girl_claping Супер!!! В закладки ,обязательно!!!Спасибо,тебе за очередной десертик girl_in_love
БАРНАУЛ

Марина

52 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
09 Апр 2011 22:36

Распечатать сообщение
Лика!Спасибо за рецепт.К сожалению не получается вставить фотографию.Сын с армии приедет на выходные,поможет.Пекла в виде торта.Очень вкусный торт,а крем просто сказка.Единственное-муки ушло в два раза больше,хотя по всем рецептам всегда точно.Может у тебя описка?Очень советую всем-всем-всем. Rose
Сувгания

Ирина

58 лет
Израиль

СувганияМои рецепты
 
09 Апр 2011 23:06

Распечатать сообщение
Лика, очень красивые у тебя, как всегда, пирожные получились girl_in_love
Смотрю и любуюсь girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love
Спасибо, забрала с удовольствием Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
09 Апр 2011 23:31

Распечатать сообщение
Лика пирожное просто, супер увидела в обедах nyam2 Рецептик забираю, непременно при случае попробую good2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
10 Апр 2011 0:47

Распечатать сообщение
испанамама писал(а):
и опять good nyam2 good2 еще бы секретом поделились как можно готовить такую вкусную красоту и оставаться при такой стройной фигуре Embarassed ?

Виктория,Да,с этим мне конечно повезло girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Виктория ,ты угощайся пирожными до 17.00 и думаю никакого вреда для фигуры не будет give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart


Сарочка писал(а):
Отличное пироженко!!!! good2 good2 good2 girl_in_love nyam2 Лика спасибо за рецептик!

Оленька, спасибо тебе огромное give_heart Мне очень приятно, что пироженки тебе понравились и рецепт заинтересовал!!! Romashki

БАРНАУЛ писал(а):
Лика girl_claping girl_claping girl_claping Супер!!! В закладки ,обязательно!!!Спасибо,тебе за очередной десертик girl_in_love

Мриночка,Мне очень приятно, что ты обратила внимание на рецептик!!! girl_in_love Пеки на здоровье и спасибо тебе большущее за твое внимание!! give_heart give_heart give_heart give_heart

Сувгания писал(а):
Лика!Спасибо за рецепт.

На большое здоровье Ирина girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Сувгания писал(а):
Сын с армии приедет на выходные,поможет.Пекла в виде торта.

Буду ждать с нетерпением фотографию вашего тортика air_kiss

Сувгания писал(а):
Единственное-муки ушло в два раза больше,хотя по всем рецептам всегда точно.Может у тебя описка?

Ирина,рецепт проверенный ,я его пекла несколько раз дома на Украине ,
и всегда муки уходило 450 гр..... unknown unknown unknown unknown
Может мука у нас с вами разная????хотя, если крем заварной получился плотной консистенции значит и мука хорошего качества.
Даже не знаю, в чем может быть причина Embarassed
Сувгания писал(а):
Очень советую всем-всем-всем

Спасибо большое за отчет, girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ирина.

LeDi WaDa писал(а):
Лика, очень красивые у тебя, как всегда, пирожные получились girl_in_love
Смотрю и любуюсь girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love
Спасибо, забрала с удовольствием

Валерия,Спасибо тебе огромное, что заглянула girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Буду безумно рада, если тебе пригодится этот рецепт!!! give_heart give_heart give_heart

Пеки на здоровье и в удовольствие Romashki

Pearls писал(а):
Лика пирожное просто, супер увидела в обедах nyam2 Рецептик забираю, непременно при случае попробую good2

Ириша,большущее тебе спасибо за внимание!!! Romashki

Буду очень-очень рада, если тебе понравится и пригодится рецептик, give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Апр 2011 16:37

Распечатать сообщение
Лика, мне тоже эти пирожные очень понравились nyam2 nyam2 nyam2
Впрочем, как и вся другая твоя выпечка good2 good2 good2
Спасибо за твои рецепты - такие милые, всегда из доступных продуктов и очень-очень вкусные girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
10 Апр 2011 20:27

Распечатать сообщение
я сегодня тоже испекла эту вкуснятину, во рту просто тает nyam2 nyam2 nyam2 . но лично по моему вкусу 1лимона много, кисловато получилось, в следующий раз буду брать пол лимона.
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
11 Апр 2011 12:52

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Лика, мне тоже эти пирожные очень понравились nyam2 nyam2 nyam2
Впрочем, как и вся другая твоя выпечка good2 good2 good2
Спасибо за твои рецепты - такие милые, всегда из доступных продуктов и очень-очень вкусные

Мариночка,большое тебе спасибо за твою оценку и такую похвалу моего пирожного girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне так всегда приятно от тебя получать отзывы!!! air_kiss Очень буду рада, если пригодится рецепт!!!


pretti-women писал(а):
я сегодня тоже испекла эту вкуснятину, во рту просто тает

Светлана,очень рада ,что рецепт понравился и полюбился.
Скажи пожалуйста ,сколько у тебя ушло муки на замес теста как в рецепте или больше?????
pretti-women писал(а):
но лично по моему вкусу 1лимона много, кисловато получилось, в следующий раз буду брать пол лимона.


Извини, Rose я не дописала ,что с лимоном осторожно и добавлять по-вкусу ,да и лимоны по размеру бывают разными Embarassed

Спасибо большое за отчет и что доверилась рецепту. girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Апр 2011 18:46

Распечатать сообщение
Анжелика, я тоже ждала рецепт этой красоты! good Выглядит просто потрясающе!!! girl_claping Rose
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
11 Апр 2011 19:39

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Извини, Rose я не дописала ,что с лимоном осторожно и добавлять по-вкусу ,да и лимоны по размеру бывают разными Embarassed
я тоже подумала что у меня наверно просто лимон большой попался,но все равно очень вкусно получилось wacko1 wacko1 wacko1 , фотографировать нечего, не успели оглянуться как съели Embarassed . мужу тоже очень понравились nyam2 , хотя он ужастный сластена.
муки у меня ушло больше чем в рецепте.
спасибо за такой вкусный рецептик Romashki Romashki Romashki
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
12 Апр 2011 15:31

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
Анжелика, я тоже ждала рецепт этой красоты!

Елена,рада,что тебя заинтересовал рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

sfinks писал(а):
Выглядит просто потрясающе!!!

Спасибо большое за интерес и оставленный комментарий. give_heart give_heart give_heart give_heart

pretti-women писал(а):
фотографировать нечего, не успели оглянуться как съели

Молодцы,рада,что пирожное понравилось girl_in_love
pretti-women писал(а):
спасибо за такой вкусный рецептик

На большое здоровье и в удовольствие air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Апр 2011 19:35

Распечатать сообщение
Лика, спасибо за угощение! Rose Rose Rose Rose Rose
Очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
18 Апр 2011 13:49

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Лика, спасибо за угощение!

На большое здоровье и в удовольствие, Малгосичка girl_in_love
с превеликим удовольствием угощаю. give_heart
Малгося писал(а):
Очень вкусно!

Спасибо большое за отзыв Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Авг 2011 23:52

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка спасибо за рецептик !!!! забираю с удовольствием girl_claping Замечательные пироженки good2
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |