Ржано-пшеничный хлеб с семечками

Сообщение Автор
Ржано-пшеничный хлеб с семечками
11 Апр 2011 14:38

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Фото



½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 гр.)
300 мл минеральной воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
75 мл. растительного масла
примерно 500 гр. муки (у меня 350 гр. ржаной и 150 гр. пшеничной муки)
3 столовые ложки семян тыквы
3 столовые ложки кунжута
3 столовые ложки семян подсолнечника


Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.

Фото


Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Фото


Замесить тесто из минеральной воды, растительного масла, соли, дрожжей, муки, семян подсолнуха, тыквы и кунжута. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам.

Фото


Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).

Фото


Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.

Фото


Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.

Фото


Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Фото


Приятного аппетита!

Фото


Очень вкусен свежевыпеченный хлеб с салом (своей засолки) и солеными огурчиками.

Фото
 
12 Апр 2011 1:40

Распечатать сообщение
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
Мария,спасибо за рецепт хлеба. RomashkiЭта рецептура подойдёт для ХП? sharik
 
12 Апр 2011 10:01

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Клариса писал(а):
Эта рецептура подойдёт для ХП?

Скорее всего да. Но я не пробовала в ХП, я предпочитаю в духовке.
 
12 Апр 2011 19:13

Распечатать сообщение
Gveret

Anna

80 лет
Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
Какой размер формы для хлебушка?
У меня большая форма,наверное надо удвоить расклад?
 
15 Апр 2011 21:07

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Gveret писал(а):
Какой размер формы для хлебушка?

У меня форма для английского кекса (прямоугольная), примерно на 1 литр.
 
17 Апр 2011 19:13

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Непременно испеку такой хлебушек!!! Wink Даже уже мукой ржаной запаслась! Wink А фотки тааакие аппетитные, что вдохновляют! nyam2
Спасибо за отличный рецептик, Машенька! Rose Rose Rose Rose Rose
 
20 Апр 2013 23:50

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Маша, хочу испечь на недельке этот хлебушек. Возник вопрос: минералку брать с газом или без?
 
21 Апр 2013 0:03

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
казачка писал(а):
Маша, хочу испечь на недельке этот хлебушек. Возник вопрос: минералку брать с газом или без?

Да, весь эффект именно в газе. Надеюсь, что хлебушек понравится....
 
18 Май 2013 10:07

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Готовлю второй раз, первый мы взяли на природу и быстро его умяли в дружной компании Wink Вот, второй испекла, очень мне нравится, особенно вместе с сыром nyam2
Фото
 
07 Июн 2013 23:46

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Карина, огромное спасибо!!! girl_claping
Я очень рада, что хлебушек пришеося вам по вкусу!! Romashki Romashki sharik sharik sharik Romashki Romashki Romashki girl_claping girl_claping
 
02 Мар 2014 20:45

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Мария! Rose
Спасибо за замечательный рецептик!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309201671.html][/URL]

Фото
 
13 Авг 2014 23:57

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Малгося, большое спасибо и за фотографию, за доверие к рецепту!!! Rose Romashki Rose Romashki
Страница 1 из 1

Наверх