Салат «Курочка с сельдереем & Cо»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
13 Апр 2011 15:10
Дорогие форумчане, приближается Праздник Светлой Пасхи
![]() ![]() ![]() ![]() Ингредиенты: 1 куриная грудка (чем больше, тем лучше) 0,5-0,8кг свежих грибов (у меня шампиньоны) 4-6 маринованных огурчикa 0,5 небольшого корня сельдерея 1 морковь луковица 50-100гр сыра типа "Gauda" зелень сельдерея, петрушки, зеленый лучок майонез, сметана, соль, перец очищенный миндаль (по желанию) Отварить куриную грудку - я беру с костями и кожецей - в небольшом количестве воды, с корнем сельдерея, морковью и луковицей до готовности или около 40-60 минут. Добавить в воду чайную ложечку сахара, но не солить. Готовую грудку остудить, отделить мясо от костей и кожи, нарезать тонкими полосочками или разделить на волокна - это кто как больше любит ![]() корень сельдерея нарезать соломкой. Грибы отварить в подсоленой воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и тоже нарезать тонкими полосками. Огурцы режем соломкой . Все ингредиенты складываем в салатницу, солим-перчим по вкусу и заливаем майонезем или майонезем, смешанным со сметанкой в пропорции 1,5:1 или 1:1. Нарезаем мелко-мелко зелень сельдерея (обязательный и ничем другим НЕзаменимый ингредиент ![]() Кушаем с удовольствием и на здоровье ![]() ![]() |
Bubamara
54 года Budapest |
||
29 Апр 2011 17:20
Салатик просто супер!!!
![]() ![]() |
Alyonuhka
43 года Киев |
||
29 Апр 2011 18:12
Леночка, на доброе здоровье ![]() ![]() ![]() |
Bubamara
54 года Budapest |
||
30 Авг 2011 18:06
По-моему ооочень лёгкий и естественно вкусный салат!
|
Dobriy
Дмитрий 38 лет Москва |
||
30 Авг 2011 18:44
Дмитрий, спасибо за отзыв ![]() ![]() |
Bubamara
54 года Budapest |
||
15 Ноя 2011 15:51
Подскажите, а корень сельдеря свежий и тот, что варился с курицей??
|
Natasssha
45 лет Питер |
||
16 Ноя 2011 12:35
Наташа, я использую в салат только тот сельдерей, что варится с курицей ![]() Спасибо, за внимание к рецепту ![]() ![]() ![]() |
Bubamara
54 года Budapest |
||
02 Апр 2012 18:27
Интересный рецепт забираю!
![]() |
Lankus
|
||
02 Апр 2012 23:27
Lankus
Светик, рада видеть тебя ![]() ![]() Попробуй салатик, он легкий и вкусный - надеюсь тебе понравится ![]() |
Bubamara
54 года Budapest |
||
04 Апр 2012 18:59
Несомненно попробую! ![]() ![]() |
Lankus
|
||
22 Янв 2016 14:06
Как это я пропустила такой салатик?
курица,сельдерей, ![]() Верочка,спасибо!Обязательно приготовлю.Забрала в закладки. |
ol4ik1
60 лет Москва |
||
28 Июл 2016 4:21
Оля, спасибо, что заглянули!
![]() Надеюсь, что салатик придется по вкусу ![]() ![]() |
Bubamara
54 года Budapest |